А я опять жарю городские шампиньоны!

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Arrow 6 июн 2011 в 17:14
⋙------▷  •  На сайте 17 лет
Сообщений: 2 773
61
С детства любил с отцом собирать во дворах шампиньоны. И ни где-нибудь, а в Москве рядом с домом. Конечно, с того времени многое изменилось, но вот грибочки остались прежние. Вот уже третье лето подряд я опять собираю шампиньоны, правда, уже в другом районе Москвы, так как переехал, но от этого их вкус не изменился. И конечно наслушался и про то что их есть нельзя, и про то что они в себе накапливают тяжелые металлы, да и вообще что эти грибы чуть ли не ядовитые. В общем вот вам отчетки по сбору урожая. Пожалуйста не ломайте подборку.

А я опять жарю городские шампиньоны!

Это сообщение отредактировал Бомжык - 6 июн 2011 в 23:52
Yap 23.08.2026 - 17:38
Продам слона  •  На сайте 21 год
Некоторых приходится прямотаки откапывать

А я опять жарю городские шампиньоны!
Молоденькие самые вкусные



А я опять жарю городские шампиньоны!
вот ещё один



А я опять жарю городские шампиньоны!
те что попадают на солнышко уже не съедобны ввиду своей сухости, беру только молодых и сочных





А я опять жарю городские шампиньоны!
ещё один крепыш



А я опять жарю городские шампиньоны!
В этот раз пока гулял с сыном собрал урожай, взвесил вышло 1кг и 300 грамм, но это не чищенные и некоторые с червячками

А я опять жарю городские шампиньоны!
Далее мою, чищу, выкидываю червивых, их выходит обычно половина с собранных, реже чуть меньше.

А я опять жарю городские шампиньоны!
Шинкую и выкладываю на сковородочку, предварительно замочив их в кастрюльке где-то на полчасика



А я опять жарю городские шампиньоны!
далее на медленном огне минут 15 жаримся, из них выходит довольно много воды



А я опять жарю городские шампиньоны!
жарили первые 15 минут под крышкой, теперь снимаем и так же на медленном ещё минут 5 чтоб вода испарилась

А я опять жарю городские шампиньоны!
разбиваем несколько яичек (это кому как нравится, я одно время просто резал лучок и кидал зелень, да и так их с картошечкой уминал)



А я опять жарю городские шампиньоны!
ну вот и мой королевский ужин, Ваше здоровье дорогие ЯПовцы !!!

А я опять жарю городские шампиньоны!
Все комментарии:
Broot 6 июн 2011 в 17:29
без статуса  •  На сайте 15 лет
15
плюсану канеш, но автор, на всякий случай - через недельку отпишись, чтоб мы не волновались)
dergizzz 6 июн 2011 в 17:29
Шутник  •  На сайте 15 лет
0
Сижу на работе, посмотрел на фотки и так кушать захотелось!!!! vilka.gif

Добавлено в 17:30
с пивасом холодненьким мммммм...
Arrow автор 6 июн 2011 в 17:31
⋙------▷  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Broot @ 6.06.2011 - 18:29)
плюсану канеш, но автор, на всякий случай - через недельку отпишись, чтоб мы не волновались)

Я ж писал что третий год уже собираю =) Да и в детстве не помер. Для особо боязливых можете водочкой шлейфануть, а я вот под пивко их люблю.
Хотя лучше не собирайте, мне оставьте.
Noiro 6 июн 2011 в 17:33
3,14дагог  •  На сайте 16 лет
0
С женой обожаем грибы. Но собирать их побаиваемся - в наших краях они все "условно съедобные". Так что "по грибы" ходим в магазин.
Arrow автор 6 июн 2011 в 17:34
⋙------▷  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (dergizzz @ 6.06.2011 - 18:29)
Сижу на работе, посмотрел на фотки и так кушать захотелось!!!! vilka.gif

Добавлено в 17:30
с пивасом холодненьким мммммм...

Да я вот сам пока подборку делал слюной чуть не захлебнулся.
Кстати, у меня в холодильнике ещё замороженные остались, пойду жрать blin.gif
Тутузел 6 июн 2011 в 17:34
если писька вам не друк  •  На сайте 19 лет
0
У нас во дворе тоже растут, тока я их не ем на всякий случай blink.gif
Лигушка 6 июн 2011 в 17:35
Ярила  •  На сайте 18 лет
0
Грибы аппетитные, но, собранные в московском дворе, уже кажутся менее привлекательными...
DOCTOR77 6 июн 2011 в 17:35
Ярила  •  На сайте 15 лет
3
Опасно грибы в Москве собирать...тяжёлых металлов в них много...
Водочка не причём тут...
StoFL 6 июн 2011 в 17:35
Ярила  •  На сайте 17 лет
2
дело в том, что отравления не будет, а всякая гадость будет накапливаться внутри организма cranky.gif
не стоит рисковать
Arrow автор 6 июн 2011 в 17:38
⋙------▷  •  На сайте 17 лет
4
Цитата (DOCTOR77 @ 6.06.2011 - 18:35)
Опасно грибы в Москве собирать...тяжёлых металлов в них много...
Водочка не причём тут...

Так черви же жрут, и мне хочется.
PARSUS 6 июн 2011 в 17:39
Шутник  •  На сайте 17 лет
2
отлично!

Это сообщение отредактировал PARSUS - 6 июн 2011 в 17:39
Skat 6 июн 2011 в 17:39
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Компост после выращивания шампиньонов частенько используют для газонов. Грибы потом 2-3 года стабильно вылезают. На счёт полезности ничего не скажу, но вот с водкой лично у меня шампиньоны пару раз давали гадкую реакцию. Буквально 2 -3 рюмки и отравление. Так что не советую.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 13 562
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх