Бараньи ребрышки в духовке, И баклажаны с сыром))

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
FrauMarta 14 апр 2012 в 18:33
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
Сообщений: 10 681
64
14 фоток

Бараньи ребрышки в духовке
Yap 28.08.2026 - 22:59
Продам слона  •  На сайте 21 год
Берем...
У меня примерно килограмм ребрышек
Чеснок
Половинка лимона
Пара ложек горчицы
Граммов 100 оливкового масла


Бараньи ребрышки в духовке
И приправы..
Майоран, тимьян, орегано, перец чили. Ну и соль конечно


Бараньи ребрышки в духовке
Смешиваем растительное масло, лимонный сок, горчицу и приправы..

Бараньи ребрышки в духовке
Добавляем чеснок

Бараньи ребрышки в духовке
Натираем этой смесью ребрышки и отправляем их мариноваться в холодильник часа на 2-3

Бараньи ребрышки в духовке
Духовку разогреваем (220). Противень выкладываем фольгой, на фольгу ребра и картошку))) Картофель я посыпала розмарином. Закрываем мясо и картошку фольгой

Бараньи ребрышки в духовке
И в духовку примерно на час… Через час снимаем верхний слой фольги. И оставляем в духовке еще минут на 10.

Бараньи ребрышки в духовке
А теперь баклажаны)) Вот каюсь! Фото исходных продуктов не сделала! Забыла. Поэтому на словах..
У меня 3 баклажана
Примерно полкило помидор
Несколько зубчиков чеснока
3 луковицы
100 граммов грецких орехов
150 граммов сыра
Соль, перец
Лук режем крупными полукольцами и обжариваем


Бараньи ребрышки в духовке
Отправляем к луку баклажаны и помидоры… Тушим минут 15

Бараньи ребрышки в духовке
Добавляем чеснок, измельченные грецкие орехи, соль, перец, приправы по вкусу. У меня базилик

Бараньи ребрышки в духовке
Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем овощи, присыпаем тертым сыром..

Бараньи ребрышки в духовке
Отправляем в духовку (200) на 15-20 минут

Бараньи ребрышки в духовке
Приятного всем ЯПовцам! smile.gif cheer.gif

Бараньи ребрышки в духовке
Все комментарии:
Castielle 14 апр 2012 в 18:44
Шутник  •  На сайте 14 лет
4
Да что за мода пошла на кулинарные посты? Дома жрать нечего, а вы издеваетесь... Ироды cry.gif

А вообще, спасибо, возьму на заметку agree.gif

Это сообщение отредактировал Castielle - 14 апр 2012 в 18:46
GORDON 14 апр 2012 в 18:46
Гордон на ЯПе  •  На сайте 21 год
3
Какой интересный вариант! Спасибо Фрау )
Scodero 14 апр 2012 в 18:46
ЯСаня  •  На сайте 20 лет
3
ну завтра пост заканчивается... У меня аж в голове все путается, что приготовить из последнеопубликованного.... Вот тока помидорам я сейчасошним неверю чот...
FrauMarta автор 14 апр 2012 в 18:46
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
6
Castielle, так у меня только такие посты и есть... Кулинарные gigi.gif
4egira 14 апр 2012 в 18:47
Мадама  •  На сайте 14 лет
1
А почему картошка так не "загорела" как мясо?
Libenkuk 14 апр 2012 в 18:52
™  •  На сайте 14 лет
2
FrauMarta У тебя супер вкуснючий пост... малодец зайка жги дальше))))
FrauMarta автор 14 апр 2012 в 19:03
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
3
4egira, Она очень здорово пропиталась мясным соком! Получилась очень вкусно. А вот корочкой не покрылась... Почему не знаю ))
GORDON, Libenkuk, спасибо cheer.gif
Scodero, я помидоры весенние тоже не очень.. Но у нас в выхи народный рынок приезжает.. Вроде не плохие овощи. Ну чем в магазах точно лучше. Хотя конечно со своими, с грядки не сравнятся

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 14 апр 2012 в 19:08
Burzui 14 апр 2012 в 19:10
Шутник  •  На сайте 14 лет
0
А чеснок можно сначала ножом раздавить,а потом мелко порезать,он тогда больше масла/сока отдаст...как жракать то охота стало=)))
какбэкот 14 апр 2012 в 19:16
Шутник  •  На сайте 16 лет
0
Записал, спасибо)
StanislavFedorovich 14 апр 2012 в 19:18
Шутник  •  На сайте 17 лет
0
опять придется на кухню идти...
massa4usets 14 апр 2012 в 19:31
Шутник  •  На сайте 16 лет
1
очень вкусно!))) в ближайшее время сделаю, не завтра, завтра - яйца и блины))

FrauMarta

а фальгой когда закрываешь (сверху и снизу) отверстия надо наверху делать?
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 7 456
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх