Перловка с мясом и грибами, в горшочке

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

leonelo 25 дек 2013 в 12:14

Ярила • На сайте 14 лет

Сообщений: 3 467

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Вкусная и полезная каша )
16 фот.

Это сообщение отредактировал Mitsv - 19 мар 2015 в 23:30

Yap 27.08.2026 - 17:28

Продам слона • На сайте 21 год

2. Готовить буду из следующего набора продуктов:
Говядина - 400гр.
Крупа перловая - 1 ст.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Грибы белые сушёные - 1 горсть
Соль и специи

3. Грибы заливаю кипятком и оставляю в воде часа на два

4. Перловку тоже залила водой. Пускай пока постоит, помокнет

5. Нарезаю мясо небольшими кубиками

6. К мясу добавляю немного сушёных помидор, немного сушёного укропа, чёрный
молотый перец, соль, оливковое масло и всё это перемешиваю

7. Нарезаю лук и морковь

8. Обжариваю их на растительном масле

9. Выкладываю в горшок крупу

10. Затем грибы

11. Тем временем слегка обжариваю мясо

12. За грибами идёт слой лука и моркови

13. И сверху мясо

14. Заливаю горячей водой

15. И отправляю в разогретую духовку на два часа, при t 180 гр.

16. Достаю горшок и перемешиваю содержимое. Вот такая каша у меня получилась.
Приятного аппетита!

Все комментарии:

~~Spartakello~~ 25 дек 2013 в 12:48

Юморист • На сайте 14 лет

Блин, чуть не проглотил язык. Пойду гречку с мясом наверну. Зелень.

ПыСы.
А вместо сушеных белых грибов свежие вешенки подойдут?

Это сообщение отредактировал Spartakello - 25 дек 2013 в 12:49

миртрудмайнах 25 дек 2013 в 12:48

недошуток • На сайте 16 лет

Цитата

Заливаю горячей водой

залил всё вокруг горячей слюной) а перловка не жесткая без замачивания на ночь?
минусёры, сгораю от желания узнать за что.
всегда замачиваю перловку на ночь, и варю на водяной бане 7 часов. только так она вкусной и нежной получается ИМХО

Это сообщение отредактировал миртрудмайнах - 25 дек 2013 в 12:59

~~Natrium~~ 25 дек 2013 в 12:49

• На сайте 13 лет

Зелень за перловку однозначно. Люблю эту кашу, но прошу жену всегда , чтобы она делала перловку с котлетами.

ТопоГРАВ 25 дек 2013 в 12:49

Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет

leonelo Сильно, сильно! Качество подачи отменное! Ну и да-темы готовки в горшочках всегда-бомба!!!

Надо попробовать! Браво, Лена!

UnkNOwnUa 25 дек 2013 в 12:50

Шутник • На сайте 14 лет

Красота какая!!!

alpato 25 дек 2013 в 12:53

Пофигист • На сайте 16 лет

Обожаю перловку! Зелень однозначно.

ЗЫ: Время обеда наступило, я вот думал - чего мне не хватает для полного счастья?

Это сообщение отредактировал alpato - 25 дек 2013 в 12:54

Nett 25 дек 2013 в 12:58

Ярила • На сайте 13 лет

миртрудмайнах
Я тоже никогда не замачиваю на ночь, делаю, как и ТС, прекрасная крупа получается! Автору

P.S. Унесла в закладки )))

Это сообщение отредактировал Nett - 25 дек 2013 в 13:00

ПЕНСИОНЕР 25 дек 2013 в 13:01

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

Блеск! Просто гимн перловке. Спасибо!

motya 25 дек 2013 в 13:02

почётный сруль • На сайте 20 лет

Цитата (миртрудмайнах @ 25.12.2013 - 12:48)

варю на водяной бане 7 часов.

у тебя, похоже, дофига свободного времени

но поправила как могла

по сабжу: обожаю перловку
а муж после армии не лююююбиииит

Это сообщение отредактировал motya - 25 дек 2013 в 13:03

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 17 012
0 Пользователей: