Колбаска домашняя по-баварски, колбасы пост

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ktototam 12 янв 2013 в 20:33

Ярила • На сайте 14 лет

Сообщений: 1 240

118

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Захотелось что то колбасок, жареных...
Пошли с супругой купили мяска... и понеслось..
будет около 40 картинок...
по возможности не ломайте

Это сообщение отредактировал ati - 27 апр 2015 в 22:08

Yap 29.08.2026 - 13:52

Продам слона • На сайте 21 год

Берем мясо, свинина, чуть говядины, и немного сала.
ну и конечно - же пиво :)

Убираем все не нужное

ОТК однако :)

Прверяет

Дает наставления

Есть мэм, все убрали :)

Все ненужное вырезали готовимся мыть

Помыли, теперь надо порезать на удобопихаемые в мясорубку куски

Инструментарий

Вездесущее ОТК

Включай!!!

Фаршик пошел

Почти все

Готово

Надо перемесить ибо неравномерно кидалась свинина, говядина и сало

Требуется ровно 1,6 кг фарша. Остальное уйдет на пельмени

Что бы не морочится с приправами заюзал готовый набор, (сразу извиняюсь перед настоящими гурманами), плюсом идет оболочка для колбасок, заказывать из Москвы ведерко черевы я как то опасаюсть, боюсь что за тысячу километров оно испортится

Так выглядит оболочка

Высыпаем приправы

Не распакованные оболочки

Засыпали

добавляем сметану и перемешиваем

Вот что вышло

ОТК проверяет

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14 237
0 Пользователей: