Здравствуйте дорогие ЯПовцы! Как вы думаеете, что лучше подарить маме на День рождения? Ну, я вот решила сделать торт, и теперь делюсь рецептом с вами. Сразу скажу, рецепт был найден в поварской книге, но много добавила от себя! Эт конечно не ЯП торт, но всёже... 19 фот. Фотографировала на телефон, уж простите, камера как всегда разряжается не в нужный момент. Ну что ж. 1. Нам понадобиться: коржи бисквитные, молоко, ванильный сахар, 2 яйца, мука, крахмал, сахар, желатин, клубника 1 кг, масло сливочное, сгущёнка, две шоколадки, и на всякий случай загуститель.
5. К желткам осторожно подливаем горячее молоко, тщательно размешивая. Готовую смесь ставим на огонь и доводим до кипения, непрерывно помешивая. Крем становится густым, как сметана. Затем добовляем сливочное масло. Крем готов!
12. Разливаем массу по тарелкам. Маленькая хитрость, надо блюдо застелить пищевой плёнкой, так легче всё отойдёт. Ну и конечно, помещаем всё в холодильник.
13. После того, как всё, и крем и клубничная прослойка, остыли, начинается сам творческий процесс Собираем торт: Корж Крем Клубничка Крем Корж Крем Клубничка Крем Корж Так, вроде не ошиблась...
16. Сверху посыпаем тёртым шоколадом, побокам обмазываем сгущёнкой. Шоколад должен остыть. Потом его в мешочек, маленькую дырочку на краю и, не жалея, заливаем торту бока!!! Свеху - клубничка! Но по украшению, это кто во что горазд, у кого на что фантазии хватит! Ну, немного неакуратный вышел, но мне только 13 лет пока
18. А такой он в разрезе! Все остались довольны. Торт очень нежны и воздушный. А так же могу написать рецепт коржей к нему, если интересно. Сама печь побоялась. Всё! Спасибо за внимание!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Собираем торт:
Всё! Спасибо за внимание!
yaplakal.com