Клюква наше все или сладости в пост, про полезное и вкусное


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:05 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	42 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Чем побаловать себя в пост? квашеная капустка и моченые яблочки оно конечно замечательно но хочется же и послаще чего-то Будем делать клюквенный мусс - там и польза и вкус. 14 фото + буквы Это сообщение отредактировал Mitsv - 8.05.2015 - 12:58
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:06 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	берем 2 стакана клюквы. мороженой или свежей кому как повезет. можно черную смородини или же малинку - все можно. но у меня клюковка
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:07 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	высыпаем в блендер и добавляем пол стакана водички стаканчики все у меня по 250грамм. то есть воды надо 120 +/- 5гр
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:07 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	взбиваем пару минут в однородную кашу клюковку. взбили. берем девайс под названием сито и мисочка
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:08 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	протираем клюковку через сито в миске будет сок - в сите жмых вот так
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:09 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	отлично вышло. про сок этот на время забываем. а вот жмых отправляем в кастрюльку и залив его полутора литрами воды доводим до кипения
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:09 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	поварим 5 минут и сливаем через сито
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:10 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	жмых - выбрасываем. а слитый "компотик" переливаем в кастрюльку опять, доводим до кипения и добавляем 2 стакана сахара
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:10 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	растворили сахар. теперь важная деталь - 6 столовых ложек маннки.
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:11 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	аккуратно добавляем в "компотик" и перемешиваем чтобы комков не было. размешали. огонь на минимум и варим-варим 20 минут переодически помешивая
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:11 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	должно получиться что-то вроде киселя по виду снимаем с плиты - переливаем в емкость побольше и даем минут 10-15 остыть остыло чуть-чуть - вспоминаем про сок отжатый в самом начале заливаем его в "кисель" наш и миксером начинаем взбивать.
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:12 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	взбивем 5-7 минут на максимальной скорости занятие не очень интересное, но это надо сделать вот какой результат гораздо светлей и воздушней стало все
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:12 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	что дальше? да вобще-то и все разливаем по формам кому какие нравятся и отправляем в холод на пару часиков
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:12 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	ждем.... и вот дождались вкуснота и польза в одном флаконе!
	[^]

~~alzikus~~	12.03.2011 - 14:13 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	конечно же тонкий ценитель вкуса не смог устоять СУПЕР-ПУПЕР! приятного аппетита! PS кто на диете - сахар можно заменить медом или исключить вобще. Это сообщение отредактировал alzikus - 12.03.2011 - 14:14
	[^]

~~ClimberSPb~~	12.03.2011 - 14:23 [ показать ] 1
Статус: Offline Свиновод Регистрация: 4.06.10 Сообщений: -1	из плюсомета - ааааагонь! alzikus - молодца!
	[^]

INSPEKTOR	12.03.2011 - 14:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Бди! Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 22085	Класс!!! От кислинки аж язык защипало)))
	[^]

Mnogokilo	12.03.2011 - 14:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Запойный баскетболист Регистрация: 19.12.08 Сообщений: 620	Этот самый мусс можно на мороженку накидать-вкуснотень
	[^]

BboyTim	12.03.2011 - 14:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Мурло кошачье Регистрация: 3.05.08 Сообщений: 522	Я обычно простой сок готовлю=) Витаминов куча)
	[^]

ПЕНСИОНЕР	12.03.2011 - 20:53 [ показать ] 0
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	А ежели в сок воду НЕ добавлять, а навборот поварить, штоба загустел. Раз. А потом сольцы, чесночку, и ещё там чего - по вкусу. Получается знатный соус ..., например.
	[^]

Витаха	12.03.2011 - 22:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.08 Сообщений: 1474	alzikus, это был последний твой пост, который я прочитал. это ж форменное издевательство негодование 100500 плюсов конечно)))
	[^]

~~alzikus~~

12.03.2011 - 22:32

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 711

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 12.03.2011 - 18:53)

А ежели в сок воду НЕ добавлять, а навборот поварить, штоба загустел. Раз.
А потом сольцы, чесночку, и ещё там чего - по вкусу. Получается знатный соус ..., например.

это запросто конечно.
но на повестке дня был десерт

его и забабахали

Добавлено в 22:32

Цитата (Витаха @ 12.03.2011 - 20:03)

alzikus, это был последний твой пост, который я прочитал. это ж форменное издевательство *негодование*
100500 плюсов конечно)))

а шо такое?

клюкву не любишь?

[^]

ПЕНСИОНЕР

12.03.2011 - 23:33

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368

Цитата (alzikus @ 12.03.2011 - 22:32)

... его и забабахали

И правильно. Это я так - типа умничаю....

[^]

ТопоГРАВ	13.03.2011 - 08:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Пойду, открою закрома морозилки. Где-то полно и красной, и чёрной смородины. Очень витаминный удар по гриппу!
	[^]

tanya777777

13.03.2011 - 08:48

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 589

Цитата (ТопоГРАВ @ 13.03.2011 - 12:31)

Очень витаминный удар по гриппу!

Пользы в рецепте мало, скорее нет вреда из-за отсутствия химии, но манка - рафинированный продукт, и клюква после варки значительно теряет витамины. Если уж говорить о пользе - правильнее есть свежую ягоду, не прошедшую термическую обработку))
А если о вкусе - офигенный рецепт, я тоже приготовлю.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5051
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]