Мясо с овощами..., типа стейк )))


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Boris	8.10.2014 - 20:00 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	82 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Будучи на позитиве, мяса захотел... Это сообщение отредактировал Mitsv - 15.03.2015 - 10:50
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:01 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	Мяско отлежалось пару дней в холодильнике... есссно )))
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:02 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	Гарнир - овощи. Брокколи, цветная, кабачок, баклажан, перчик...
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:04 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	Для начала обжарим на оливковом масле овощи. Слегка... Приправим прованскими травками от души, смесь "Котяня" )) Немного бальзамического уксуса и соли... Обжарили? Убрали под крышку в сторону...
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:05 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	В казанке, слегка смазав его маслом, почти насухую обжариваем наше мяско... Немного, до легкой корочки и цвета. Закупорим сок... А что - в казанке очень удобно, чугуний супер и не брызгается ))
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:06 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	Обжарили, выложили в чашку. Туда же наши овощи...
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:07 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	Отправляем в духовку на 15 мин, заранее прогретую ... я ставил на 200 градусов, + конвекция
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:09 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	Пока мясо готовится - делаем соус. В том же казане. Добавляем туда полстакана бульона говяжьего и миллилитров 100 сливок... Солим, перчим... Выпариваем до густоты. Как раз время по готовности стейка.
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:11 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	Время прошло - достаем наше мясо и на стол...
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:12 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	Кусок в тарелку.... Соус... Проверяем на сочность...
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:13 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	Все ништяк ))) Можно есть ))
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:14 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	А что не влезло - на завтра.... )) Приятного аппетита!!
	[^]

alexcommmm	8.10.2014 - 20:14 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.01.14 Сообщений: 51	ням-ням))
	[^]

~~Пололунник~~	8.10.2014 - 20:18 [ показать ] 16
Статус: Offline Читатель Регистрация: 26.02.14 Сообщений: 79	Какой-то неправильный холодильник- чистый и пустой)))))) Мясо аппетитное!
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:21 [ показать ] 3
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	эт только нижняя полка ))
	[^]

~~LEVTOR~~	8.10.2014 - 20:22 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.12.12 Сообщений: 4	Пока дочитал слюнками бля истек весь ))) Побежал на кухню тревожить холодильник )
	[^]

~~kvartal~~	8.10.2014 - 20:22 [ показать ] 2
Статус: Offline двапиздяй Регистрация: 5.05.13 Сообщений: 595	просмотрел под холодец с хреном на сухую.
	[^]

fantomass04	8.10.2014 - 20:22 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 9.09.13 Сообщений: 702	Блин у меня слюноотделение включилось сходил к холодильнику там мышь повесилась - пойду спать. Завтра по магазинам поеду затариваться буду (дурная привычка, по четвергам, вечер посвящать затариванию холодильника)
	[^]

Tartsaeff	8.10.2014 - 20:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 30.09.12 Сообщений: 353	Хлеб такой где берешь? В "Юбилейном"?
	[^]

зой	8.10.2014 - 20:31 [ показать ] 7
Статус: Offline фрау матроскина Регистрация: 3.05.11 Сообщений: 556	а мне сегодня зуб удалили и я всех ненавижу
	[^]

Boris	8.10.2014 - 20:33 [ показать ] 9
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 9999	....
	[^]

kreolkz	8.10.2014 - 20:38 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 26.06.13 Сообщений: 149	кулинар .. а у меня вместо стейков, только жаренное мясо получается(
	[^]

inf404	8.10.2014 - 20:48 [ показать ] 3
Статус: Offline Саркастичный рифмоплёт Регистрация: 4.08.12 Сообщений: 28	Главное - не солить при обжарке и до духовки. За минуту до подачи - лучше всего.
	[^]

kistanov	8.10.2014 - 20:57 [ показать ] 1
Статус: Offline оптихуист Регистрация: 11.09.08 Сообщений: 6780	за блюдо плус. но ХО закусывать свининой?!
	[^]

Boris

8.10.2014 - 21:08

Статус: Offline

Нет времени объяснять, ну ты понял...

Регистрация: 29.08.08
Сообщений: 9999

Цитата (kistanov @ 8.10.2014 - 23:57)

за блюдо плус.
но ХО закусывать свининой?!

Это говядина

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7082
0 Пользователей: