Курочка ряба, хрустяще и смачно
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
alzikus 1 мар 2011 в 13:11
Хохмач  •  На сайте 15 лет
Сообщений: 711
29
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Сегодня будем готовить молодых курочек.

15 фото + буквы

Курочка ряба

Это сообщение отредактировал Mitsv - 8 мая 2015 в 11:28
Yap 23.08.2026 - 11:31
Продам слона  •  На сайте 21 год
Все комментарии:
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:11
Хохмач  •  На сайте 15 лет
2
Прекрасное и вкусное блюдо. Приступим без лишних слов.
Приглашаем в гости молодых курочек.
вот таких. по 600гр каждая

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:12
Хохмач  •  На сайте 15 лет
2
Далее острым ножиком режем курочек без сожаления.
вот так

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:12
Хохмач  •  На сайте 15 лет
2
хороши пернатые smile.gif
чутка смазываем их оливковым (или любым другим), солим, перчим, сдабриваем приправами кто какие любит и на часик их помариновать пусть полежат в подумают о приятном - вкуснее будут

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:12
Хохмач  •  На сайте 15 лет
2
и вторую конечно же сверху.

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:13
Хохмач  •  На сайте 15 лет
2
прошел час.
растапливаем на сковородке 50гр сливочного масла

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:13
Хохмач  •  На сайте 15 лет
2
огонь в пол силы.
приглашаем одну из курочек прилечь на сковородочку
вот так

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:14
Хохмач  •  На сайте 15 лет
3
ах хорошо как пахнет!
курочке так будет довольно грустно лежать, и чтобы ей приятно а нам вкусно призываем на помощь смекалку и делаем такой девайс:
тарелочка на курочку на сверху на тарелку что-нибуть тяжелое - у меня вот казан. (казан на все случаи жизни smile.gif )

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:14
Хохмач  •  На сайте 15 лет
2
под таким прессом курочка будет шкворчать и румяниться.
6 минут! это для 600гр
прошло 6 минут - яростно сглатывая слюну переворачиваем курченка на спинку.
во как

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:14
Хохмач  •  На сайте 15 лет
3
и опять сверху куро-пресс.
так же 6 минут пусть пошкворчит...
вынимаем...

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:15
Хохмач  •  На сайте 15 лет
2
нетерпеливые могут скушать прям вот так! и будут отчасти правы - это вкуснота...
но мы пойдем далее.
готовим соус
берем чесночек и с помощью нехитрых манипуляций давим его "в кашу"

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:15
Хохмач  •  На сайте 15 лет
1
на сковородке плавим грамм 25 сливочного масличка, отправляем туда чесночек, и заливаем жирными сливками - грамм 100.

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:15
Хохмач  •  На сайте 15 лет
1
поперчим чуть и помешаем пару минут на сильном огне

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:16
Хохмач  •  На сайте 15 лет
3
ВСЕ! поливаем курочку да присыпем ее зеленьи и кушаем с удовольствием!

Курочка ряба
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:16
Хохмач  •  На сайте 15 лет
3
можно просто так а можно и с вермишелькой.

Добавлено в 13:16
приятного аппетита!

Курочка ряба
Бомжык 1 мар 2011 в 13:25
заходи, ложись, здравствуй  •  На сайте 16 лет
3
+100500 насчет чесночку добавить. это как финальный аккорд, самый цымес.
картинки красивые, надо на ужин себе цыпу зажарить...
ТопоГРАВ 1 мар 2011 в 13:28
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
3
Бомжык я первый второй забил куру на ужин!

Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 1 мар 2011 в 13:29
NataZ 1 мар 2011 в 13:30
Юморист  •  На сайте 16 лет
0
+ однозначно, очень уважаю я все куриное biggrin.gif

и чесночок очень кстати пришелся.
KeySee 1 мар 2011 в 13:32
Ярила  •  На сайте 16 лет
1
Мне все же не совсем понятно, как можно готовить курицу за 15 минут? Она же будет жеская, да и вообще полусырая внутри?
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:35
Хохмач  •  На сайте 15 лет
2
Цитата (KeySee @ 1.03.2011 - 11:32)
Мне все же не совсем понятно, как можно готовить курицу за 15 минут? Она же будет жеская, да и вообще полусырая внутри?

1. это ципленки в них всего по 600гр
2. не будет ни жесткой ни сырой smile.gif проверено неоднократно.
3. ну и как известно горячее сырым не бывает smile.gif smile.gif smile.gif smile.gif
alex21 1 мар 2011 в 13:40
Шутник  •  На сайте 15 лет
0
имитация старого рецепта, называемого "цыпленок табака" с небольшой импровизацией. но должно быть неплохо.
muty 1 мар 2011 в 13:42
Ярила  •  На сайте 16 лет
1
Цыплята? Под прессом? Таки похоже на цыплят табака) А вообще курочка зажаренная - дежурное блюдо в семье. Фотки , как всегда, доставляют
Maple 1 мар 2011 в 13:44
крокодилы ходят лёжа  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (alzikus @ 1.03.2011 - 13:35)
Цитата (KeySee @ 1.03.2011 - 11:32)
Мне все же не совсем понятно, как можно готовить курицу за 15 минут? Она же будет жеская, да и вообще полусырая внутри?

1. это ципленки в них всего по 600гр

причем цыпленки фермерские. а такие куры и во взрослом возрасте быстро готовятся smile.gif

домашнего-то подростыша за такое время не приготовить why.gif




зы. alzikus, нагнал аппетит в обед. есть теперь ещё больше хочу lalala.gif
alzikus автор 1 мар 2011 в 13:47
Хохмач  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (Maple @ 1.03.2011 - 11:44)

зы. alzikus, нагнал аппетит в обед. есть теперь ещё больше хочу lalala.gif

это идея на ужин smile.gif
больше думаете о еде - вкуснее будет
Maple 1 мар 2011 в 13:57
крокодилы ходят лёжа  •  На сайте 16 лет
0
Цитата (alzikus @ 1.03.2011 - 13:47)
это идея на ужин smile.gif

муж будет рад deg.gif
вчера в духовке, сегодня под прессом... ))
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 8 246
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх