Аджабсандали ..., ... на угольках

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ПЕНСИОНЕР 29 мар 2011 в 17:14

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

Сообщений: 10 433

Собственно ничего такого нового. Но зато очень вкусно, достаточно быстро и незаменимо, если особенно к молодой картошечке приложить. А вообще, как гарнир, подойдёт к любому блюду. И в качестве горячей закуски, и как холодная тоже. Потому как никакого жира и прочего такого.

Это сообщение отредактировал ati - 24 июл 2014 в 14:00

Yap 28.08.2026 - 14:59

Продам слона • На сайте 21 год

Короче – полнейший натюрель продукт … и никакой вам изжоги.
Процесс очень простой. Ингредиенты и того.… Овощи …

… и немного углей. А потом испечь. Или пожарить, это кому как больше нравится. Например на шампурах.

А можно на решётке, в печке … если, конечно печка есть.

Жарить на несильно раскалённых углях. Первым созревает перец. И почистить потом. Чистится он, кстати, легко и просто. Складываем отдельно.

В принципе, можно уже употреблять. И, уверяю вас, можно даже не солить. Вкусно и сочно получается. НО!!! Не торопитесь.

Я, обычно, потом допекаю синенькие. И помидоры тоже можно закладывать, когда угольки подостынут, чтобы не сжечь.

Без особого фанатизма, но всё-же …

… и вот вам синенькие.

Затем всё это великолепие, складываем в горшок. Чеснок туда же. Добавляем рубленую зелень. Тут по вкусу. Всяких там солей и перцей не надо. Если вдруг кому захочеццца, то каждый сам себе. А так … не стоит портить продукт. Чесслово.

Чеснок жарить – печь не надо. Его просто меленько порубить.

Рекомендую немного довести Еду. Можно просто на подпечек поставить, ну или в духовку, в конце концов просто на плите.
А потом деликатно перемешать …

Вот такой ещё вариант может быть…. Кстати. Украсить можно. Тоже чем-нибудь натуральным.

И … Ангела вам за трапезой!

Все комментарии:

Vincent 29 мар 2011 в 17:26

Ярила • На сайте 20 лет

боюсь поломать подборку, но по ощущениям вроде законченный пост.
я такую летом в деревне делал. господа это неописуемо!
ПЕНСИОНЕР спасибо за воспоминания.

Это сообщение отредактировал Vincent - 29 мар 2011 в 17:26

Dan74 29 мар 2011 в 17:30

Архипредатель • На сайте 16 лет

ПЕНСИОНЕР спасибо!!! Потрясная штука!!!
На слет автоклуба такую замостырю (на углях на природе)

Тему в закладки, зеленых завтра занесу

~~ClimberSPb~~ 29 мар 2011 в 17:31

Свиновод • На сайте 16 лет

ПЕНСИОНЕР
лютуешь!
ну вас нафиг, пойду ка я приготовлю что нибудь и поем.
как раз после зубного уже можно...

rasch 29 мар 2011 в 17:37

Ярила • На сайте 16 лет

А я "туды" еще добовляю слегка недожаренный шашлык и тоже, немного, тушу
Тож вкусно

Это сообщение отредактировал rasch - 29 мар 2011 в 17:39

БоРмАn 29 мар 2011 в 17:39

Да! Это название моего статуса! • На сайте 20 лет

ПЕНСИОНЕР - чЪисандали то? Грузинскея?

Ну вопщем.......

ПЕНСИОНЕР автор 29 мар 2011 в 17:40

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

rasch

Я про "с мясом" потом расскажу ...

rasch 29 мар 2011 в 17:46

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата

Я про "с мясом" потом расскажу ...

Спасибо!

Буду очень рад узнать у "профи" настоящий рецепт

ПЕНСИОНЕР автор 29 мар 2011 в 17:46

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

БоРмАn

Скажем так - кавказская. Ибо скажи армянину, что это азербайджанское ... зарэжет. Или грузину, что ... вообщем они долго спорят.
Так что - кавказская.

~~alzikus~~ 29 мар 2011 в 17:46

Хохмач • На сайте 15 лет

ох..

хорошо-то как!
кушал такую шткучку! очень вкусно!
а как она дымком пахнет... да если ее с шашлычком - СУПЕР!

спасибо за рецепт. плюc за труды!

Ejevichka 29 мар 2011 в 17:50

Ярила • На сайте 15 лет

ПЕНСИОНЕР , огромное мерси )) я кабачки и баклажанчики люблю..))) уверена, что результат чудовищно вкусен..))
фоты такие аппетитные)))
обняла!

БоРмАn 29 мар 2011 в 17:52

Да! Это название моего статуса! • На сайте 20 лет

ПЕНСИОНЕР

Цитата

Так что - кавказская.

ясна..... попробую сделать на выходных...........

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7 393
0 Пользователей: