Тушеная картошка, с мясом и грибами


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ktototam	29.11.2014 - 20:10 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	42 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Ну как всегда на выходные, в перерывах между администрированием, ремонтом машины, и прочими радостями жизни - я готовлю. Буквально позавчера был пост про жареную картошку, вот поделюсь своей, только не жареной а тушеной. Нам понадобится: свинина - грамм 500 картошка - 5-6 штук грибы - грамм 500 тоже зелень морковка лук томат (но можно заменить свежими помидорками) не ломайте, как закончу сообщу. Это сообщение отредактировал ati - 11.07.2015 - 22:03
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:12 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Режем мясцо некрупными кубиками.
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:12 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Трем морковку на крупной терке, режем лук.
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:14 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Разогреваем небольшое количество масла в котелке и кидаем туда мясо.
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:15 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Параллельно в разогретую с маслом сковороду кидаем грибы. Чуть оттают щедро солим.
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:16 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Пока все шкворчит
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:16 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Нарезаем картофель
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:17 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Мясо постояло минут 10 уже, добавляем лук.
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:17 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	минут через 5-8 морковь
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:18 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Перемешиваем и можно накрыть крышкой
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:19 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	К этому времени из грибов выпарилась вся лишняя вода, это видно по отсутствию пены в сковороде и явно видно что грибы жарятся в масле.
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:20 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Вываливаем грибы в мясо
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:20 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Перемешиваем, накрываем крышкой и пусть потушится все вместе минут 5-7
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:21 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Через 5-7 минут закладываем картошку. Оставляйте место для воды :)
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:23 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Через несколько минут все перемешать накрыть крышкой и пусть дальше тушится. Тем временем развожу томатную пасту водой. ЗЫ дядя женя за это фото не плотил.. просто так вышло :)
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:24 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Заливаем нашу картошку, доливаем воды до уровня, перемешиваем несколько листиков лаврушки, перец горошком, солим и накрываем крышкой. Пусть тушится на медленном огне. Это сообщение отредактировал ktototam - 29.11.2014 - 20:25
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:26 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Когда картошка фактически готова добавляем нарезанную зелень.
	[^]

ktototam	29.11.2014 - 20:27 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Как картошка готова, разливаем :) Всем Приятного аппетита. Я закончил.
	[^]

WT2008	29.11.2014 - 20:28 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.12.10 Сообщений: 3877	ИМХО Это "соус мясной с грибами" вообще-то...
	[^]

5sam	29.11.2014 - 20:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Кабанчик, выдыхай! Регистрация: 21.01.13 Сообщений: 6	почти так же делаю,но томатная паста, это для меня новое! спасибо автор, я захотел кушать
	[^]

laxurs	29.11.2014 - 20:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 20.11.13 Сообщений: 49	изверги!!..жрать охота!!!..
	[^]

PorcelainMug	29.11.2014 - 20:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 9.09.14 Сообщений: 883	Теме зелень! Готовил почти так же, только в духовке (бульона чуть меньше)) Сверху можно потереть сыр, чтобы он запёкся!
	[^]

opasnyeludi	29.11.2014 - 20:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Еразм Францевич Конопля Регистрация: 22.12.13 Сообщений: 17832	верю, что вкусно, но на суп больше похоже.
	[^]

Igrim	29.11.2014 - 20:29 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 1.06.14 Сообщений: 7809	Я бы томат не добавлял,вкус грибов забивает.А так"+".
	[^]

MrDrakula99	29.11.2014 - 20:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.08.12 Сообщений: 1107	Сначала шашлычой к беконом, теперь мясо тушеное )) Следующее будет "готовим яишницу на животе голой девушки"? :)))
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6752
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]