Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром, Под грибным соусом

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:28
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
89
Занесено в Книгу рецептов ЯПа


Добрый вечер ЯПовцы! Курица с картофельным пюре мое любимое блюдо, могу есть хоть каждый день rulez.gif И пришла мне тут в голову идея нафаршировать куриное филе картошкой, хотя обычно я делаю наоборот, картошку фарширую курицей. Получилось очень вкусно и поэтому делюсь рецептом

22 фото, прошу не ломать

Это сообщение отредактировал Mitsv - 22.05.2015 - 22:02

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:29
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
На 10 рулетиков берем:
Пять куриных филе
Сыр
Граммов 500 картофеля
Зеленый лук
Соль
Приправы по вкусу
Муку
Сливочное масло
Зубочистки cheer.gif

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 12.12.2014 - 21:35

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:30
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Разрезаем каждое куриное филе на две части. Должно получиться 10 тонких пластов



Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:30
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Отбиваем их нежно, чтоб не порвать smile.gif Солим, присыпаем приправами по вкусу.



Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:31
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Картофель чистим и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Режем зеленый лук

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:32
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Сыр трем

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:32
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Сливаем из-под картошки воду и толчем в пюре с добавлением сливочного масла

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:33
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Отправляем к картошке зеленый лук, перемешиваем

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:34
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
На куриное филе выкладываем картофель

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:35
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Сыр

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:36
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Сворачиваем в рулеты и скалываем их зубочистками. Чтоб ничего ценного из начинки не выпало biggrin.gif

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:37
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Обваливаем куриные рулеты в муке

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:37
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
И обжариваем в раскаленном масле по паре минут с каждой стороны

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:38
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Выкладываем рулеты в форму для выпечки и делаем заливку-соус

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 12.12.2014 - 21:38

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:39
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Берем:
Грибы. Я взяла несколько свежих шампиньонов и горсть замороженных опят. Опята свои, осенние из деревни smile.gif
200 миллилитров сливок
500 граммов сметаны
Соль
Перец
Зелень


Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:40
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Грибы моем, чистим, режем



Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:40
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Обжариваем до готовности

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:41
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Добавляем к ним сметану, вливаем сливки и выпариваем соус минут 5-7

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 12.12.2014 - 21:42

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:42
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Отправляем в соус зелень, солим, перчим

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:42
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Выкладываем соус на рулеты и отправляем их в предварительно разогретую духовку (180-190) на 15-20 минут

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:43
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Достаем

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
FrauMarta
12.12.2014 - 21:44
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Приятного всем аппетита! Друзья, очень советую попробовать.. Это правда вкусно. Хороших всем выходных smile.gif Да, не забудьте вынуть зубочистки cheer.gif

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 12.12.2014 - 21:56

Рулеты из куриного филе с картошкой и сыром
 
[^]
Kalevipoeg
12.12.2014 - 21:44
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.01.13
Сообщений: 15557
Спасибо за рецепт, сам провожу субботы свои в готовке куриного филе в разных видах, попробую этот способ завтра)
 
[^]
plusone
12.12.2014 - 21:46
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 30.09.14
Сообщений: 11893
Судя по виду и по наличию ингридиентов, должно быть очень вкусно! Спасибо!
 
[^]
jeelino
12.12.2014 - 21:47
3
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 14.08.11
Сообщений: 57
Спасибо, FrauMarta, легко и вкусно, я думаю) ЗАвтра попробую. А вот скажите - можно ли сливки чем-то заменить? У нас их не продают почти.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 14113
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх