О чудо! Выходной! Проснулся в 8.00? Выспался? Остальные все спят? Если Вы в своей квартире - лягте на пол три-четыре. Елки, приготовь кашу! Овсяную! Фу-у-у... Терпеть не мог эту гадость в детстве. Но время лечит - сейчас один из самых любимых вариантов завтрака Вы не любите кошек? Вы просто не умеет их готовить. Будет 8 фоток. Не ломайте - сообщу (Ах да, сорри за скорость - тырнет не быстрый)
Это сообщение отредактировал Бомжык - 7 окт 2012 в 19:24
Итак. для таинства нам потребно: Молоко 1 литр, масло сливочное, изюм, курага, соль, сахар, корица, и главный компонент - собственно сами хлопья овсяные
Если хлопья качественные - считай каша удалась. Остальное для вкуса. Берем кастрюльку. Использую из нержавейки с толстым дном. Ополаскиваем водой и выливаем млеко. А зачем водой-то ополаскивать? А черт его знает! Сто лет назад где-то вычитал, что к смоченной кастрюле меньше молоко пригорает. Все на газ!
Да, щепотку соли обязательно! Типа если молоко второй свежести и вот-вот накроется (типа свернется при кипячении), то соль предотвратит сей смертельный, для будущей каши, момент. Поглядывая левым глазом за нагревающимся млеком, находим работу и для правого. Моем горячей водичкой изюм и курагу. Курагу под нож!
Оп! Оп! Оп! Левый глазик не подвел, молоко вовремя схвачено с плиты. Сыплем в молоко сахар (по вкусу). Мое семейство сладкожорки - кладу на литр 6 чайных ложек. Туда же расчлененную курагу и изюм.
На медленном огне доводим весь этот коктейль до кипения. А дальше - хлопья. Кто как любит, а мне по вкусу каша слегка жидковатая. Посему, чуть больше половины стакана, при постоянном помешивании, всыпается в молоко. Варим минут пять. Каша стала загустевать. Ой! Забыл! В шкафу завалялась няшка - ванильный сахар. Можно чуть и сыпануть.
Пора! Берем остро отточенный, цельно кованный нож, из качественной нержавеющей стали (за кадром зловещая музыка), и кончик медленно погружаем... в пакетик с молотой корицей, и сыплем, сыплем!
Накрываем крышкой. Сверху кладем полотенце для пущей герметизации, и даем настоятся минут пять. Обезглавливаем кастрюлю, перемешиваем и Ву-а-ля! Каша готова! Раскладываем по тарелкам, ставим на поднос, и тащим под нос ) спящей жене. Пусть нюхает и просыпается. И Вам приятного аппетита!
Ну, кто первый захуярит пост "Как закипятить молоко"? "Самоделкины" уже добрались до "Как покрасить табуретку", а в кулинарии все еще не охвачены сложнейшие, блядь, темы: "Солим пельмени правильно", "Чистим вареное яйцо", "Бутерброд с маслом". Это сообщение отредактировал YoMan78 - 7 окт 2012 в 09:23
Замечательная каша. Я прелести геркулеса начал понимать, только когда возраст перевалил за 40. У ТС каша больше для детей, на молоке с вкусняшками, а я по стариковски варю, на воде и не забыв посолить. Зелень каше, хотя она здесь и неуместна!
Ну, кто первый захуярит пост "Как закипятить молоко"? "Самоделкины" уже добрались до "Как покрасить табуретку", а в кулинарии все еще не охвачены сложнейшие, блядь, темы: "Солим пельмени правильно", "Чистим вареное яйцо", "Бутерброд с маслом".
А что ты тогда здесь делаешь? Не нравится - проходи молча мимо. А грамотно сварить кашу не так-то и просто! Кстати, что бы молоко при варке каши не убежало, я крупу кладу в холодное молоко.
Автор, поправила карму, сколько смогла. Здоровый вкусный завтрак!!!! Зачем минусите человека, не нравится, проходите мимо!!!!
Это сообщение отредактировал sevchun - 7 окт 2012 в 09:30
Обычно овсянку называют еще "балетной кашей"- потому как она диетическая и от нее худеют. Вряд ли от такой овсянки как у автора можно похудеть, но надо будет попробовать сделать еще и с цукатами.
Обычно овсянку называют еще "балетной кашей"- потому как она диетическая и от нее худеют. Вряд ли от такой овсянки как у автора можно похудеть, но надо будет попробовать сделать еще и с цукатами.
С цукатами пробовал раньше. Сыну не понравилось - сказал что на вкус елкой отдает (думаю из-за горечи в цедре апельсина или лимона). Правда я не заметил и так сметелил.
Кстати, что бы молоко при варке каши не убежало, я крупу кладу в холодное молоко.
И совершенно напрасно! Крупу всегда надо класть в кипяток.
ТС, если у вас хлопья класса экстра, то варить их нужно не больше 2 минут. И, как вы сказали, пять минут настоять.
Каша хороша, я своему благоверному уже много лет такую на завтрак варю. И никаких гастритов!
Тема отличная, каши едят мало, но совершенно напрасно. А овсянка для желудка - первейшая каша.
Это сообщение отредактировал Акация - 7 окт 2012 в 10:04
Ну, кто первый захуярит пост "Как закипятить молоко"? "Самоделкины" уже добрались до "Как покрасить табуретку", а в кулинарии все еще не охвачены сложнейшие, блядь, темы: "Солим пельмени правильно", "Чистим вареное яйцо", "Бутерброд с маслом".
тут, бро, иронии шуток твоих не поняли, поправил как смог , а темы для кулинарии наиважнейшие, как "каты" в дзю дзюцу. я вот как только научусь в фотошопе стрелочки рисовать и кружочки обводить, собираюсь запостить тему как правильно чистить лук
вкусная каша у вас... надо сварить... а я форелью с чёрным хлебом позавтракал)
К рыбке еще в смятку сваренное яичко и сырную нарезку к кофе. Я вот не был давно в/на Украине и тут немогу остановиться - за неделю сожрал 3 кг сулугуни....
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) спящей жене. Пусть нюхает и просыпается.
, а темы для кулинарии наиважнейшие, как "каты" в дзю дзюцу. я вот как только научусь в фотошопе стрелочки рисовать и кружочки обводить, собираюсь запостить тему как правильно чистить лук
Но мы любим классический вариант - без добавок.
yaplakal.com