Наполеон масленичный, от ТопоГРАВа

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ТопоГРАВ 15 мар 2013 в 11:00

Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет

Сообщений: 12 264

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Или блинный пирог 24 фото, просьба потерпеть и подобрать слюни до отмашки.

На голодный желудок вход категорически!

01. Доброго времени суток, уважаемые любители вкусно поесть!
Коль пятница и масленица в разгаре – подкину - ка я идейку неленивым хозяйкакам - хозяевам совместить вкусное и вкусное - покажу, как можно сделать из блинов пирог. Рецепт нашёл и подогнал тихонечко мне младшенький: «Пап, сделай на пробу. Блинов всё равно много, ну и пофотаешь там себе на ЯП…» Змей хитрый. Точнее - Митрий хитрый.

Вот такой наполеон.

Это сообщение отредактировал Mitsv - 25 мар 2015 в 00:44

Yap 30.08.2026 - 00:28

Продам слона • На сайте 21 год

02. Ингредиенты:
Коржи-блины (вот по этому рецепту, штук 8-10)
Начинка:
Икра грибная (грибы свежие и маринованные, обжаренные с луком)
Картофельное пюре (отварная картошка, топлёное масло, молоко)
Лук репчатый жареный
Зелень-петрушка, укроп
Крем (ну а как же, мы ж наполеон делаем!)
Сливки 10%
2-3 куриных яйца
Соль, перец

03.В пюрешку добавляем лук, зелень и перемешиваем тщательно

04. В форму для выпечки стелем первый КОРЖ (ыыы)

05. На старт! И одновременно включаем духовку на 180 градусов товарища Цельсия.

06.Первым стартанула картофельная начинка

07. Второй блин как промежуточный финиш

08. Вторыми – грибы.

09.Утомлять фотофиксацией каждого слоя не буду - картофельная начинка оказалась последней. Хы-м, в спортивном понятии - грибы победили.

10. Остатки картофельной начинки были мной тут же слопаны.

11.Берёмся за крем (не, нуачо?). Верный вот уже 24 года миксер «Ведуга» оснащаем венчиками для взбивания.

12. Стакан сливок, три яйца, щепотка соли и перца

13. Взбиваем-перемешиваем

14.Форму ставим в подходящую сковородку. Заливаем. Минут с пяток ждём, чтоб впиталось. Доливаем до ободка.

15.На позитиве - пирог мне лыбится!

16. Ну да некогда мне хаханьки разводить. В духовку его на 25-30 минут (t=180*)

17.Через полчаса достаём, остужаем.

18. Извлекаем ~~патрон из патронника~~ пирог из формы. Чё-то как-то… неярко.

19. Добавляем позитива-пару желтков

20. Колбасим-мнём вилкой до состояния «пшено»

21.Перескочу немного (сурприз будет)-вот так в разрезе кусман

22.В разрезе торт

23.Мой завтрак сегодня

24.И суприз-снова на позитиве! Широкой масленицы, всем-приятного!

И свои впечатления от рецепта-не шедевр, очень похоже на картофельную запеканку с грибами. Но вкусно!

Все комментарии:

Майкл 15 мар 2013 в 11:16

имею совесть. б/п • На сайте 21 год

-1

ТопоГРАВ
Прости, но блины не надо портить.

Все вкусняшки с блинами - сметана и всё!

Даже с икрой красной, черной - не то!!!

Блины и сметана!

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8 060
0 Пользователей: