А у меня есть 2 литровых ведерка молотых выжарок (сало на смалец топили). Их на хлебушек намазать, посыпать солью и черным молотым, положить колечки маринованного лучка
Пока жарится мясо, это самая лучшая закусь под водку! Куда той икре (настоящая у нас не бывает, а искусственная как-то не вдохновляет на употребление).