Курёвый кехс, проба пера

... здрасти, о ВЕЛИКИЕ
Нахлебался тут слюней, начитался рецептов, навосхищался увиденным, зачитывался до такой степени, что аж начинал реально чувствовать запахи описываемых блюд. Немного покумекав решил тоже попробовать предложить Вашему вниманию кое-что от себя

итак, курёвый кекс )

Прошу сильно не пинать, подборку временно не распиливать

Предыстория кекса такова: нажарил я в выходные шашлыка куриного (грудок), да все как-то не уместилось.. и с полкило ушло в холодильник. В понедельник встал вопрос: разогревать - не интересно, надо как-то облагородить...и вместе с прекрасной половинкой решили....

Курятину измельчаем (один плюс - она уже готова и обжарена в специях:))

После чего начинаем готовить тесту для кехса

Там нужно: 1 стакан муки, 4 курояйки, ~ 100 грамм топленого сливочного масла, чайная ложка паприки и грамм 100-150 тертого сыра
Сори, половины на фотке нету )

4 яйца, масло, паприку смешиваем вместе, потом в образовавшуюся массу добавляем муку и сыр

как-то вот так

Курятину укладываем на дно форм для запекания... и заливаем тестом

Ну и отправляем в духовочку минут на 40 при температуре ~200

Решили мы, что маловато будет курокексика.. надо салатика еще.. вдобавок осталось чуток куры

Итак на салатик: все та же кура, перец желтый, огурка корнишон, фитаки, чуток майонеза (бейте меня, ругайте, но люблю с майонезом )

Это сообщение отредактировал EvergreenKO - 17.05.2011 - 12:42

Огурки режем мелко, стараясь много не хавать

Брынзу режем кубиками, мелко режем перчик и складываем в салатничек

Пока шел процесс нарезки, захотелось все-таки чего-нить схомячить да и брынзы отрезали чуток больше, чем надо так появились 2 бутербродика с теми же ингредиентами

А тем временем за бутербродиками и отмыванием посуды попадающей в раковину в процессе готовки у нас готовы кексы почти готовы

Маленький штрих
посыпаем сыром и отправляем буквально на 5 минут назад в духовку

Подать решили вместе с салатом

Ушло на ура но в процессе было выявлено, что еще веселее хавается с кетчупом Все, я кончил Спасибо за внимание и приятного аппетита всем:)

а где стопарь?

ps. в похмедельник никаких рюмашек, так что я просто КВАСил

Отличный дебют

блёоооо, взял на заметку, весчь!!! куру гриль сёдня куплю на кекс

мммммм, нямка
держи грина )

Вопрос: на 4й фотке чё сыпешь в тесто сыр тёртый ?
В форму для выпечки , первой кура сыпется или чуть теста а потом кура ?

Класман, довольно просто и я думаю, что вкусно !!!

С удачным дебютом !!!

Да, в тесто ТЕРТЫЙ сыр уже
в форму сначала кура, потом тесто. Тесто в процессе заливки все равно чуток подняло куру и заняло все пустое пространство.

Почему почти на всех фотках бокал с названием белорусского пива "Крынiца"
РЕКЛАМО?

ЗЫ Подкинул зеленухи - вперде на главную

навание пива прошу за рекламу не считать : ))) я левша и бокал рержу левой просто так получилось

Одного меня смущает, что ногти у автора крашеные? Он либо странный, либо жену (или подругу) эксплуатирует, а "авторство" себе присваивает.