Смотря на все вкусности, которые выкладывают яповцы, решил тоже сделать фотосет готовки Может ничего сверхъестественного тут нет, но зато с душой и вкусно !
Значится потребовалось мне: -около 2кг мяса на ребрышках ( говядина, свинина, тут уж кому что нравится ) -Лук репчатый -Сыр "Ламбер" -Перец черный молотый, соль, мускатный орех молотый, паприка сладкая -10-15 минут свободного времени -Картошечка -Сметанка
Нарезаем мяско пластами, вдоль ребрышек ( на 1 кусочек- одно ребрышко ) шириной около 1.5 сантиметров. Выкладываем в 1 ряд на стеклянный протвень ( или противень хз , или это вообще ни то ни другое , вообщем в такую штуку вот ! ).
Смешиваем соль, перец черный,паприку,мускатный орех в пропорциях - кто как любит ( По мне так лучше недосолить чем пересолить , и переперчить чем недоперчить )
Пока начинает румяниться мясцо, делаем картошечку толченую ( думаю что нет смысла выкладывать сей процесс , но я ложу много масла сливочного, получается намного вкуснее , нежели его класть мало ! ). Да и водичку после отвара картошки я всю не выливаю, немного оставляю в самой картошке, а немного наливаю в кружку, кидаю туда лучёк зеленый и сыплю перчика, довольно вкусно
Вот такое вот нечто вылезло из моей духовки Почему-то получилось много воды с мяса, но это и не беда, оно нежнее и сочнее ! Сначала задумка была залить соусом, но чего-то руки не дошли до него.
Вот что получилось в итоге. Сметанка кстати очень подошла В гордом одиночестве употребил, запил абсентиком и отправился читать ЯП ! Все-таки чего-то не хватало в блюде, возможно хорошей женской компании и веселого хмельного общения
Добавлено в 20:54 Всё! Критика,дополнения,ругания,поощрения - принимаются
У меня из мяса почему-то получаются только стейки. Так и делаю их с задумчиво-умным видом. Так что автор - дерзай, все что не похоже на подошву является триумфом мужской воли!
foxjke14 Ну, как бы, кошка над мясом - и я уже не хотел смотреть рецепт дальше. Извини, но некомильфо. Есть нормы гигиены... У меня в доме два кота, полноправные хозяева дома, один на первом этаже, второй - на втором. Но кухонный стол - ТАБУ!
Это сообщение отредактировал muty - 14 мар 2011 в 09:42
У меня из мяса почему-то получаются только стейки. Так и делаю их с задумчиво-умным видом. Так что автор - дерзай, все что не похоже на подошву является триумфом мужской воли!
Ну тогда тебе сюда))) http://www.yaplakal.com/forum30/topic307819.html А рецепт простой и вкусный, жаль моя половинка не любит мясо на косточке.
Это сообщение отредактировал ДядяМаня - 14 мар 2011 в 10:51
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
1
Критика будет только, как отметили muty и INSPEKTOR, за кошку. Не место ей на столе. Мой кот дальше табурета лезть не смеет, чем бы не пахло-знает, что за лапу, поставленную на стол автоматом по ушам получает.
Духовочка у вас интерестная! А за блюдо обнимаю, мясо и сыр обожаю! Очень интерестно каково это блюдо на вкус Думаю в ближайшее время воспользуюсь рецептиком! Кстати да, на чистую кухню очень приятно смотреть! Это сообщение отредактировал Jinrulez - 14 мар 2011 в 16:51
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) потом досталось свеженького сырого мяску 
мужчина у плиты-зачет автоматом,)))) исполнение и подача-обнимаю,чистая плита-ваще писец 
Выглядит очень вкууусно 
А за блюдо обнимаю, мясо и сыр обожаю! Очень интерестно каково это блюдо на вкус 
Думаю в ближайшее время воспользуюсь рецептиком! Кстати да, на чистую кухню очень приятно смотреть!
yaplakal.com