Секреты бульонного кубика


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

mrForest	9.10.2017 - 02:23 [ показать ] 16
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.12.13 Сообщений: 1343	Было время, когда пол кубика на чашку кипятка и кусок чёрного - было всей моей едой
	[^]

~~radon~~	9.10.2017 - 02:45 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.12.11 Сообщений: 3519	Иногда использую вместо соли. Специально не покупаю, иногда случайно кидаю в корзину с продуктами. Но вообще, как плацебо, они нормально действуют. Раньше, в СССР были в жестяных банках по 10 вроде реально кубиков. Это было вкусно. Может быть, и обманка, но мне помнится, что вкусно было. Говяжий бульон. ЗЫ. ещё с грибным вкусом можно добавлять в какие-то блюда. Вкусовой оттенок получается. Это сообщение отредактировал radon - 9.10.2017 - 02:46
	[^]

~~Винтиk~~

9.10.2017 - 02:50

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 16.08.17
Сообщений: 109

Цитата (MamaLays @ 9.10.2017 - 02:16)

Цитата (Винтиk @ 9.10.2017 - 02:00)

Цитата (Temp1933 @ 9.10.2017 - 01:21)

параллелепипед же

Раньше они были именно кубиками.

я вот так почему-то и подумала - что возможно не всегда они были параллелепипедами, возможно история появления начиналась с другой формы. Но гуглить было лень, спасибо тебе, добрый человек.

Да не за что,просто буквально вчера в этой теме про кубики вспоминали.

[^]

~~Винтиk~~

9.10.2017 - 02:55

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 16.08.17
Сообщений: 109

Цитата (radon @ 9.10.2017 - 02:45)

Иногда использую вместо соли. Специально не покупаю, иногда случайно кидаю в корзину с продуктами.
Но вообще, как плацебо, они нормально действуют.
Раньше, в СССР были в жестяных банках по 10 вроде реально кубиков.
Это было вкусно.
Может быть, и обманка, но мне помнится, что вкусно было.
Говяжий бульон.

ЗЫ. ещё с грибным вкусом можно добавлять в какие-то блюда. Вкусовой оттенок получается.

Вместо соли тогда уж лучше Вегетту использовать,по вкусу похожа на кубики но лучше. Те СССРовские кубики были натуральными.С грибным вкусом народ добавляет к шампиньонам,это если нет нормальных грибов под рукой,белых там или подосиновиков...

Это сообщение отредактировал Винтиk - 9.10.2017 - 02:58

[^]

Mevius

9.10.2017 - 03:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.03.15
Сообщений: 1003

Цитата (Poncik @ 9.10.2017 - 08:30)

Цитата (nazlob @ 8.10.2017 - 23:26)

Цитата (BamBaLayLo @ 9.10.2017 - 01:22)

Шикарное изобретение! С похмелья всегда половинку кубика употребляю....отлично спасает!

ложку соли на стакан воды перед сном и с утра и никакого похмелья.
и нехуй этими кубиками себя травить еще больше.

Таблетку цитрамона и пару активированного угля перед сном.

А бульончик с домашней курочки сварить можно. И утром просто нагреть.

можно еще пивка бахнуть, ага.
осталось решить вопрос в какой момент придя домой в замечательном состоянии найти домашнюю курочку и бульон из нее варить.

в тяжелые субботы лечусь пельмешами на кубиковском бульоне. отличная тема.

[^]

fotoGraf70	9.10.2017 - 03:09 [ показать ] 7
Статус: Offline Балагур Регистрация: 27.09.11 Сообщений: 974	реклама 1910 году
	[^]

grably

9.10.2017 - 03:12

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3040

Цитата (Poncik @ 9.10.2017 - 01:12)

Секреты бульонного кубика

А для КОГО это всё секреты??

[^]

~~Poncik~~

9.10.2017 - 03:17

Статус: Offline

с изюмом

Регистрация: 10.05.11
Сообщений: 9651

Цитата (Mevius @ 9.10.2017 - 01:03)

Цитата (Poncik @ 9.10.2017 - 08:30)

Цитата (nazlob @ 8.10.2017 - 23:26)

Цитата (BamBaLayLo @ 9.10.2017 - 01:22)

Шикарное изобретение! С похмелья всегда половинку кубика употребляю....отлично спасает!

Бульончик можно и заранее сварить! Я вообще не парюсь - пол курицы в кастрюлю запихнул, целиком морковку, салеру, петрушку, помидорки и тд. сварил и оставил на плите. Макарошки..... Ну я с похмелья совсем не барин - поэтому просто беру вьетнамские макароны и заливаю их горячим бульоном.

А таблетки, как и пару бутылок минералки, у меня всегда около кровати на тумбочке есть -- я старый алкоголик и лечение похмелья уже отточено многими годами

А вот пивком.... Я один из тех кому капни каплю алкоголя на язык и я уже не остановлюсь пока ненажруся и не усну :(

[^]

~~Poncik~~

9.10.2017 - 03:17

Статус: Offline

с изюмом

Регистрация: 10.05.11
Сообщений: 9651

Цитата (fotoGraf70 @ 9.10.2017 - 01:09)

реклама 1910 году

еще вот такую нашел:

[^]

zhmur	9.10.2017 - 03:33 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.08.11 Сообщений: 1218	В начале 00-х лениво было на обед домой ходить, заваривал анаком с бульонными кубиками "Maggi". Производился он тогда в испании и запах у него был как у куриного бульона. Понятно, что химия, но сцуко запах та был нормальный. Пропал из продажи обычный, появился "Золотой бульон Maggi" производство Россия. Все, пиздец, пахнуть стал херпоймичем, но не курицей. Я понимаю, что производители подстраиваются под страну потребления(пример с тем же "Досираком" кто в Росси купит лапшу с таким названием ), но куриный бульон одинаково пахнет во всех странах, кроме России P.S. "анакомовские" специи говно полнейшие.
	[^]

Cheveid	9.10.2017 - 03:37 [ показать ] 13
Статус: Offline рыцарь без страха и укропа Регистрация: 27.05.09 Сообщений: 1403	Советские кубики (а они были реально кубической формы) хранились в холодильнике и срок хранения был - 4 месяца. И как-то не помню, что бы они каким-то спросом пользовались. Если надо было по-быстрому суп сварить, то брали в пакетиках "со звёздочками", вермишелью или лапшой. Кстати, ингридиенты тогдашнего куриного супа с лапшой: лапша 65% (из твердых сортов пшеницы, яйца), поваренной соли, гидрогенизированные растительные жиры, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия, динатрия инозинат), сушеные овощи (лук, сельдерей, морковь), сушеное мясо куриное 2%, сахар, куриный жир , кукурузный крахмал, специи, листья петрушки. Это о натуральности и полезности тогдашних (1984 г.) продуктов.
	[^]

Козлодуев

9.10.2017 - 03:49

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.11
Сообщений: 5794

Цитата (Дэниэлс @ 9.10.2017 - 06:06)

к своему стыду ни разу их не пробовал, надо будет купить.

та же херь, правда мне не стыдно ни сколько. А что с ними делают? Типа в борщ добавляют?

[^]

JamSoot	9.10.2017 - 04:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Зрянепиздун Регистрация: 7.04.10 Сообщений: 3087	где то читал, как и из чего делают ароматизаторы для всяких этих кубиков. вот , где треш!!! кстати, их делают всего две фирмы в мире. корейская и какая то из европы. рецепт держится в строжайшей тайне, охраняется покруче всяких форт ноксов. например вкус говядины получают из шерсти, копыт, рогов. т.е из того, что вообще никому уже нахуй не нужно. вкус креветок из панцирей, которые остаются после очистки. ну и т.д.
	[^]

apollion	9.10.2017 - 04:35 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.06.12 Сообщений: 6192	Маргарин - гидрогенизированный жир? А сливочное масло тогда что?
	[^]

apollion	9.10.2017 - 04:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.06.12 Сообщений: 6192	JamSoot Не знаю как в кубиках, а например вкус краба в чипсах и многие другие вкусы - это не панцири или рога - это обыкновенная химия.
	[^]

apollion	9.10.2017 - 04:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.06.12 Сообщений: 6192	Я часто покупаю приправы в пакетах. И например, приправа "15 овощей" или как-то так там действительно мелкие ошметки овощей - размером 2-3 спичечные головки и менее.
	[^]

MrShelter

9.10.2017 - 05:08

Статус: Offline

Grammar Nazi

Регистрация: 18.06.11
Сообщений: 14539

Цитата (apollion @ 9.10.2017 - 04:35)

Маргарин - гидрогенизированный жир? А сливочное масло тогда что?

Тоже жир, ваш кэп. Жиры бывают разные.

Это сообщение отредактировал MrShelter - 9.10.2017 - 05:24

[^]

~~Poncik~~

9.10.2017 - 05:53

Статус: Offline

с изюмом

Регистрация: 10.05.11
Сообщений: 9651

Цитата (apollion @ 9.10.2017 - 02:40)

Я часто покупаю приправы в пакетах. И например, приправа "15 овощей" или как-то так там действительно мелкие ошметки овощей - размером 2-3 спичечные головки и менее.

Это не ошметки овощей. Это тараканьи и муравьиные головы. А если хорошо присмотришься то и лапки еще увидишь!!!

[^]

Copperfild

9.10.2017 - 06:49

Статус: Offline

Интеллигентное питерское быдло

Регистрация: 27.12.10
Сообщений: 2625

Цитата (JamSoot @ 9.10.2017 - 04:10)

вкус говядины получают из шерсти, копыт, рогов. т.е из того, что вообще никому уже нахуй не нужно

Залупы конские забыл упомянуть. Или они кому-то нужны?

[^]

paparazzo

9.10.2017 - 07:20

-2

Статус: Offline

Жыве Беларусь

Регистрация: 27.07.10
Сообщений: 3995

Цитата (apollion @ 9.10.2017 - 04:35)

Маргарин - гидрогенизированный жир? А сливочное масло тогда что?

Маргарин из растительного масла делают. В нём много трансжиров, котрые вызывают рак и прочее. Ибо масло модернизируют, дабы получить твердую фазу.
А вот масло сливосное, это вода растворенная в молочном жире. Без модификаций.
Аналогом из растительного будет майонез. Но там масло и желтки яиц.

[^]

yagotrollik	9.10.2017 - 07:22 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 10.10.11 Сообщений: 842	В далёком 1995-ом лежал в челюстно-лицевом отделении и в течении месяца из еды мог только бульоны, так вот тогда я и познакомился с бульонами Кнор и Магги , правда в банках. Уже после больницы, дома я брал обычные супы-борщи и в кухонном комбайне доводил их до кашеобразного состояния, разводил до питьевого состояния и ими жил.
	[^]

~~iCanGet~~	9.10.2017 - 07:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ушёл с ЯПа. Деградация надоела. Регистрация: 13.06.15 Сообщений: 3396	Только в экстренных случаях и длительных вылазках на природу. Как то с похмелья попил такого бульона, не помогло - желудок выворачивало. С тех пор не люблю эти кубики.
	[^]

Тараканиус

9.10.2017 - 07:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.07.17
Сообщений: 2588

Цитата (Torzevich @ 9.10.2017 - 01:24)

В гараже несколько таких коробочек валяются,- всякую мелочевку храню. Кубики, кстати, были "по классическому рецепту": напоминали темно-темно-коричневый пластилин.

это последние нормальные кубики, которые я пробовал.

[^]

Ordinal	9.10.2017 - 07:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.06.15 Сообщений: 8160	А была в 90-х видеореклама - галина бланка буль буль. Искал не нашел.
	[^]

Бутявка

9.10.2017 - 07:42

Статус: Offline

Приятная На Ощупь

Регистрация: 9.03.13
Сообщений: 2128

Цитата (Alex0053 @ 9.10.2017 - 01:38)

Дома тоже можно сделать похожее. Называется ФЮМЕ.

А по-русски - коричневый бульон. Делается из обжаренных костей. и можно почти не солить.
К стати, не поверите: у нас в Москве, в режимном атомном институте производят вот эти самые вкусовые добавки для всяких кубиков, со вкусом ветчины и грибов!!! Докатились, блдь! Вонища на весь институт.

Это сообщение отредактировал Бутявка - 9.10.2017 - 07:45

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 50218
0 Пользователей: