Бутерброд "Мужской", простой рецепт

Поделюсь рецептом бутерброда, которому меня научил отец еще во времена СССР, в 80-х. Тогда был повсеместный дефицит , колбаса только по праздникам, сыр одного-двух сортов (Российский и Пошехонский)))), масло бутербродное , а не Сливочное)).
Поэтому рецепт был прост, в изготовлении быстр, и всем кто пробовал -нравится. Даже сейчас , когда делаю – уминается все без остатка. Для мужчин – мировая закусь. Женщины любят почему то со сладким чаем.
Итак, начнем. Бутерброд «Мужской»
Будет где то 8 картинок , просьба не ломать.

Берем куриные яйца, ставим вариться до крутого состояния. Мужской же бутер)))

2. Хлеб ржаной, обычный, типа Дарницкого. Обязательно кирпичиком. Круглый не пойдет. Режем вот так

Достаем «дефицит»))))) Килька Пряного посола. Обязательно Кильку и Пряного ( не селедку, не мойву)

Поджариваем хлеб на подсолнечном масле с добавлением чутка сливочного (для вкуса). Тем временем, яйца сварились.

Хлеб выкладываем на промокашку, чтоб лишнее масло стекло. Он должен обязательно остыть до комнатной температуры. Яйца тоже должны быть холодными.
Чистим яйца, кильку потрошим, убираем голову, можно хвост оттяпать), а можно и оставить))

На хлеб намазываем тонким слоем сливочное масло, совсем не много, для вкуса

Сверху кладем одну-две кильки в зависимости от размера куска хлеба и упитанности кильки

Ну и сверху накрываем все половиной или поменьше яйца. Все. Можно есть.
Очень вкусно, быстро и на кажущуюся простоту продуктов, которые можно купить в любой палатке , всем нравится.
Да, в окончании, попытки заменить в оригинальном рецепте кильку на шпротины, другую рыбу, добавление всяких огурцов и зелени, на мой взгляд не улучшают вкусовые качества бутера . Но это Имхо. Пробуйте у меня все.