Хашлама


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

TolikTolik	4.06.2012 - 08:20 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.09.10 Сообщений: 411	57 Предыстория: На день рождения сына товарищи сделали буржуйку под мой казан. Решили сделать хашламу. Об окончании сообщу.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

TolikTolik	4.06.2012 - 08:20 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.09.10 Сообщений: 411	Дно выстилается капустой.
	[^]

TolikTolik	4.06.2012 - 08:20 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.09.10 Сообщений: 411	Далее помидоры.
	[^]

TolikTolik	4.06.2012 - 08:21 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.09.10 Сообщений: 411	Бараньи ребра. Доливаем немного (150-200 мл) живого пива, отбить бараний запах. Это сообщение отредактировал TolikTolik - 4.06.2012 - 08:24
	[^]

TolikTolik	4.06.2012 - 08:21 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.09.10 Сообщений: 411	Картошкой засыпаем почти до верха.
	[^]

TolikTolik	4.06.2012 - 08:21 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.09.10 Сообщений: 411	Лук, чеснок.
	[^]

TolikTolik	4.06.2012 - 08:22 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.09.10 Сообщений: 411	Баклажан.
	[^]

TolikTolik	4.06.2012 - 08:22 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.09.10 Сообщений: 411	Сверху солим, перчим, ставим в печь.
	[^]

TolikTolik	4.06.2012 - 08:23 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.09.10 Сообщений: 411	Теперь можно и коньячку.
	[^]

TolikTolik	4.06.2012 - 08:24 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.09.10 Сообщений: 411	Готовое блюдо (2 часа на медленном огне). Количество такое, это не уварилось, не дали сфоткать, сразу расхватали. Это все. Спасибо.
	[^]

bender0099

4.06.2012 - 08:25

Статус: Offline

Сгибальщик

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 350

Цитата (TolikTolik @ 4.06.2012 - 08:20)

Предыстория:
На день рождения сына товарищи сделали буржуйку под мой казан.
Решили сделать хашламу.
Об окончании сообщу.

Сами сделали буржуйку?

[^]

DOBROTWOR	4.06.2012 - 08:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.02.12 Сообщений: 3	интересно надо попробивать!
	[^]

TolikTolik

4.06.2012 - 08:35

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 24.09.10
Сообщений: 411

Цитата (bender0099 @ 4.06.2012 - 09:25)

Цитата (TolikTolik @ 4.06.2012 - 08:20)

Сами сделали буржуйку?

Товарищи, с которыми раньше работал, занимаются металлообработкой. Проект мой.

Это сообщение отредактировал TolikTolik - 4.06.2012 - 08:35

[^]

Okela	4.06.2012 - 08:36 [ показать ] 0
Статус: Offline корвалол Регистрация: 25.07.11 Сообщений: 519	Ну а что вкусно!!!!
	[^]

~~leonyd~~	4.06.2012 - 09:00 [ показать ] 3
Статус: Offline великий читатель Регистрация: 7.03.09 Сообщений: 3537	процесс изготовления буржуйки, в студию!
	[^]

БелаяМедведица	4.06.2012 - 09:02 [ показать ] 2
Статус: Offline из созвездия БМ Регистрация: 8.07.10 Сообщений: 680	соотношение расскажите пожалуйста, на сколько баранины - сколько овощей? казан же у Вас большой?
	[^]

TolikTolik

4.06.2012 - 09:06

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 24.09.10
Сообщений: 411

Цитата

соотношение расскажите пожалуйста, на сколько баранины - сколько овощей? казан же у Вас большой?

Казан 8 литров.
Баранина - 1,5 кг, помидоры - 1,5 кг, баклажан - 1 шт, картошка - 2 кг, капуста - выстелить дно.

[^]

sevchun	4.06.2012 - 09:28 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.05.12 Сообщений: 617	Охотно верю, что очень вкусно, но, простите, это не хашлама
	[^]

TolikTolik

4.06.2012 - 09:28

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 24.09.10
Сообщений: 411

Цитата

процесс изготовления буржуйки, в студию!

товарищи на своем производстве делали, без моего наблюдения.

Добавлено в 09:29

Цитата

Охотно верю, что очень вкусно, но, простите, это не хашлама dont.gif

Один из вариантов, армяне учили готовить.

[^]

TVAR	4.06.2012 - 09:49 [ показать ] 3
Статус: Online Вождь эскадрильи конных водолазов Регистрация: 16.10.05 Сообщений: 15779	Хм,интересно... Простой и вкусный рецепт. Правда,я считал что хашлама - это такая похлебка на бараньем бульоне,а это больше похоже на соус,но должно быть очень вкусно.
	[^]

TolikTolik

4.06.2012 - 11:09

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 24.09.10
Сообщений: 411

Цитата

Хм,интересно... Простой и вкусный рецепт. Правда,я считал что хашлама - это такая похлебка на бараньем бульоне,а это больше похоже на соус,но должно быть очень вкусно.

Вариантов основных два: похлебка и типа тушеного мяса. В каждой деревне свой рецепт.

[^]

FrauMarta

4.06.2012 - 11:33

Статус: Offline

ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669

TolikTolik,

Цитата

В каждой деревне свой рецепт.

Полностью согласна! Молодец))) Фотки очень аппетитные и рецепт интересный

[^]

sevchun	4.06.2012 - 15:49 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.05.12 Сообщений: 617	Напишу свой вариант.Мясо моем,режем, варим почти до готовности. Вытаскиваем мяско,бульон процеживаем. Картошечку целиком ( выбираем средние, приблизительно одного размера) выкладываем на дно, сверху мясо, сверху помидоры, перец болгарский, перец чили ( все целиком). Заливаем бульончиком. Внимание: овощи тоже дают сок, поэтому бульон еле-еле должен покрывать их, чтобы хашлама не была водянистой. Готовую хашламу выкладываем на блюдо, щедро посыпаем нарезанными зеленью и луком. Кстати, во время застолий армянские мужчины пьют бульон большими кружками ( чтобы не опьянеть).
	[^]

Naffiga	4.06.2012 - 15:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.12.11 Сообщений: 80	Хочу такую буржуйку!
	[^]

Nenila	4.06.2012 - 16:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 27.12.09 Сообщений: 944	Чтож за напасть такая. Все готовят и лопают баранину. А у нас ее нет. Скорее бы отпуск. На землю, за мяском. И зеленью.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8990
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]