Говядина запеченная в духовке, в фольге, С помидорами, луком и картошкой


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:22 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	74 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Добрый вечер ЯПовцы! Очень люблю запекать мясо в духовке… Сегодня я решила запечь куски говядины с овощами. Вроде ничего необычного нет, но у меня был не самый хороший кусок говядины, и если честно, боялась что будет жестковато. Но, несмотря на мои опасения, мясо получилось очень нежным и мягким. Поэтому решила поделиться рецептом 12 фото Это сообщение отредактировал Caira - 9.11.2016 - 07:28
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:23 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Я взяла: Килограмм говядины 8 средних картофелин 2 луковицы 7 небольших помидоров Соль, приправы по вкусу Зелень
	[^]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:23 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Мясо режем на небольшие куски, избавляемся от пленок
	[^]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:24 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Смешиваем соль и приправы. У меня: Сухой базилик Паприка Кориандр
	[^]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:24 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Натираем мясо приправами
	[^]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:25 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Режем лук и помидоры
	[^]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:25 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Отправляем лук и помидоры к мясу, хорошо перемешиваем и убираем всю эту радость в холодильник на пару часов
	[^]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:26 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Картофель режем тонкими ломтиками и обжариваем несколько минут на раскаленном масле, до образования золотистой корочки
	[^]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:26 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Фольгу складываем в 2 слоя, выкладываем на нее мясо с луком и помидорами
	[^]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:27 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Картофель
	[^]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:28 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Приподнимаем края фольги, чтоб весь сок оставался внутри и никуда не вытекал. И отправляем в духовку (190 градусов) на 50 минут. Я сделала 4 мешочка из фольги, разложив в них мясо и овощи порционно
	[^]

FrauMarta	29.03.2014 - 17:29 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Достаем, выкладываем на тарелки, присыпаем зеленью Приятного всем аппетита и хороших выходных!
	[^]

zevsevo	29.03.2014 - 17:30 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 29.01.13 Сообщений: 29	Как всегда зелень ))
	[^]

~~3алупец~~	29.03.2014 - 17:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Горный Лыжник Регистрация: 23.09.13 Сообщений: 0	Бурные потоки слюней бегут по моему ебалу, заливая клавиатуру и футболку...
	[^]

Водомерка

29.03.2014 - 17:31

Статус: Offline

СолянычЪ

Регистрация: 2.04.11
Сообщений: 10498

лодыpь

Цитата

пойду, доширак доем.

Во-о-от! А мог бы кушать такую еду... когда бы не был лодырем

ХХХХХХХХХХХХ
РУмяно так! Аппетитно. И не сложно.

[^]

Bogomol80	29.03.2014 - 17:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 23.10.11 Сообщений: 434	Майдан кончился, пошла еда....) Скажите адрес куда выезжать у меня есть самогон!...
	[^]

Nikostasi	29.03.2014 - 17:35 [ показать ] 4
Статус: Offline экспериментатор хренов Регистрация: 12.09.08 Сообщений: 1940	FrauMarta спасибо! Выходи за меня замуж!!!
	[^]

Григоррий

29.03.2014 - 17:36

Статус: Offline

Позитивмен

Регистрация: 1.11.11
Сообщений: 1669

Хорошо, да и говядина не самая плохая.

А картошку зачем обжаривать, если не секрет?

Цитата

Чтобы не развалилась в духовке в пюре

Сколько делал что-то с картошкой в фольге, она в пюре не превращалась. Ну наверное зависит от времени, конечно.

Это сообщение отредактировал Григоррий - 29.03.2014 - 17:50

[^]

zevsevo

29.03.2014 - 17:40

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.01.13
Сообщений: 29

Цитата (Григоррий @ 29.03.2014 - 15:36)

Хорошо, да и говядина не самая плохая.

А картошку зачем обжаривать, если не секрет?

Чтобы не развалилась в духовке в пюре, а сохранила свою форму и вкус зажаристый приобретает.

Это сообщение отредактировал zevsevo - 29.03.2014 - 17:40

[^]

LuckyRex	29.03.2014 - 17:44 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.08.10 Сообщений: 10684	Вот я всегда удивляюсь, как у FrauMarta такие вкусные фотки получаются
	[^]

~~ЙаТут~~	29.03.2014 - 17:44 [ показать ] 1
Статус: Offline ЙаТут Регистрация: 11.08.11 Сообщений: 0	Вкусняшка, я бы захомячил
	[^]

DalasDV	29.03.2014 - 17:45 [ показать ] 2
Статус: Offline Гроза бубликовых дырок Регистрация: 19.12.11 Сообщений: 221	Ну негодяйка! Кушать то как захотелось! Сижу тут в общежитии, одним чаем питаюсь :)
	[^]

~~kvartal~~	29.03.2014 - 17:46 [ показать ] 2
Статус: Offline двапиздяй Регистрация: 5.05.13 Сообщений: 595	нет, так нельзя, я же на диете!!! запрещено картоху пока Это сообщение отредактировал kvartal - 29.03.2014 - 17:47
	[^]

FrauMarta

29.03.2014 - 17:51

Статус: Offline

ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669

kvartal,

Цитата

нет, так нельзя, я же на диете!!! запрещено картоху пока

Так что мешает сделать без картошки?

[^]

Bizus	29.03.2014 - 17:54 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 31.01.13 Сообщений: 33	Муж побежал за мясом. Сказал, что тоже такое хочет:) Спасибо за рецептик!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10730
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]