Фаршированная курица., Фантазируем и в духовку)))

обычно оставляем не только крылья но и косточки ножек,сняв кожу с бедра,ножом перерубываем кость,тогда после наполнения курица будет выглядеть более натуральной.

а мы обычно когда на сайте регистрируемся, то всегда правила читаем.
и если ТС заявил, что у него подборка из 15 фото, то натурально его не перебиваем и ждем, пока он все не выложит.

флуд, 1х3
Это сообщение отредактировал Бомжык - 7 апр 2013 в 10:42

обмазываем

Вот в таком виде мы ставим курочку в духовку…

А в это время в организм благодатно вливается охлаждённое сухое красное вино "Одесский чёрный"…
На кухню зайти невозможно — заливает слюной)))
Завтра дам фотки готового продукта)))
Дождётесь?

Добавлено в 22:21
Приятного всем приготовления. Делаю не впервые - знаю что вкусно))) Закончил. Начинаем пинать))))


Это сообщение отредактировал CrazyPoison - 6 апр 2013 в 22:21

Обалдеть))) жду фото!

ну что , ждем ))))))))))))

Очень сложно, я не смогу такое сделать.) Но будет вкусно, я уверен. Поделись после трапезы впечатлениями.)

Цитата (olimpia77 @ 6.04.2013 - 23:19)

обычно оставляем не только крылья но и косточки ножек,сняв кожу с бедра,ножом перерубываем кость,тогда после наполнения курица будет выглядеть более натуральной.

зачем ломать своим советом?че за не терпеж? слюни текут? или читать не умеем?

Вкусно....наверное...

Цитата (olimpia77 @ 6.04.2013 - 21:19)

обычно оставляем не только крылья но и косточки ножек,сняв кожу с бедра,ножом перерубываем кость,тогда после наполнения курица будет выглядеть более натуральной.

а вот просил не ломать! даже на русском написал!

Добавлено в 22:41

Цитата (СДВ @ 6.04.2013 - 21:26)

Очень сложно, я не смогу такое сделать.) Но будет вкусно, я уверен. Поделись после трапезы впечатлениями.)

Делаю не впервой, как правило на большие праздники, ибо очень долгий процесс. Но это стоит таких затрат времени - очень вкусно. Едят остывшим, как холодную закуску.

Добавлено в 22:44

Цитата (olimpia77 @ 6.04.2013 - 21:19)

обычно оставляем не только крылья но и косточки ножек,сняв кожу с бедра,ножом перерубываем кость,тогда после наполнения курица будет выглядеть более натуральной.

вот косточки бедра нифига не люблю оставлять, ибо снимать с них кожу очень просто и моё личное комильфо диктует уменьшение наличия костей. Крылья никак не обдерёшь - вот и оставляю. Они при запекании в духовке успевают пройтись до хруста

Цитата (olimpia77 @ 6.04.2013 - 23:19)

обычно оставляем не только крылья но и косточки ножек,сняв кожу с бедра,ножом перерубываем кость,тогда после наполнения курица будет выглядеть более натуральной.

"А у нас в квартире газ" ©
Мяу, пригласите меня покушать! Меня хватает только на то, чтобы снять кожу, отложить её подружкиной овчарке, и лысую курицу запихать в пакет для запекания, с кучей специй
Это сообщение отредактировал Алюсик - 6 апр 2013 в 22:48

CrazyPoison
quote]ибо очень долгий процесс. Но это стоит таких затрат времени - [/quote]
Вот это мужчина!!!
Не просто полуфабр какой-нить запечь или там пельмешки сварганить...
Готовящим мужчинам всегда "петрушка"!!! А такое блюдо и не каждая дама осилит)))))))))))))))
Процесс и правда долгий: делаю фаршированную блинами курицу и знаю это. Тоже оставляю на коже одни крылья, только после фаршировки зашивая последнее отверстие, стягиваю нитью между собой крылья и ножки на груди куры, тогда форма курицы не отличается от "настоящей".
Попробую как нибудь "запихать" предложенную ТСом начинку - должно быть м-нямошно)))))))


Это сообщение отредактировал BELLAruso4ka - 6 апр 2013 в 22:57

Цитата (CrazyPoison @ 6.04.2013 - 22:13)

В общем, завтра у меня День рождения. Повод? Повод!

ТС от души поздравляю с днюхой! Желаю счастья в личной жизни! ©Пух!