Ratatouille, Готовить может каждый (с)


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:02 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	44 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Здравствуйте,дорогие товарищи-кулинары! Я наконец-то сдала все экзамены,вырвалась домой решила порадовать своих родных вкусностями Некоторые из вас наверняка смотрели мультик "Рататуй",где главный герой мышонок Реми мечтал стать шеф-поваром и удивлял своих сородичей ненормальным для мышей поведением и вот в концее фильма они готовили блюдо,которое смогло побудить даже в самом злющем критике добрые чувства. Попался мне не так давно на глаза этот рецепт и решила я не откладывать в долгий ящик:) будет 15 фотографий,об окончании подборки сообщу. Это сообщение отредактировал Mitsv - 18.05.2015 - 18:30
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:08 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	нам понадобится для соуса: -болгарский перец 2 шт -лук репчатый 1 шт -чеснок(по вкусу,у меня 1 зубчик) -помидоры 2 шт для самого блюда: -баклажаны 2 небольших -кабачки 1 большой -помидоры 3 шт для заправки: -масло растительное -зелень(петрушка) -чеснок -соль
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:09 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	для начала необходимо перец очистить от ненужных деталей(хвостики-семечки) и на 30 минут в духовку(180 градусов).по идее до того момента как начнет чернет шкурка,но у меня не чернеет она:( Добавлено в 18:11 и пока перчит томится в духовке займемся соусом. лук нарезать.кстати,совет о том как резать подчерпнула здесь от Дженибека,спасибо большое!) чеснок измельчить,помидоры обдать кипятком и снять шкурку
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:12 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	после того как перец приготовился и остыл,с него надо снять шкурку
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:13 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	все готово для соуса
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:15 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	в сковородку с уже разогретым маслом сначала отправляем лук,за ним чеснок.после того как приятный запах начал щекотать ноздри вам и людям в квартире,добавляем перчик и тушим минуты 3.после этого помидорки,еще минут 7 надо подождать
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:16 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	после того как овощи немного остыли их надо измельчить в блендере
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:16 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	к этому моменту у нас уже порезаны кабачки-баклажаны-помидорки кружочками
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:18 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	пришло время сделать заправку.зелень и чеснок измельчаем,солим и добавляем растительное масло.я дообавляю ложек 8-9 примерно.перемешиваем и пока отставляем
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:19 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	и вот он момент сборки!на дно формы,предварительно смазанной маслом,выливаем соус,равномерно распределяем и начинаем выкладывать овощи.хорошо если они одного размера,у меня получилось что кабачки были больше и меня это не радовало((
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:22 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	после того как все овощи выложили в форму нужно полить нашей заправкой.ну той,которая зелененькая. и отправляем на 1 час в духовку(180 градусов) накрыв фольгой.так написано в рецепте,но вышло все по-другому!после часа пришлось ставить еще на 20 минут на 220 градусов,так уж вышло( Это сообщение отредактировал kirapipira13 - 2.07.2011 - 18:23
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:23 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	зато потоом...на запах прилетели мама с бабушкой и не давали разложить по тарелкам-пытались опробовать прямо из формы))
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:24 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	но я смогла это сделать!
	[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:25 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	вот вообщем-то и готов рататуй) всем спасибо за внимания и приятного аппетита! Это сообщение отредактировал kirapipira13 - 2.07.2011 - 18:25
	[^]

~~Psychedel1c~~	2.07.2011 - 18:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.06.11 Сообщений: 0	Красотища-вкуснотища!
	[^]

Copilot

2.07.2011 - 18:28

Статус: Offline

Гонщик

Регистрация: 16.02.11
Сообщений: 441

Цитата (kirapipira13 @ 2.07.2011 - 19:02)

Здравствуйте,дорогие товарищи-кулинары!
Я наконец-то сдала все экзамены,вырвалась домой решила порадовать своих родных вкусностями

Некоторые из вас наверняка смотрели мультик "Рататуй",где главный герой мышонок Реми мечтал стать шеф-поваром и удивлял своих сородичей ненормальным для мышей поведением

Я не товарищ-кулинар, но всё равно здравствуй.

[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 18:33 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	Спасибо:)да я что-то не заметила,не туда добавила тему:(ее можно будет как-нибудь перенести?
	[^]

Масяня999	2.07.2011 - 18:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 6744	Симпатишно, конечно, но слишком много гемора для овощей. з.ы. За старания +
	[^]

MrRoger	2.07.2011 - 18:35 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.10 Сообщений: 133	Красотища-то какая, "а запах" ©
	[^]

muty	2.07.2011 - 19:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.10 Сообщений: 1445	Ну вот, еще один человек постит мультяшный рататуй))) http://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic...E9#entry7403412
	[^]

EdgarPo

2.07.2011 - 20:44

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 9.01.10
Сообщений: 216

Цитата (muty @ 2.07.2011 - 20:52)

Ну вот, еще один человек постит мультяшный рататуй))) http://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic...E9#entry7403412

у автора как то проще описано ) Спасибо попробую на днях. В закладки

[^]

kirapipira13	2.07.2011 - 20:47 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.02.11 Сообщений: 174	всем большое спасибо))
	[^]

INSPEKTOR	2.07.2011 - 21:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Бди! Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 22085	Очень так по летнему)) Такое блюдо признаю даже без мяса))) Отлично по-моему, автору респект
	[^]

ПодлаяМоль	2.07.2011 - 21:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 13.04.11 Сообщений: 27	Так аппетитно! На какой все же температуре советуете готовить?
	[^]

kopernick	2.07.2011 - 21:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.11.10 Сообщений: 323	Ма-ла-дец! Завтра - на базар за овощами. Буду приобщаться к французской кухне. А то всё пельмени, да картошка.(((
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6159
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]