1. Фондан - довольно популярный десерт среди любителей шоколадных тем;) Мне всегда было интересно: как туда в тонкую бисквитную оболочку запихивают эту шоколадную густую массу ;)) Дочке он очень нравится, я люблю десерты фруктово-сливочно-творожно-ягодные, тем не менее сегодня попыталась.
Итак, требуется: - горький шоколад 160 г - масло сливошное 100 г - яйца 4 шт - сахар 80 г (~ 3 столовых ложки) - мука 60 г (2 столовых ложки)
Ещё я добавила чуток ванилина
Это сообщение отредактировал ati - 16 мар 2015 в 22:15
7. Разливаем в формочки силиконовые, не смазывая их маслом. Диаметр верхнего раструба 6.5 см. Такие цветочки весёленькие, и за лепестки очень удобно их переставлять и переворачивать
Добавлено в 11:55 8. Выпекаем при t 200 минут 7 - тут я с первой партией промахнулась - передержала и шоколадная внутренность стала стремительно превращаться в почти полноценный кекс;)) А нам нужно, чтобы она вытекааалааа так лениво из проколупаной дырочки.. Подаем с любыми ягодами, фруктами, но обязательно - с мороженым. Фотка, конечно, зашибись;( Мороженое скромной кучкой притаилось;)
Soloveika Говорят, даже остывший ничо так - нежнейший кекс получится;) Эхх!! Ещё бы малины для красы да вкуса да веточку мяты ...
Ламинария Не любишь - смело перелистывай страницу!;) Как я уже сказала, я тоже не люблю шоколадную выпечку, но мне просто хотелось сделать - дочка любит.
И да. Я не пользуюсь интернетовскими рецептами. Этот мне передала официантка из любимого кафе, где делают потрясающие разные десерты - этот самый простой, в самый раз для меня - новичка в плане десертов;))
Добавлено в 12:11 VVoldemar Ничего не могу сказать про какао;( Следовала строго указаниям секретного агента из того кафе (на Фокина;)) Тока - тссссс....
VVoldemar Я не знаю. В фондане нету какао.. Да и чего ты к этой своей банке привязался?;)) Выпей его как положено - в виде какао напитка. Запивая фондан
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
?
yaplakal.com
Награды: 1