Сам пробовал склад, офис. VPN между ними. Один провайдер, соседние IP, инет как заявлено - хоть гигабит (спидтест 60-80 выдавал),10 камер на складе(2-4 мп), в офисе линия.
Получили постоянное пропадание картинки, иногда ложилось оборудование провайдера(микротики какие-то у него).
По итогу(после разговора с их админом) VLAN выделили, и все ок.
Так что, если нужно хоть насколько-то надежное решение - только локально. Потом уже, с сервера, перекидывай в облака