ФАРШ: Как таковых мер весов делать не буду. Зависит от многих параметров, как желудка, так и степени величины заготовленного фарша. Об оном можно сказать многое, ведь использовать доступно разный. Если это для детей, с творогом, то перед подачей на стол посыпьте ложечку сахара. Нам, взрослым особям, по вкусу подойдёт творог с добавлением чесночка или базилика, петрушечки. Я же, не мудрствуя приготовил картофельное пюре с зелёным луком.
КРАСИТЕЛИ: Морковь и свеклу до готовности отварим в разных посудинах. Шпинат или петрушку подержим в кипятке минуты две. Всё это по отдельности измельчим доступными нам методами.
ТЕСТО: Яичное, т.е. вымешиваем только с яйцом, не добавляя ничего кроме соли. Примерно на 400 гр. Муки от 4 до 6 яиц может потребоваться. Делим на равные части и добавив краситель под пылив мукой вымешиваем до пластичности. Есть вариант с каждым красителем вымешивать, ну это на Ваше усмотрение.
Делим на равные части и добавив краситель под пылив мукой вымешиваем до пластичности. Есть вариант с каждым красителем вымешивать, ну это на Ваше усмотрение.
*Варим всё, как в случае с варениками. Подаём со сметаной. Старшему за столом (для нейтрализации слюны) можно накатить писяточку. Ну! Не болеть Вам други!!!
Иногда в блюде восхищает подача, иногда состав, а тут все вместе, да ещё и идеей какой приправлено!!! Автору Тем более, что вариантов начинки - немеряно!
satsh
Цитата
За эту идею в далёком восемьдесят первом я получил десять суток отпуска
А я б и 10 плюсегов не пожалела)))
Уже воображаю, как накручу таких конфеток с творожком и изюмом для детей. Клёво их троллить: "А хотите вместо ужина (обеда, завтрака) КОНФЕТ? Кто сколько съест?" И состроив покерфейс, поставить конфеты с мясом, например
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Может и Вам просто станет веселей от казалось бы простого блюда.
Тем более, что вариантов начинки - немеряно!
Кто сколько съест?" И состроив покерфейс, поставить конфеты с мясом, например 
yaplakal.com