Советская рыба


Страницы: (11) « Первая ... 9 10 [11]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

кулаковский	9.11.2017 - 00:03 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.02.17 Сообщений: 193	Копчёные спинки минтая - это сказка, шикарная вещь, но уже лет тридцать не видел в продаже. Это сообщение отредактировал кулаковский - 9.11.2017 - 00:08
	[^]

alexivamoto

9.11.2017 - 00:07

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 21.12.13
Сообщений: 600

Цитата (кулаковский @ 9.11.2017 - 00:03)

Копчёные спинки сметая - это сказка, шикарная вещь, но уже лет тридцать не видел в продаже.

Видал на днях в спец магазине. Брать не стал.
Щас новая фишка - филе этого минтая прессуют в брикеты - размером с кирпич. Потом, соответственно, замораживают.
В принципе прикольно, ни чистить, ни потрошить - отрезал от брикета, обвалял в панировке и через 10 минут уже трескать можно.

[^]

Xenoros

9.11.2017 - 01:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.09.15
Сообщений: 1807

Цитата (Костер @ 6.11.2017 - 17:59)

10. Производству пищевой продукции из минтая в СССР препятствовало исторически сложившееся отношение к минтаю, как в лучшем случае к продукту для питания бедных, а также возникшее в тот период ажиотаж неприятия минтая ввиду наличия в его теле нематодов. Эта, сформированная в Европе в начале 70 годов с помощью телевидения и подхваченная в СССР, спекулятивная акция очень сильно навредила принятию потребителем пищевой продукции не только из минтая, но и из трески.

Да. Помню что в то время про рыбу говорили. Сначала треской и минтаем брезговали: "Пускай сами свою треску трескают!". Позже выбор стал сильно хуже и минтай покупали, а если была треска, так вообще праздник.

[^]

Verris

9.11.2017 - 12:55

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 5.10.17
Сообщений: 130

Цитата (УЧК @ 8.11.2017 - 14:14)

Цитата (Verris @ 7.11.2017 - 01:04)

Еще всякие Капитаны и Сардинеллы были. Говно редкостное

про сардинеллу согласен, но рыба-капитан - говно

что-то ты попутал, земеля

Да ничего я не попутал. На вкус и цвет, как говорится, конечно... Но может ли капитан сравнится с треской, палтусом, камбалой в любом виде приготовленными ?

[^]

крекспфекс	9.11.2017 - 13:06 [ показать ] 1
Статус: Offline Бармалей Регистрация: 1.12.14 Сообщений: 3719	А я путассу ем, самая дешевая рыба. Отходов в ней 50%. Но мне нравится, и коту тоже, и вообще все жрут и нахваливают. (Готовить только не хотят)
	[^]

Nahlobuch	9.11.2017 - 13:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.05.12 Сообщений: 1530	Мы его по весне дербаним
	[^]

ПРИМа25

13.11.2017 - 06:25

Статус: Online

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 13896

Цитата (Nahlobuch @ 9.11.2017 - 20:13)

Мы его по весне дербаним

И называем "митя"

[^]

kombrig68	14.11.2017 - 20:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.08.17 Сообщений: 15712	Минтай - это нормально, надо уметь готовить. Вот сельди хорошей, жирной, свежей - не вижу. Нет атлантической - дайте иваси. Тоже, сука, нет))
	[^]

subardinat	20.03.2018 - 10:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 20.03.18 Сообщений: 1	Давно уже САЙДУ не видела, эх, такая вкусная рыба была, особенно для жарки, ах советское время, ах бабушкина жареная рыбка, сейчас покупаю какую то дорадо и дори, телапию.
	[^]

Nemo	20.03.2018 - 10:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.12.06 Сообщений: 2114	В кляре предварительно замаринованный просто пальчики оближешь
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 74123
0 Пользователей: