Ожидая к вечеру гостей, уходя на работу утром, достал из морозилки кусок мякоти свиной. То ли лопатка, толи грудинка обрезанная – в твёрдом каменном состоянии не понял, а наклейка, на которой подписывал оторвалась. До вечера придумал, что делать буду в горшочках. Придя домой и посмотрев на кусок - в этой задумке и утвердился. Слегка жирная мякоть – самое то что нужно.
Разделяем почти готовое мясо по горшочкам. Засыпаем сверху картошечкой Много зелени И заливаем водичкой (горячей из чайника, в целях экономии времени.)
Горшочки должны быть заполнены где-то на полтора-два сантиметра от верха, иначе будет выплёскиваться и дымить в духовке. Не сильно приятен сей момент, скажу я Вам.
Вобщем накрываем крышечками и в духовку. Градусов 200, минут на 30-40 А пока достаём разносолы и развлекаем чуть раньше пришедших гостей анекдотами…
ежели к такому горшочку отдельно нарезать огурчик маринованный, капустки квашенной лучком зеленым присыпать, да помидору из бочки - то никакие морозы не страшны, ей-Богу
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Всё правильно сделал! (С)
yaplakal.com