Мидии запечённые..., продолжаем неделю мидий на ЯПе ))


Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

leonelo	24.10.2014 - 14:47 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	57 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Навеяно постом Енштейна навеянным ему постом Баланко о запечённых мидиях. А так же вдохновлённая рассказами дяди Вовы об этих гадах пошла рыться в холодильнике. Раздразнили гадами)) Сгонять быстренько в магаз за недостающими продуктами у меня сейчас возможности нет, так как для этого надо собрать с собой 3-х месячную дочку )) А с утра мороз -10 был. Поэтому буду делать из того что имею. 12 фот. Это сообщение отредактировал Mitsv - 20.03.2015 - 00:22
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

leonelo	24.10.2014 - 14:48 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	2.А имею я следующее: вот такии мидии, твёрдый солёный итальянский сыр, лимон, оливковое масло, чеснок, сушёные помидоры, острый чили перчик. Мидий использовала половину пачки.
	[^]

leonelo	24.10.2014 - 14:49 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	3. Измельчаю 1 зубчик чеснока, 1 перчик. И перемешиваю это с сушёными помидорами
	[^]

leonelo	24.10.2014 - 14:49 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	4. Получившейся смесью и оливковым маслом заправляю мидии
	[^]

leonelo	24.10.2014 - 14:50 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	5. И на хорошо разогретую сковородку их
	[^]

leonelo	24.10.2014 - 14:50 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	6. На большом огне обжариваю пару - тройку минут постоянно помешивая. Вот до токого состояния
	[^]

leonelo	24.10.2014 - 14:51 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	7. Чугунную сковородочку смазываю оливковым маслом
	[^]

leonelo	24.10.2014 - 14:51 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	8. Натираю сыр
	[^]

leonelo	24.10.2014 - 14:52 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	9. Выкладываю мидии и посыпаю сыром. Отправляю в разогтетую духовку на несколько минут что бы сыр запёкся
	[^]

leonelo	24.10.2014 - 14:52 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	10. Для соуса взяла чуть мёда, соевый соус и сок дольки лимона
	[^]

leonelo	24.10.2014 - 14:55 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	11. Многие говорят с коньячком хорошо идут )) Мне низя, а вам налью )
	[^]

leonelo	24.10.2014 - 14:56 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.12 Сообщений: 3467	12. Приятного аппетита!
	[^]

DedOхyeLy4	24.10.2014 - 14:57 [ показать ] 8
Статус: Offline Лютый сыч Регистрация: 21.08.13 Сообщений: 658	ЯП попробовал. Ни разу мидий не ел. Кто подскажет, какие они на вкус, на что примерно похоже?
	[^]

DJhohol	24.10.2014 - 14:58 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 2.06.13 Сообщений: 589	А это я ел в Адлере, месяц назад, мидии и бокал Шардоне. Первый раз пробывал
	[^]

megasaray	24.10.2014 - 14:58 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.04.14 Сообщений: 313	Спааасибки!!!! Всё, я так больше не могу, целую неделю мидии и мидии!!! Загорелся!!! Подскажите какие лучше брать и сколько по весу??? Так что бы хватило??? зы А почему у Вас сыр - буржуйский, все остальное наше???
	[^]

leoles	24.10.2014 - 14:59 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.11.10 Сообщений: 1683	Не поверите, только вчера их с коньячком и ел. Подтверждаю - вкусно!
	[^]

timoxa161rus

24.10.2014 - 14:59

Статус: Offline

45см

Регистрация: 20.03.14
Сообщений: 1205

Цитата (DedOхyeLy4 @ 24.10.2014 - 15:57)

ЯП попробовал. Ни разу мидий не ел. Кто подскажет, какие они на вкус, на что примерно похоже?

на море продукты))в ракушках и винном соусе тоже очень фкусно)))Зеленеь тебе тс под пивко самое то ))

[^]

Leshiy56	24.10.2014 - 14:59 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 30.09.13 Сообщений: 203	я делал без обжарки просто на противень фольга, туда открытые промытые мидии на каждую мидию чуть-чуть потертого сыра с чесноком . В разогретую духовку до 180 градусов, как только сыр расплавится вынимаем посыпаем зеленью и вуаля. Вкуснотища под вискарь самое то.
	[^]

DJhohol

24.10.2014 - 14:59

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 2.06.13
Сообщений: 589

Цитата (DedOхyeLy4 @ 24.10.2014 - 15:57)

ЯП попробовал. Ни разу мидий не ел. Кто подскажет, какие они на вкус, на что примерно похоже?

они прикольные, с белым вином ваще супер

[^]

kden	24.10.2014 - 14:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.03.14 Сообщений: 12	Вкусно - очень вкусно, но дорого блин.
	[^]

raigev	24.10.2014 - 15:00 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.09.13 Сообщений: 311	О как, дома как раз килограммчик мидий есть в морозилке, надо сварганить, люблю этих жителей воды! Спасибо, ТС! А то все как то больше с макаронами да рисом! Это сообщение отредактировал raigev - 24.10.2014 - 15:00
	[^]

DJhohol

24.10.2014 - 15:01

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 2.06.13
Сообщений: 589

Цитата (Leshiy56 @ 24.10.2014 - 15:59)

я делал без обжарки просто на противень фольга, туда открытые промытые мидии на каждую мидию чуть-чуть потертого сыра с чесноком . В разогретую духовку до 180 градусов, как только сыр расплавится вынимаем посыпаем зеленью и вуаля. Вкуснотища под вискарь самое то.

вы че делаете!!! я пить бросил, а вы, а вы...не про мидии, а про коньячок да при вискарек

[^]

DedOхyeLy4

24.10.2014 - 15:02

Статус: Offline

Лютый сыч

Регистрация: 21.08.13
Сообщений: 658

Цитата (kden @ 24.10.2014 - 15:59)

Вкусно - очень вкусно, но дорого блин.

ну дак на пробу чуток-то взять можно. Не килограммами же их кушать, может еще и не понравятся. Хотя если понравятся еще один соблазн будет.. Деньги, сцуко, спустить

[^]

Destiny13	24.10.2014 - 15:03 [ показать ] 2
Статус: Offline Эро Снегурочка ЯПа Регистрация: 13.04.12 Сообщений: 2621	Обожаю мидии. Благо с детства родители приучили. ТС, спасибо, буду на выходных готовить. Чет давненько не делала.
	[^]

volyka	24.10.2014 - 15:07 [ показать ] 18
Статус: Offline Басист Регистрация: 15.10.12 Сообщений: 257	Как-то так...
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7649
0 Пользователей: