Письмо Путину от начинающего сыровара.

для одаренных поясню, все молочные хозяйства имеют договора с переработчиками молока на поставку сырья (сырого молока) в договорах оговорена цена и объемы поставки, так-же огавариваются штрафные санкции за несоблюдение условий договора (я ясно излагаю?), далее ферма может продать только излишеки молока, которые она произвела сверх договорных объемов. но это довольно редкое и непостоянное явление (обычно если есть излишки они сдаются так-же своему постоянному покупателю , чтоб не заморачиваться с хранением и остальными вопросами), так где будет брать молоко новоявленный сыродел?? по частным подворьям?? , что мало вероятно - надо охватывать большую территорию, иметь специальный транспорт и условия для хранения молока

Че то, как то он мне не нравится - он год пока пармезан зреет, че делать то будет? Или откуда столько бабла неясно. Я конечно буду рада если мы научимся делать хороший пармезан и не придется за ним ездить в Белоруссию, но как то доверия он не внушает

всё получится у мужика!

да не волнуйся ты так , аж пальчики трясутся , по буковкам не попадаешь
жратва -это у тебя , у меня ,как и у большинства людей-пища
пиво ...прости, не пью по жизни
на счет цены моей продуктовой корзины...тебе, конечно ,виднее *sarcasm*

и да ... меня мало впечатляет ,когда взрослый человек прогибается перед властью с целью преференций ,особенно расставляя акценты на продуктах ,недоступных большинству людей
Так что нехуй
О России он задумывается ....
дохера пользы от пармезана пенсионерам,учителям,мед.работникам?

Жирно, очень жирно ;)
Надеюсь, судя по дешевому фотошопу, это просто дурачок, а не очередной пиар проект Кремля на наши налоги.

Кстати обратите внимание, как тень на плетень наводят: когда Стерлигов покинул Россию, комментарии прессе давала "помощница бизнесмена Полина Сирота". Это собственно и есть дочка бизнесмена и жена фермера...

Этот тоже от жизни далек или мне показалось? Тем не менее удачи мужику, очень хотелось бы что бы все написанное было бы правдой. НО Сыр терпеть не могу.

Уважаемый, лично я не верю, что в море говна, посередине может вырасти прекрасная роза.

Вот вроде дело хорошее собирается делать...
А лицо какое-то хитрое, да и бандюган Стерлигов в деле.
Неприятно.
Пармезаны-шпармезаны...
Не знаю, я пару раз эти экзотические сыры пробовала, когда по Европе катались.
Че-та не понимаю я шумихи вокруг них, если честно.
А дома покупаем обычный сыр 'Российский' называется.
Попроще к еде относиться надо.

В 90-е куча народу открывала свой бизнес (пекарни, мастерские, пивоварни, не считая офисов купи-продай) и никто к президенту не обращался. Сейчас мода что-ли пошла?

А еще есть пальма и её масло, соя и магний... В России нет стада, ни молочного, ни мясного, нет приоритетных пород скота, как в Бразилии, Голландии, США. Бразильский Нелоре селекционируют и ведут с 1936 года, сейчас стадо - 70 миллионов голов. Порода продуктивна как по мясу, так и по молоку. Самая дешевая говядина по себестоимости в мире. В США первый том племенной книги Абердин Ангусов начат в 1886 году,. Сейчас США крупнейший производитель говядины на планете, и в первых рядах по производству молока, лидирует Голштино-Фризская порода, но так же много Швицев. В России первое крупное стадо ангусов появилось в Брянской области, ажно 180 000 голов. Поголовье голштино-фризцев сокращается с советских времен. Швицев нет. Куча непродуктивных холмогорок и восточно-казахской породы. Породы славятся своей универсальностью- ни мяса , ни молока они не дают. Зато хорошо переносят холод и плохие корма. Так что сыроварам пока можно забыть о русском пармезане, а рестораторам о дешевых стейках. Лет на двадцать в смелых мечтах, на пятьдесят, если по честному.

ApueH
По той теме, я и не сказал ничего, так как после просмотра видео, интуиция сказала, что то тут не чисто и я как обычно к ней прислушался.
Но здесь то пиздец... И проблема не в том, что я не рад за этого человека, просто методы достижения его цели мягко говоря очень скользкие и доступны далеко не каждому в силу нравственных качеств человека и его связей.
Если бы он Путина, не нажатие кнопки пригласил, а на дегустацию 1 партии пармезана своего производства, это было бы одно, а тут даже какой то легкий элемент шантажа присутствует.
Мол Вы ввели санции, я Вас поддерживаю и Вы поддержите меня и у нас наверное все получится, если потом вы меня еще пару раз поддержите.

Это сообщение отредактировал SexualHarasmentPanda - 31.07.2015 - 15:15

Я прекрасно пойму, когда человек скажет: "у меня есть деньги(есть инвесторы), и я буду производить пармезан".

Но когда, не пойми кто, заявляет, что денег нет. Нихуя нет. Вообще нихера в этом бизнесе не понимаю, но есть желание большое))) - я буду делать "пармезан" в товарном количестве... К Путину обращусь за деньгами!!!!11 - это обычный развод.

Всю тему не читал. О чем тут вкратце, можно в личку.
я уже это проходил. Пока не пришли дяди в дорогих кастюмах и не сказали:
- мальчик, ты классный пацан, давай так - 80% нам, 20% тебе. ты остаешься на должности директора.
приходят они тогда, когда бизнес становится крупным, уважаемым и прибыльным.

PS: занимался мяом. полный цикл

Джастас Уолкер одобряет сей пост!

в продолжении темы про девочку, может хоть он "отвечает за свои слова"?!

Вечером, если не забуду, нагружу своего технолога. Ибо производством конкретно сыров с длительным сроком созревания особо не интересовался. Заточен на производство мягких сыров. Т.к проще в производстве, в реализации, окупаемость выше.

О, это да. Согласен на все сто.

Рецепты промышленного и домашнего производства сыра разнятся, в основном из за применяемого оборудования.
В инете огромное количество рецептов для дома, простых и посложнее. Сам дома никогда не заморачивался :)

Ну так это очень по русски - ебать, так королеву, воровать, так миллион, делать сыр - так пармезан по 2000 р. Прибыли должно быть не 10% как в Италии, а минимум 100, иначе не отобъётся.

А менталитет такой именно потому что веками стабильности в стране не было. Риски большие, потому и награда должна быть большой, чтобы рискнуть. Не может наш человек прикинуть спокойный неспешный бизнес-план на 10 лет из которых 3 первых будут убыточными и ещё 3 "в ноль", потому что год-два, это максимум чем он располагает. Или через год он герой, или голова с дырой.

Вот возьмёт Путин, договорится через пару лет с Европой и отменит санкции, что этот бедняга-фермер со всеми своими связями будет делать со своим заводиком? Кто может гарантировать что этого не будет? Кто хотя бы скажет что шансы на это малы? Так что через год завод должен окупиться, и точка!

Такие дела, малята.

Это сообщение отредактировал Гриииша - 31.07.2015 - 15:36

Проще, а нахуя тогда сыр покупаете? Питайтесь одуванчиками это еще проще.
Мясо и салат из одуванчиков, нахуя вы пьете алкоголь едите сыр, сделали тату, проще надо быть нас бог голыми сотворил и травоядными. Вот и надо быть проще жрать траву и ходить голышом

А если вы из дарвинистов, то бабаны и коренья

В любом случае не хуй жрать сыр по вашим же словам, это все понты

Это сообщение отредактировал heee - 31.07.2015 - 15:21

Очередной вброс чтоль? Типа давай быстрее иди в С/Х а то предприимчивае ИТ инженеры всю нишу займут? Щаззз.

Не говори "Хоп" пока до реализации не добрался. За сколько сетевым барыгам продашь, какая дельта будет и налоги со взятками.

репостну, удачи в твоем нелегком деле!!!

ТС, почём вышло "Надо"? Особенно у чиновников. У них на каждое "Надо" - ОГРОМНОЕ ПОХУЙ.

Удачи, удачи и ещё раз удачи Олегу!!!!!!!!!!!!!!!!!

Безмерно, ну просто безмерно уважаю людей, ставящих меркантильность в "конец очереди".

Владимир Владимирович, надеюсь, это письмо найдёт Вас, а Вы, в свою очередь, найдёте время посетить этого, без всякого сомнения, Героя Труда!

Это просто надо! Классное слово - надо! Наше!

Сообщение от товарища, кот. попал под санкции модеров ЯПа и временно немой )) Может кому-то пригодится.

" Я в этом ёбаном "Мандите" сырку купил недавно, пиццу посыпать...

Этот """сыр""" даже не расплавился, а чуть оплыл и ВСЁ! При 250 градусах, Карл! Это полный пиздец!

Мне один товарищ посоветовал выбирать сыр так - берешь крошку и растираешь между пальцами, если сыр начинает скатываться резинкой - это нормальный сыр.

Если он ВТИРАЕТСЯ в пальцы без следа - это ПИЗДЕЦ а не сыр!

В последнем случае этот номер не прокатил. )))))) """Сыр""" резинился, но плавиться не захотел... Видимо, сделан из силикона! )))))))))))"