«Ыбка-Усалка» и «Яйцы», куринария

Чёт рыбой попахивает, товырищщи... И яйцами!
А, это мы кулинАрить будим!
Будет 2 закусочных салата с маинезиком. Причём НЕ жареным, то есть куринарной жести не ждите!

Будет 25 фот, не ломайте, БЛЕАТЬ!

Итак, жареные зюбрюбАнники:

зы: спасибо ЯПовцу BANZAI за сию прелесть!

Ой! Что-то нас не туды несёт!
Мы же ыбный салат хотели! И куринояйцевый! Простите, сояпники, ранний маразм похоже настигает...

И так, САЛАТЫ! Поехали!

Салат «Ыбка-Усалка»

Рецептура собственная. Когда-то попался готовый рецепт и с него уже развивали. В готовом рецепте были крабовые палочки - они бяка (дешёвая имитация хз чего, из крахмала и химии, фу на них) – натуральные консервы «крабовое мясо» как-то в салат глупо – они и так вкусные, посему идёт кальмар. В оригинале была какая-то рыба в томате – была заменена на лосось без томата (личные пищевые заебоны – терпеть не могу помидоры во всех видах, увы). Короче не помню что ещё там было, но вышел из всего вот ЭТОТ новый самостоятельный салат, по вкусу очень свежий и интересный!

Также «в довесок» будет описан ещё один салат, очень простой и вкусный, большинству наверное известный, но вдруг кто не видел.

Также будут описаны огУрции, БОЛЬШИЕ и малые, и приемущества оных перед другими!

Итак, для Ыбного салата нам понадобятся:

• консерва ласосьная
• консерва кошмарная кольмарная
• консерва морскокопустная
• муинезик (у мя свой домашний)
• луковица средняя (у мя фуилетовая)

Пропорции соотношений такие, если хотите больше салата – просто по 2 или 3 (или хоть ln(∞)) банок и луков. Кстате, салат замечательно идёт на праздничный стол, и как рыбное блюдо и как зАкусь.

Лук можно и обычный белый, фиюлетовый просто красивее выглядит в салате. Также на тему праздничного стола – есле кто-то перебрал и выдал всё обратно – феулетовый лук тоже калоритней!

Опять же, размер лука тоже на любителя – кто ОЧЕНЬ любит – берите не среднюю, а БОЛЬШУЮ лУку, и наоборот, соотвецтвенно.

Насчёт готового vs домашнего муюнезика повторятся не буду, кому интересно – моё «накипело» ТУТ, короче кто враг своим потрохам – покупает могозинный «ядонезик». У мя свой:

Также отмечу наличие присутствия консервной открывашки

Которая не понадовится, ибо консервы у нас самооткрывающиеся

Мы их, так сказать, открываем:

Кальмара режем мелкими кубиками, лосося разбираем на хлопья, избавляясь от крупных костей и позвоночников (мелкие рыбьи кости в консервах мягкие и съедобные), капусту оцеживаем и лук нарезаем полукольцами.

Капуста красивее со вспышкой

всё в одну посудину

перемешиваем

мюинезик

вуаля

можно нагребать

Салат «Яйцы» (для тех кто не знал)

Состоит из сырого шпаренного лука, крутых яиц и маёнезика, можно зелень посыпать (у мя будит). ПРЕКРАСНАЯ зАкусь, добавка к мясу, и вообще к столу.

Пропорции на глаз. Конечно вспоминается барыня, которая «на глаз» совокуплялась, так сказать, но тут действительно на глаз, в зависимости от Вашей любви к луку, опять же.

У нас:

• 4 крутых куриных яйца
• несколько разноразмерных чищеных луковиц
• ОН (моинесс)
• сухие петроп и укрУшка (не обязательно)

лук режем полукольцами

яйцы тоже

Лук кладём в дуршлаг, обливаем кипятком из чайника и сразу остужаем в холодной воде, хорошо туды кубиков льда накидать. Так лук получается не горький, но всё ещё хрустящий и не раскисло-вареный (буээээээ). Оцеживаем от лишней воды - тут кто как - или пусть в дуршлаге сам откапает, или в сушилку для салата его – но тогда она вонять будет, или бумажными полотенцами, короче как хотите, хоть дуйте на него полчаса, но типа чтоб лишней воды не было, а то бедет водянисто.

Смешиваем

Зелень на глаз

Моёнезик

Усё!

тоже можно нагребать

Лопать будем, закусывая свежими огУрциями, на выбор у нас две оцпыи – очень мелкие или очень ОГРОМНЫЕ.
Огромный огур был куплен ради прикола – например размахивать им дома, намекая на неприличные вещщи (типа ГИГАНТСКИХ писюнОв) и заливаться при этом дебильным смехом. Так как ЭТА тема ещё не исчёрпана, я так считаю, огурец пока помилован.
На сожрать были пущены милые малютки, да ещё зелёного лука за компанию к ним можно нарезать. Для лукоманьЯков, всмысле.
Сё! Можно лопать!
И как говорит тут один известный Кулинар – «Позитивных Небесных Жителей Вам За Приёмом Пищщи!»