Доводим воду до кипения.... и с помошью вот такого девайса как решетка..... ну или пофигу чего.. можно ловить рушелком... опускаем наш чесночек в закипевшую воду...
Перо чеснока.. с помошью острого ножа.. режем по диагонали на длиииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииинные полосочки... и тоооооооооненькие... - в длину они по 10-12 см....
Ну и сопственно вот...... с графинчиком.... ну с содержимым графинчика.... будет самое то... приятного всем вам аппетита... по похожей методике можно мариновать севок или выборку лук... но только.... луку нужно 4-5ть дней.. промариноваться... Здоровья вам!
Еле дождался конца тоста.... "...И немедленно выпил..." Веничка Ерофеев. Закусил вприглядку.. (Вру, жена как раз икру из синих подогнала - самое оно в жару под ледяное безмолвие) А как же это рассол - "...остатки рассола - выкинуть нафик...". ??!!! Ты об завтрашнем подумал????!!! Нет, ну ты скажи, подумал????!!!! Вам там, в СибирЯх хорошо - зима протрезвит, а у нас зима - это мокрое лето. Приходится думать об завтрашнем дне. Еще Замечательно - фаршированные синие..
Это сообщение отредактировал dkbn - 30 июл 2012 в 19:50
Ай Вить молодец, зеленю из всех стволов, но знал бы ты какие фиговые воспоминания пробудил!!!
Поехал я как то в командировку в Ульяновск с фанатом маринованного чеснока и благодаря комплекции под 100 кг, водку употреблявшего под него не мерянно, а я дохленький, под 70 кг. всего. Короче в Москве он носился как молодой сайгак в поисках этого чеснока, потом нашел, накупил море водки, в купе открыл, запах на весь поезд был, потом гостиница, путь назад, я месяц этим чесноком пах и от водки отходил!!!!
Кстати, почему подборку не включил, я и то стараюсь не забывать! Это сообщение отредактировал Stiv69 - 30 июл 2012 в 19:39
Клёво! У меня вопрос. Про перья чеснока. А ежели чеснок дал семенные коробочки, которые я в прошлую неделю исправно срезала, а в эту уже сам чеснок вытащила на просушку? Такие пойдут? И можно ли вовсе без них? Конечно, я понимаю, так вкуснее, но все же?
Это сообщение отредактировал moreen - 30 июл 2012 в 19:55
ЖЖЖесть, давно хотел узнать как ён, всмысле чесночек такой делать. ЭЭх пойду наверно к подруге, наберу домашнего, без химии и добавок чесночка. Спасииибо за рецептик. Лови петрушку )))
Клёво! У меня вопрос. Про перья чеснока. А ежели чеснок дал семенные коробочки, которые я в прошлую неделю исправно срезала, а в эту уже сам чеснок вытащила на просушку? Такие пойдут? И можно ли вовсе без них? Конечно, я понимаю, так вкуснее, но все же?
А мы дудки чеснока маринуем, отличная закусь. Во достал запотевшую из чудо холодильника.
Это сообщение отредактировал Stiv69 - 30 июл 2012 в 22:03
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com