Пирожки жареные, с разными начинками

Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
SCORPIONGIRL 13 июл 2012 в 12:03
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
Сообщений: 26 108
42
9 фото
Всем доброго времени суток.


Долгое время искала нормальный рецепт теста для жареных пирожков.
Вот это наиболее нравится.


Пирожки жареные
Yap 01.09.2026 - 04:04
Продам слона  •  На сайте 21 год
Для теста:
11 г сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
3-4 ст. л. растительного масла
0,5 литра перекисшего молока.
1 яйцо
мука
Начинка:
любая.
Для начала делаем опару - берем немного теплого кефира, туда добавляем сахар, дрожжи и немного муки.
Минут 20 стоит.

Пирожки жареные
Затем вмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем на часик.

Пирожки жареные
Потом добавляем муки, но ровно столько, чтобы тесто не сильно к рукам прилипало.

Пирожки жареные
Начинка может быть любой. Все зависит от вашей фантазии и возможностей холодильника)))
Я делала разную.
лук с яйцом, капуста, картофельное пюре без лука для себя deg.gif ,творог с вишней и немного клубники.


Пирожки жареные
Тесто делим на небольшие шарики (тут уж кто какие пирожки любит - маленькие, большие,много теста или много начинки), раскатываем, начинка, защипываем.


Пирожки жареные
Пару минут поднимаются, пока нагреется масло, потом на сковороду.
Жарить до готовности.

Пирожки жареные
Затем в емкость с салфетками бумажными, дабы ушло лишнее масло.

Пирожки жареные
Объектив что-то устал под конец, мутновато получилось.
Спасибо за внимание. Всех с пятницей и хороших выходных.

Пирожки жареные
Все комментарии:
ru3ari 13 июл 2012 в 12:07
Лис  •  На сайте 14 лет
3
не, ну так нельзя - не перед обедом-же
сейчас захлебнусь, уж очень аппетино выглядит smile.gif
Подшипники 13 июл 2012 в 12:08
Приколист  •  На сайте 14 лет
0
Загадка: с луком, с яйцами, но не пирожок
Victuar 13 июл 2012 в 12:08
Ярила  •  На сайте 16 лет
1
Ы-ы-ы! vilka.gif
Д0К 13 июл 2012 в 12:08
Приколист  •  На сайте 14 лет
5
беляши:

Пирожки жареные
Д0К 13 июл 2012 в 12:09
Приколист  •  На сайте 14 лет
3
чебуреки:

Пирожки жареные
Д0К 13 июл 2012 в 12:09
Приколист  •  На сайте 14 лет
2
самса:

Пирожки жареные
Д0К 13 июл 2012 в 12:10
Приколист  •  На сайте 14 лет
2
пирог:

Пирожки жареные
Д0К 13 июл 2012 в 12:11
Приколист  •  На сайте 14 лет
1
чак-чак

Пирожки жареные
Lirics 13 июл 2012 в 12:11
Юморист  •  На сайте 14 лет
1
Эх,надо тоже замутить пирожки,а то все шашлык да шашлык )))

SCORPIONGIRL умничка! wub.gif
АлХав 13 июл 2012 в 12:11
Ярила  •  На сайте 18 лет
4
слюнки потекли
uniJap 13 июл 2012 в 12:12
Крокодил, крокожу и буду крокодить!  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Подшипники @ 13.07.2012 - 15:08)
Загадка: с луком, с яйцами, но не пирожок

с луком и яйцами, но не Робин Гуд? cool.gif
DesantUA 13 июл 2012 в 12:16
Приколист  •  На сайте 14 лет
2
Простите, но в ингридиентах не указано яйцо (куриное), а но фото его видно. Я понимаю, что бывалой хозяйке это не важно, но мне надо знать сколько и что именно с ними делать (как мешать, куда ложить и когда).
Брунгильда 13 июл 2012 в 12:16
Николай Сидорович  •  На сайте 19 лет
5
Д0К
к чему вообще твои картинки?

SCORPIONGIRL
оч аппетитно, а пирожок с картошкой и маянезом чтоле?
ВЕSTиЯ 13 июл 2012 в 12:17
статус  •  На сайте 14 лет
1
SCORPIONGIRL
Это что там на пироге с картошкой, сметана? У меня уже слюнки потекли, представляю, какой аромат от них исходит vilka.gif
SCORPIONGIRL автор 13 июл 2012 в 12:20
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
3
Цитата
Простите, но в ингридиентах не указано яйцо (куриное),

pray.gif простите
сейчас исправлю.
замешивать его уже в опару.
Брунгильда
gigi.gif ты что
сметанка, конечно
Grobovschik 13 июл 2012 в 12:24
Шутник  •  На сайте 14 лет
2
извярги, хватит жрачку постить, а то потом новость на ЯПе появится, что один работник захлебнулся слюной в передобеденное время просматривая ЯПлакалЪ.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 7 140
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх