"Куриное филе с картошкой", в составе бекон, паприка, помидоры и т.д

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Mitsv 18 окт 2011 в 13:07

Упырь • На сайте 14 лет

Сообщений: 8 084
Награды: 2

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

22-23 фотки

Это сообщение отредактировал ati - 15 июл 2015 в 00:25

Yap 24.04.2026 - 06:50

Продам слона • На сайте 21 год

Ингредиенты:
1.Филе куриное – 1кг.
2.Картофель – 1 кг.
3.Сыр «Российский» - 200 гр.
4.Перец сладкий – Адын штука
5.Помидоры красные – 2 шт
6.Имбирь (корень) –грамм 10-20 наверно.
7.Лимон – 1 шт.
8.Чеснок – 2 дольки
9.Оливки без косточки (одна баночка)
10. Перец красный и черный молотые, укроп, сметана 15%, паста томатная либо кетчуп томатный. Соль, оливковое масло.

Куру нарезал вот такими вот кусочками.

Главное не сильно мелко

Сладкий перец нарезаем соломкой,

Помидоры кружками

оливки режем произвольно, чеснок маленькими кубиками, корень имбиря соломкой, половинку лимона очищаем от кожуры, мякоть нарезаем

Бекон тонкими полосками

сыр измельчаем на терке.

Картофель нарезаем почти как на чипсы.

Нарезка окончена

Далее в миску добавляем 3 столовые ложки сметаны, 2-3 чайные ложки томатной пасты (самая качественная паста, которая мне попадалась на жизненном пути, это «Помидорка»), так же добавляем 2 столовые ложки оливкового масла. Размешиваем, добавляем в эту чачу рубленый имбирь, чеснок, красный перец, черный перец, соль и наконец курицу. Все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 20-30 минут под пресс.

Берем форму для запекания
Выкладываем на дно формы курицу

осыпаем оливами и лимоном

полностью покрываем сверху кружками картохи, посыпаем сушеным укропом, черным перцем и немного солим.

На картошку выкладываем бекон

далее красный перец

и снова покрываем все картошкой.. Опять же солим, перчим, укропим и нарываем все это дело помидорами.

Разогреваем духовку до 200 градусов, добавляем в форму стакан воды и запихиваем в духовку. Через 40 минут достаем

посыпаем тертым сыром, сбрызгиваем сверху соком лимона и еще на 10 минут в духовку.

Ну и как бы через 10 минут всё готово

Не очень люблю филе куриное, из-за его чрезмерной сухости, но в этой «запеканке» оно, филе, получается сочным.

Прошу прощения за сухой отчет, но че то устал сегодня говорить ))))

ВСЁ!

Все комментарии:

~~Terible~~ 18 окт 2011 в 13:43

Приколист • На сайте 15 лет

клево... Сразу на обед захотелось!

Sem2110 18 окт 2011 в 13:44

Балагур • На сайте 14 лет

Какая вкуснятина. Автору огромное спасибо за рецепт.

~~Полиграфыч~~ 18 окт 2011 в 13:45

Мизантроп • На сайте 14 лет

Новое мяско по-французски - Двойной жир! Теперь с беконом!

Это сообщение отредактировал Полиграфыч - 18 окт 2011 в 13:46

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12 389
0 Пользователей: