Калина, Это не тема, совет нужен!

Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Stiv69 26 сен 2014 в 20:33
хулиган  •  На сайте 16 лет
Сообщений: 1 391
8
Кастрюлю калины протерли, знаю что полезная очень, но горькая и вонючая. Собираемся с мёдом смешать, может кто то заготавливал? Какие советы? Никогда раньше не делал.

Калина
Yap 31.08.2026 - 01:34
Продам слона  •  На сайте 21 год
Все комментарии:
SolarIce 26 сен 2014 в 20:36
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
что я могу сказать.
запах у неё ничем не уберется.
эта такая визитная карточка ягоды.
с сахаром подварить и от давления с чаем кушать.
у нас в основном так.
Stiv69 автор 26 сен 2014 в 20:37
хулиган  •  На сайте 16 лет
1
Мне не плюсы, совет нужен.

Добавлено в 20:38
Цитата (SolarIce @ 26.09.2014 - 20:36)
что я могу сказать.
запах у неё ничем не уберется.
эта такая визитная карточка ягоды.
с сахаром подварить и от давления с чаем кушать.
у нас в основном так.

Много получилось, сохранить надо. Кто то говорит варить надо, кто то типа с медом в пропорции один к одному смешать и всё!
SolarIce 26 сен 2014 в 20:41
Ярила  •  На сайте 14 лет
5
я и говорю.аромат и горчинка -особенность этой ягоды.
либо её начинаешь любить и ешь
или она ну никак не идет в пищу.
своеобразный аромат у неё.привыкнуть надо.
а так все как всегда-ягода сахар
или Ваш вариант-мед ягода.просто её запах никуда не денется.
M1halich 26 сен 2014 в 20:41
Балагур  •  На сайте 13 лет
6
в заморозку ее потом вкус шикарный, чистит кровь, проверено на себе траблы с кожей были
QvaziMurder 26 сен 2014 в 20:41
Хочу всё ...ть! И эту тоже!  •  На сайте 12 лет
1
Зачем мед переводить, он при варке все свои свойства, кроме сладости, потеряет... С сахаром делай
SolarIce 26 сен 2014 в 20:42
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Stiv69 @ 26.09.2014 - 21:37)
Мне не плюсы, совет нужен.

Добавлено в 20:38
Цитата (SolarIce @ 26.09.2014 - 20:36)
что я могу сказать.
запах у неё ничем не уберется.
эта такая визитная карточка ягоды.
с сахаром подварить и от давления с чаем кушать.
у нас в основном так.

Много получилось, сохранить надо. Кто то говорит варить надо, кто то типа с медом в пропорции один к одному смешать и всё!

мы в основном подвариваем.как пятиминутка.и под железные крышки.
кастрюля большая.молодцы.хорошо ягоды набрали.
Stiv69 автор 26 сен 2014 в 20:43
хулиган  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (M1halich @ 26.09.2014 - 20:41)
в заморозку ее потом вкус шикарный, чистит кровь, проверено на себе траблы с кожей были

Мы уже протерли, косточки удалены, как полезней?
SolarIce 26 сен 2014 в 20:43
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (M1halich @ 26.09.2014 - 21:41)
в заморозку ее потом вкус шикарный, чистит кровь, проверено на себе траблы с кожей были

поздно в заморозку.они уже накрутили кастрюлю ягоды
бнопня 26 сен 2014 в 20:44
агент рептилоидов  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Stiv69 @ 26.09.2014 - 21:33)
Кастрюлю калины протерли, знаю что полезная очень, но горькая и вонючая. Собираемся с мёдом смешать, может кто то заготавливал? Какие советы? Никогда раньше не делал.

Сладкоежка блин!
Калина такая и должна быть wub.gif
Stiv69 автор 26 сен 2014 в 20:45
хулиган  •  На сайте 16 лет
1
Цитата
кастрюля большая.молодцы.хорошо ягоды набрали.
Мы немного у друзей взяли, там деревья ломятся от ягод. Они просто с мёдом говорят смешивают. Но садили для красоты, а не для здоровья, так что не очень верю.
BulgarPepper 26 сен 2014 в 20:45
Позывной «БУЛГАРСКИЙ»  •  На сайте 13 лет
1
в полторашки и в морозилку.. наверн..
Stiv69 автор 26 сен 2014 в 20:46
хулиган  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (BulgarPepper @ 26.09.2014 - 20:45)
в полторашки и в морозилку.. наверн..

Ога, потом ножиком выколупывать?

Добавлено в 20:49
Цитата (QvaziMurder @ 26.09.2014 - 20:41)
Зачем мед переводить, он при варке все свои свойства, кроме сладости, потеряет... С сахаром делай

Мёд не варится, на водяной бане делается немного пожиже!
as1214 26 сен 2014 в 20:51
Ярила  •  На сайте 12 лет
7
Настоять на спирту. Употреблять внутрь. Но не злоупотреблять.
Stiv69 автор 26 сен 2014 в 20:54
хулиган  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (as1214 @ 26.09.2014 - 20:51)
Настоять на спирту. Употреблять внутрь. Но не злоупотреблять.

Ога! Я одну ягоду съел, настолько горькая что запивал спиртом, стало легче! Если смешивать гремучая смесь получится!

Добавлено в 20:56
Всем спасибо. Часть с медом смешаем, часть как советовали немного поварим с сахаром. В холодильнике если хранить, наверно сильней не завоняет.
2x7 26 сен 2014 в 20:57
Ярила  •  На сайте 12 лет
5
У нас бабуля делала пастилу. Раскатывала тонким слоем по фанерке.
Почему-то лично я варенье ну никак не мог есть, а пастила хоть и горькая, но уходила на ура.

Калина
Stiv69 автор 26 сен 2014 в 20:58
хулиган  •  На сайте 16 лет
-1
Цитата (бнопня @ 26.09.2014 - 20:44)
Цитата (Stiv69 @ 26.09.2014 - 21:33)
Кастрюлю калины протерли, знаю что полезная очень, но горькая и вонючая.  Собираемся с мёдом смешать, может кто то заготавливал? Какие советы? Никогда раньше не делал.

Сладкоежка блин!
Калина такая и должна быть wub.gif

От сладкого у меня зубы болят! Облепиху делал, та и то вкусней! smile.gif

Добавлено в 20:58
Цитата (2x7 @ 26.09.2014 - 20:57)
У нас бабуля делала пастилу. Раскатывала тонким слоем по фанерке.
Почему-то лично я варенье ну никак не мог есть, а пастила хоть и горькая, но уходила на ура.

Это пирог? Нож для пици в тему!!! biggrin.gif

Это сообщение отредактировал Stiv69 - 26 сен 2014 в 21:01
dd3485 26 сен 2014 в 21:00
Юморист  •  На сайте 12 лет
1
Маманя в детстве пирожки делала с калиновым вареньем - вкуснятина. И вкус необычный, попробуйте, рецепты в инете есть.
Stiv69 автор 26 сен 2014 в 21:02
хулиган  •  На сайте 16 лет
0
Цитата (dd3485 @ 26.09.2014 - 21:00)
Маманя в детстве пирожки делала с калиновым вареньем - вкуснятина. И вкус необычный, попробуйте, рецепты в инете есть.

В инете много всего, но некоторые рецепты сомнительные.

Добавлено в 21:05
Вот блин. Закипело, пенка появилась. Снимать или перемешивать?
abagur1989 26 сен 2014 в 21:07
Приколист  •  На сайте 12 лет
1
В морозилку свежую ягоду забрось осенью ,зимой что хочешь , то и твори:компоты,варенье, и прочую вкуснятину,наливки ....
Прутков 26 сен 2014 в 21:07
Лучший детектив ЯПа  •  На сайте 12 лет
3
В кожуре и косточках - основная часть полезных ништяков. Кидай выжимки обратно, засыпай сахаром - и в холодильник.
С медом не мешай - смысла нет.
Stiv69 автор 26 сен 2014 в 21:09
хулиган  •  На сайте 16 лет
0
Цитата (Прутков @ 26.09.2014 - 21:07)
В кожуре и косточках - основная часть полезных ништяков. Кидай выжимки обратно, засыпай сахаром - и в холодильник.
С медом не мешай - смысла нет.

Хдеж ты был, мы уже выкинули выжимки! Но думаю сироп такими же свойствами обладает!
2x7 26 сен 2014 в 21:11
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Stiv69 @ 26.09.2014 - 21:58)

Это пирог? Нож для пици в тему!!! biggrin.gif

Это такая субстанция, как засохшее варение. Вот ее нарезаешь и точишь. ХЗ, я в детстве в кармане носил, и по кусочку отщипывал :)
Stiv69 автор 26 сен 2014 в 21:11
хулиган  •  На сайте 16 лет
0
Цитата
то и твори:компоты,варенье, и прочую вкуснятину,наливки ....


Вкуснятину???? Вы её пробовали? Пока пакет на кухне стоял открытый, как пахнет, меня передёргивало!


Добавлено в 21:15
Цитата (2x7 @ 26.09.2014 - 20:57)
У нас бабуля делала пастилу. Раскатывала тонким слоем по фанерке.
Почему-то лично я варенье ну никак не мог есть, а пастила хоть и горькая, но уходила на ура.

Блин, этот вариант мне больше всего понравился!!!!!!!! Но поздно. Получилась поллитра с медом и поллитра проваренная с сахаром. Вонь на всю квартиру! biggrin.gif

Реально всем спасибо! agree.gif
Прутков 26 сен 2014 в 21:17
Лучший детектив ЯПа  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Stiv69 @ 26.09.2014 - 22:09)
Цитата (Прутков @ 26.09.2014 - 21:07)
В кожуре и косточках - основная часть полезных ништяков. Кидай выжимки обратно, засыпай сахаром - и в холодильник.
С медом не мешай - смысла нет.

Хдеж ты был, мы уже выкинули выжимки! Но думаю сироп такими же свойствами обладает!

Сорри, вот я тормоз! gigi.gif
Ну тогда - сахар, немного. Лучше не варить, даже пятиминутка не айс.
Сам каждую осень по лесу собираю, в банку ягоды целиком, сахаром - и в холодильник. Каждое утро - столовую ложку в пасть.
Кстати, когда постоит месяц-другой - запах почти уходит.
И вообще - чего ее нюхать? ее надо ЕСТЬ! ("Изю надо учить" © gigi.gif )
Еще так лимонник делаю - когда удаётся достать.

Это сообщение отредактировал Прутков - 26 сен 2014 в 21:20
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5 674
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх