Голяшки Бараньи, С фиолетовым рисом

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

EnShTeIn82 3 мар 2014 в 15:24

Ярила • На сайте 16 лет

Сообщений: 1 394

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Надеюсь рабочий люд пообедал уже) Готовил недавно совсем, вот выкладываю, по просьбе Миротворец
Новинка сезона: БАРАНЬИ ГОЛЯШКИ!
Во-первых недорого , во-вторых очень вкусно!!!
Снимал на щипцы кулинарные, оттого цвет риса и не передан зрителю((((((

Это сообщение отредактировал ati - 15 мар 2015 в 19:30

Yap 24.04.2026 - 10:48

Продам слона • На сайте 21 год

Виновники данного поста

Помощники)

Сначала обжариваем барашка, немного, до корочки,

И в сторонку

Соус, в котором они будут заставлять нас ждать: Чеснок, лук

Морковь, чили. Все не крупно режем

И в сковороду, сначала на полминутки чеснок
И к нему остальных
Обжариваем,

Добавляем вино красное сухое и томатное пюре.

Даем побулькать буквально минутку, солим и заливаем наши голяшки соусом.

И в духовку их. 160-170 градусов, часа на 2 минимум.

Спустя обозначенное время, получаем вот такую красоту.

Пока голяшки стоят в духовке, варим рис. Я брал смесь с бурым рисом. Варим почти до готовности, но не довариваем. На сковороде обжариваем чеснок и чили, к ним добавляем листья шпината, шпинат должен провести там не более минуты!Далее выкладываем рис, перемешиваем, делаем углубление в центре, куда выливаем два взбитых яйца, и аккуратненько все перемешиваем снова. 150 грамм красного сухого Хереса, можно взять белое, Рислинг например. Но не было Рислинга, он как мне кажется лучше сюда подойдет. Но от красного рис приобретает просто волшебный цвет!!!
И вуаля!

Приятных всем аппетитов!)

Все комментарии:

Asshaker 3 мар 2014 в 15:31

Хохмач • На сайте 12 лет

-7

Чуть слюной не захлебнулся!!!
Хороший рецепт отложу до выходных

remixer 3 мар 2014 в 15:32

Приколист • На сайте 12 лет

судя по пустой рюмочке, ТС уже накатил

hulinar 3 мар 2014 в 15:33

Весельчак • На сайте 12 лет

Отлично! Очень вкусно, ароматы прямо передаются сквозь экран!

EnShTeIn82 автор 3 мар 2014 в 15:33

Ярила • На сайте 16 лет

Если мне в скором времени достанется баранья нога, ждите очень скоро!)))))

Фонис 3 мар 2014 в 15:33

Хохмач • На сайте 14 лет

-5

Мляяя весь пол в слюнях

Firebug86 3 мар 2014 в 15:34

Весельчак • На сайте 13 лет

ТС, ты сегодня отжигаешь!!! Нельзя два таких поста в день публиковать=))) Люди слюной исходят=)))

Diyavolica 3 мар 2014 в 15:35

ЯПонаМать • На сайте 12 лет

блинааааааааа....
Мир жесток
Однозначно петрушечки тебе , лучку и всего зеленого...

Это сообщение отредактировал Diyavolica - 3 мар 2014 в 15:35

EnShTeIn82 автор 3 мар 2014 в 15:35

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата

Не хотите поучаствовать в нашем кулинарном конкурсе на Партаче? ))) здесь была вражья ссыль

Моя душа на кухне ЯПа. Здесь она и останется!

Добавлено в 15:40

Цитата

ТС, ты сегодня отжигаешь!!! Нельзя два таких поста в день публиковать=))) Люди слюной исходят=)))

На сегодня все)))) Все самое интересное впереди)

Это сообщение отредактировал ati - 18 апр 2014 в 20:18

dpmb 3 мар 2014 в 15:56

Шутник • На сайте 15 лет

-2

Ну разве так можно в пост!! Я чуть слюнями не захлебнулся!!!

Alex0053 3 мар 2014 в 16:00

Ярила • На сайте 14 лет

А если попробовать их предварительно замариновать?

...

Это сообщение отредактировал Alex0053 - 3 мар 2014 в 16:00

riffon3 3 мар 2014 в 16:03

Шутник • На сайте 13 лет

Нож хорош!!!

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7 091
0 Пользователей: