И снова я Вас приветствую категорически! Пост будет чуть лаконичным...ибо пишу онлайн с какого-то странного гаджета...еще на SUSE, хамелеон меня... Спасибо одному из комрадов, раскрывшему тему булгура, для меня так точно. Фот будет с десяток, пардон муа...имею маломальскую возможность с Вами пообщаться и использую ее. Вот...речь пойдет о булгуре. Не ломайте, плиз...зачин обозначу как обычно.
Это сообщение отредактировал Mitsv - 4 апр 2015 в 00:31
Укладываем всех колобков, накрываем крышкой и тушим часок. Потом снимаем крышку, поливаем колобков супом, закрываем и тушим еще час. В этом весь тажин)))
Вот так вот))))) (по Невскму) Вкусно, остренько и необычно. Всем рекомендую, например! Тажин -отличный друг на кухне. Вкушаем с белым хлебом и наслаждаемся. Это вкусно! Спасибо за потраченное на чтение время... Кухня - это наше все!
Почти как Куббе получилось.Там только булгур замачиваем и прокручиваем через мясорубку с небольшим количеством фарша,а потом уже лепим из этой массы шары с начинкой. То что у тебя-это очень вкусно должно быть.
Ну не сочтите меня за полного лоха. Тажин, булгур и нох- что это все? Конечно может и в инете нарыть, просто почувствовал себя каким то ущербным. Не понимаю немного.
Ну, вот, сразу другое дело. А-то тажин-мажин))). Исходные данные, так сказать, во всей красе. Вот так их в Магрибе делают. Склоняюсь к покупке, но именно вашего варианта с чугунной сковородой.
Ну не сочтите меня за полного лоха. Тажин, булгур и нох- что это все? Конечно может и в инете нарыть, просто почувствовал себя каким то ущербным. Не понимаю немного.
Я не понял, например, что Вы и зачем вообще написали
Добавлено в 23:53 Серджиеску Ну, у меня Французский вариант тажина. От лягушатников, так скажем) Надумаете брать, берите железный...без керамики. Денег неплохо ушло...а керамика (крышка, в моем случае) начинает подводить. Трещины пошли, боюсь скоро закончится совсем.
Ну, у меня Французский вариант тажина. От лягушатников, так скажем) Надумаете брать, берите железный...без керамики. Денег неплохо ушло...а керамика (крышка, в моем случае) начинает подводить. Трещины пошли, боюсь скоро закончится совсем.
А-а-а. И крышка металлическая есть? Буду иметь в виду.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com