Вот сидел скучал за компом и захотелось чего-то сладенького.Вспомнил что в морозилке оставалось пол пачки мороженного а на столе три банана и решил чего-то с этим намутить. Вот решил выложить сюда чтоб оценили =)
Все что надо для приготовления; 3 банана грамм 300 мороженного (на две порции ) горсть грецких орехов масло оливковое + Апельсин ( нет на фото ) Плита Сковорода
Жареные бананы – звучит интригующе? На самом деле это не гарнир, как сразу же представляется, а оригинальный десерт, который одобрили все, кто его попробовал.
Ингредиенты: - бананы (1 шт.); - сливочное масло (1 ст. ложка); - сахарный песок (2 ст. ложки); - тертый шоколад (1 ст. ложка).
На сковороде растапливаем масло, добавляем сахарный песок и доводим смесь до однородного состава.
Бананы режем на небольшие кусочки, выкладываем в сироп и держим на огне пару минут.
Выкладываем на тарелку и посыпаем тертым шоколадом. Если посыпать шоколадом жареные бананы, пока они горячие, то шоколад расплавится. Если вы предпочитаете сухую стружку, добавьте шоколад, когда кусочки бананов остынут.
Возожно кулинары меня заминусуют, но я не понимаю помешанности на оливковом масле, вот честно, подсолнечное точное такое же при обжарке ( наверное только гурманы различают вкус), я оливковым поливаю только салат какой-нить, то есть, чтобы вкус чувствовался...
Чтото мороженое захотелось Это сообщение отредактировал Пунька - 30 мар 2011 в 01:39
Когда жаришь бананы, можно добавить столовую ложку меда. Бананы закарамелизируються и будут еще вкусней, чем просто на масле. Еще их можно слегка посыпать корицей.
Давно это было... Как-то возвращались с другом из кабака, в кармане было только 100 баксов (для тех времен - целое состояние), а посему в 2 ночи, в Москве - хрен обменяешь/разменяешь... В общем пешком, трезвеющие, добрели до ресторана "Распутин" на садовом, там отказались разменять, но согласились принять к оплате.. Вот там-то у нас и спросили после ужина - "А что желаете на дессерт?" Увидев в меню "жареные бананы с павидлом" как-то захотелось... Но с тех пор, от одного упоминания вся пища подходит к горлу. В любом случае, спасибо за воспоминания и за желудочный рефлекс. Если не стошнит, то успею плюсануть !
Возожно кулинары меня заминусуют, но я не понимаю помешанности на оливковом масле, вот честно, подсолнечное точное такое же при обжарке ( наверное только гурманы различают вкус), я оливковым поливаю только салат какой-нить, то есть, чтобы вкус чувствовался...
Чтото мороженое захотелось
Не соглашусь, хоть и не люблю оливковое масло. При приготовлении разных соусов, без оливкового масле не обойтись никак! Попробуйте приготовить два одинаковых соуса и сразу поймете. А вот для заправки салатов - соглашусь, но не оливковое, а только подсолнечное нерафинированное, т.к. у него приятный запах и салаты очень ароматные становятся.
Возожно кулинары меня заминусуют, но я не понимаю помешанности на оливковом масле, вот честно, подсолнечное точное такое же при обжарке ( наверное только гурманы различают вкус), я оливковым поливаю только салат какой-нить, то есть, чтобы вкус чувствовался...
Чтото мороженое захотелось
Не соглашусь, хоть и не люблю оливковое масло. При приготовлении разных соусов, без оливкового масле не обойтись никак! Попробуйте приготовить два одинаковых соуса и сразу поймете. А вот для заправки салатов - соглашусь, но не оливковое, а только подсолнечное нерафинированное, т.к. у него приятный запах и салаты очень ароматные становятся.
Ну смотря какое масло, мне допустим подсолнечное тож очень нравится оно семечками отдает, просто я к тому, что вкус чувствуется обычно только когда его заливаешь, а не жаришь. Возможно я просто не то жарил на нем, вот такое впечатление и получилось)))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com