Телятина с подберезовиками))), В красном вине.. В горшочках)))

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
FrauMarta 29 сен 2011 в 21:27
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
Сообщений: 10 681
80
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Всем ЯПовцам вечер добрый! Выкладываю горшочки))) С грибами и мясом))) 20 фото
На 5 горшочков берем:
Килограм картофеля
Граммов 400 телятины.. Мясо по вкусу))) Не обязательно телятину
Грибы. У меня подберезовики))) Ну набрала я их перед отъездом в Москву))
Большую луковицу
Граммов 150-200 сыра, у меня домашний)) Опять не обязательно))
Несколько зубчиков чеснока
Морковку
Зелень по вкусу
Бутылку сухого вина))) Я использовала красное..
Приправы по вкусу.

Телятина с подберезовиками)))

Это сообщение отредактировал Mitsv - 18 мая 2015 в 18:44
Yap 24.04.2026 - 10:48
Продам слона  •  На сайте 21 год
Вот в таком самосеве мне и встретились подберезовики))))

Телятина с подберезовиками)))
Сказать что их было много….

Телятина с подберезовиками)))
Их было очень много! Это около трех березок)))

Телятина с подберезовиками)))
Кстати... Вот такие белые подберезовики))) Не видела таких..

Телятина с подберезовиками)))
А в соседнем лесу.. Березовом))) Набрала пару ведер вот таких грибов)) Соседи сказали что это какая то вкусная рядовка))) Я не очень в рядовках… Отдала..

Телятина с подберезовиками)))
Отвлеклась. Итак.. Мяско режем

Телятина с подберезовиками)))
Грибы тоже

Телятина с подберезовиками)))
Мяско обжариваем до золотистой корочки

Телятина с подберезовиками)))
Грибы жарим минут 15

Телятина с подберезовиками)))
Лук и чеснок режем… Тоже обжариваем минут 10)))

Телятина с подберезовиками)))
В горшочки выкладываем мяско.. Грибы.. Лук и чеснок…

Телятина с подберезовиками)))
Морковь трем

Телятина с подберезовиками)))
Да, из приправ… Я взяла тимьян, майоран, немного острого перца ну и соль)))) Смешиваем.. Присыпаем морковь

Телятина с подберезовиками)))
На морковь картошку

Телятина с подберезовиками)))
И вино))) Чтоб прикрыло картофель. Закрываем крышками и в духовку(220 градусов)

Телятина с подберезовиками)))
Минут на 40.. Режем сыр…

Телятина с подберезовиками)))
Сыр на картошку

Телятина с подберезовиками)))
Опять в духовку минут на 10. Достаем..

Телятина с подберезовиками)))
Режем зелень и приятного всем! alk.gif

Телятина с подберезовиками)))
Все комментарии:
ag3nt 29 сен 2011 в 21:47
Юморист  •  На сайте 16 лет
4
Юля, что ж вы делаете.. моя язва будет на вашей совести vilka.gif Нельзя ж на ночь такое постить.
А есть где-то рецепт этого домашнего сыра?

ПыСы: Поймал себя на мысли, что посты ФрауМарты узнаю с пол-фотографии smile.gif
Бомжык 29 сен 2011 в 21:48
заходи, ложись, здравствуй  •  На сайте 16 лет
1
этта, значицца, сижу я счас, супчик грибной не спеша прихлебываю. и тут стало быть такие картинки от FrauMartы...
ну Фея, одно слово. как-будто в лес за грибами сходил.
Юля, спасибо! wub.gif
Zighmund 29 сен 2011 в 21:48
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Красотищаа, а можно рецепт такого домашнего сыра?
bahur 29 сен 2011 в 21:48
Хохмач  •  На сайте 16 лет
1
Блин, на ночь глядя аппетит разыгрался. sad.gif Обнимаю. smile.gif
INSPEKTOR 29 сен 2011 в 21:52
Бди!  •  На сайте 16 лет
4
Если в названии топика я вижу "грибы с ..." или ".... с грибами" то практически 100% это очередной шедевр Кулинарной Феи)))
Суперски выглядит...
Эх... жаль невоспроизводимо. В Днепропетровщине грибы собирать категорически не рекомендуется. Кто бы знал, как я тоскую по "тихой охоте".))

Это сообщение отредактировал INSPEKTOR - 29 сен 2011 в 21:52
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 7 705
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх