Маринованные белые грибы, Урожай 2011 )))))) И это не все!


Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:25 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	73 Всем Яповцам привет! Давненько меня здесь не было))) Напали на меня белые грибы в Орловской области, Мценском районе. Вроде и надо в Москву, а бросать такую красоту жалко)))
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:27 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Тема про маринованные белые грибы
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:27 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Грибов было много.. Причем мне даже удалось застать маслята. Правда совсем чуток.. На еду))
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:28 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Вкусно было))
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:28 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	А потом пошли белые грибы
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:29 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Иногда встречались подосиновики))) Мало.. Всех в суп!
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:30 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	А вот белых гибов было много
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:31 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Мы их и насушили… ( А ведь только начало лета)
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:31 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	И заморозили..
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:32 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Маринуем))) Спасибо замечательному лесу!
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:33 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Да, отвлекусь. Земляничные полянки очень впечатлили
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:33 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Итак… Приступим к мариновке белых грибов.. Грибы режем. Лучше крупнее.
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:34 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Отвариваем…
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:35 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Как поднимается пена, грибы снимаем
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:35 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Промываем
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:36 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Готовим приправки… Гвоздика, лавровый лист, перец горошком, соль
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:37 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Промытые грибы измеряем. На 3 литра грибов нужно: 2, 5 столовые ложки соли Звездочек 15-20 гвоздики Горошин 15-20 перца 5-6 листиков лаврового листа. Добавляем в грибы водички. Совсем не много… Приправы.. После закипания, варим грибы примерно минут 25.. Помешивая. В конце добавляем уксус. На 3 литра грибов 100 миллилитров 6% уксуса. После того как добавили уксус варим еще пару минут. И начинаем закрывать
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:39 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Банки и крышки стерилизуем. Выкладываем грибы
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:39 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Банки переворачиваем крышками вниз и оставляем на день
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:40 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Ну и в погреб потом)))))
	[^]

FrauMarta	7.06.2011 - 20:41 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Это очень вкусно! Приятного всем аппетита
	[^]

muty

7.06.2011 - 20:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.02.10
Сообщений: 1445

Юленька! Ура!!! С возвращением! Я уж думал - украли грибы ФЕЮ!!! Удалась охота в этом году)))
Издеваешься грибочками... У нас только в октябре будут. Так и маринуем! Только вот белый гриб еще мускатный орех любит, не тертый, а рубленый крупно. Попробуй)

Скрытый текст

само собой - всё обильно посыпал зеленью!

Это сообщение отредактировал muty - 7.06.2011 - 20:46

[^]

IrishSoul	7.06.2011 - 20:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Днём пиарщик, ночью барабанщик Регистрация: 22.03.11 Сообщений: 1841	FrauMarta Это что грибы уже этого сезона, я правильно поняла? А какие-нибудь еще приправки добавляются по желанию? я бы душистого перчика туда добавила и сахарку
	[^]

МолчунЪ	7.06.2011 - 20:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.05.11 Сообщений: 44	Грибная фея FrauMarta. Очень вкусно P.S. пошел на второй ужин (кефир и пряник)
	[^]

Ossillydar

7.06.2011 - 20:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.03.11
Сообщений: 1818

Дааааа... это вам не что либо как... вот это я понимаю, грибное лето...
Отлично подано, ну а Природа просто нет слов!

Цитата

Причем мне даже удалось застать маслята

Вот как то так сложилось, но к маслятам у меня особое отношение, видимо из-за одного из первых стихотворений, рассказываемых мной года эдак в 3-и
Сел мышонок на маслёнок, а масленок липкий гриб,
Посидел на нём мышонок и прилип...
Говорят, после этого я всегда плакал и жалел прилипшего мышонка )))

FrauMarta, Спасибо, впечатлило! Хочу! В в Орловскую область, Мценский район.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12436
0 Пользователей: