Мидии - три соуса

Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Bаlanco 29 окт 2014 в 04:07
Come With Me  •  На сайте 12 лет
Сообщений: 8 124
47
Занесено в Книгу рецептов ЯПа


Мидии последнее время очень популярны в разделе. Прям блюдо месяца какое то biggrin.gif Собрав опыт всех рукастых кулинаров и смиксовав ингредиенты, получила вкусный закусон под пиво и просто приятный прекус ибо они быстро перевариваются, как говориться, что ел, что радио слушал. Фоток около 20.

И так вот они Мидии, королевишны с первых строчек кулинарного хит-парада.

Мидии - три соуса

Это сообщение отредактировал ati - 12 июл 2015 в 19:53
Yap 25.08.2026 - 13:01
Продам слона  •  На сайте 21 год
Надо мидии поместить в кипящую воду минут на 5-7.

Мидии - три соуса
Затем извлечь из воды, створки у мидий будут уже ослаблены и будут податливы.

Мидии - три соуса
Теперь отделим одну створку и выбросим, оставив вторую с ценным мясом мидии внутри.

Мидии - три соуса
Соуса будет три.

Первый это пармезановый.

Пармезан
Сливки
Чеснок
Тереяки соус

Мидии - три соуса
Чеснок мелко потереть надобно.

Мидии - три соуса
Теперь смешать пармезан с тереяки и чесноком.

Мидии - три соуса
Затем добавить сливки. Мы получим вот такую густую массу. Пармезана не жалейте.

Мидии - три соуса
Получившуюся массу кладем сверху на мидии.

Мидии - три соуса
Теперь делаем второй соус

Маскрпоне
Пармезан
Чеснок

Мидии - три соуса
Все это надо перемешать и я добавила перца капелюшку.

Мидии - три соуса
Намазываем соус на мидии. Не жалеем.

Мидии - три соуса
Третья начинка - не соус это все таки но всеж.

Бекон
Сыр "Три перца"

Сыр надо сказать бешенный очень острый класс для любителей по острее самое то и в мидии отлично вписался, кому интересно будет покажу марку сыра потом.

Мидии - три соуса
Бекон мелко режем и сыр трем.

Мидии - три соуса
Перемешиваем и кладем получившуюся массу на мидии.

Мидии - три соуса
Ну вот такие они у нас красивые отправляются в духовку минут на 10 с температурой 280 градусов по цельсию.

Мидии - три соуса
Вышло вкусно и очень неудивильно что в полку любителей мидий пребывает biggrin.gif

Мидии - три соуса
Бон аппетит так сказать! У меня все.

Мидии - три соуса
Все комментарии:
grably 29 окт 2014 в 04:22
Анус Ректальный  •  На сайте 13 лет
6
Вот это штука!!! Ничё се так заморочиться - 3 варианта! Круто!!!
Мне, если что - 2-ой вариант! vilka.gif

Также ПРЕКРАСНЫЕ фотки самих мидий в начале поста! bravo.gif bravo.gif bravo.gif
Прутков 29 окт 2014 в 04:23
Лучший детектив ЯПа  •  На сайте 12 лет
3
Старый мореман одобряэ! bravo.gif
Anatosha991 29 окт 2014 в 04:24
ЯПацифист  •  На сайте 12 лет
4
Ничего себе!!!
Да ты-Королева мидий!
Фотки отличные!
razh 29 окт 2014 в 04:28
морячок  •  На сайте 16 лет
1
Зеленая оценка! bravo.gif И таки шо за марка сыра то? dont.gif
Bаlanco автор 29 окт 2014 в 04:31
Come With Me  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (razh @ 29.10.2014 - 04:28)
Зеленая оценка! bravo.gif И таки шо за марка сыра то? dont.gif

Про сыр вот такая марка сыра - любителям острого рекомендую - очень острый.

Мидии - три соуса
Nikostasi 29 окт 2014 в 05:23
экспериментатор хренов  •  На сайте 17 лет
4
Bаlanco
Фотки супер! Мидии походу тоже rulez.gif

А можно в них просто свинину добавлять? lol.gif третий соус рулит rulez.gif
coba4ka 29 окт 2014 в 05:26
Породистая  •  На сайте 17 лет
2
а я мидии кушаю как диетический продукт, а вот все, что тут предложено это прощай талия rolleyes.gif rolleyes.gif lol.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5 727
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх