Поднимаем гемоглобин, просто, полезно, ВКУСНО

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~alzikus~~ 2 фев 2011 в 19:29

Хохмач • На сайте 15 лет

Сообщений: 711

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

13 фото + буквы
via

Гемоглобин - наше все.
без него - никуда! как повысить гемоглобин и при этой вкусно покушать?
очень даже просто.

Это сообщение отредактировал Mitsv - 8 мая 2015 в 10:42

Yap 25.08.2026 - 19:09

Продам слона • На сайте 21 год

берем говяжью печенку и чикаем ее на кусочки размером с ладонь и толщиной 1-2см

чуть-чуть солим и немного перчим свежемолотым

на сковородке разогреваем пару ложек оливкового масла и обжариваем печеночку

по паре минут с двух сторон, чтобы гемоглобин не пересох

обжарили все кусочки - отложим их в сторонку
берем средних размеров луковицу

посмотрели на нее, подумали о гемоглобине и чик-чик ее ножиком на сочные кусочки

возвращаемся к сковородкам. наливаем 4-5 столовых ложек оливкового и сверху грамм 50 сливочного

раскаляем оливковое и плавим в нем сливочное

обжариваем лучок до приятного румяного вида

и... добавляем 2-3 столовые ложки медку туда

карамелизируем, то есть жарим еще минутки 3

гарнирчик может быть любой. даже гречка.
лучком обливаем печеночку и поднимаем бокальчик красненького за поднятие гемоглобина.
очень нежный и тонкий вкус - ням ням

а гемоглобин аж пищит!

все

Все комментарии:

zmiy 2 фев 2011 в 19:36

Hey, i'm ok! • На сайте 17 лет

Красиво, просто и видимо очень вкусно) Спасибо!

Barmalley 2 фев 2011 в 19:36

Бармалеезавр • На сайте 17 лет

Классно

Люблю печенки всякие

Willis 2 фев 2011 в 19:36

Ярила • На сайте 18 лет

Обниму, за гемоглобин

Ivanova 2 фев 2011 в 19:38

Мизантроп • На сайте 17 лет

Оооо! А я мёд никогда не добавляла. Надо попробовать!

Vov4ik 2 фев 2011 в 19:40

Истребитель Пашкетов *** • На сайте 18 лет

Слюни потекли, есть захотелось

Скрытый текст

Пс. у тебя наверно дед пасеку держит. И в утку, и в лук мёд.. это на любителя, не для меня.

Это сообщение отредактировал Vov4ik - 2 фев 2011 в 19:40

Molekula 2 фев 2011 в 19:43

Ярила • На сайте 18 лет

Фоты до того красивые, что не заплюсовать нельзя. Но печень я бы только от смерти съела.

~~alzikus~~ автор 2 фев 2011 в 19:45

Хохмач • На сайте 15 лет

Цитата (Vov4ik @ 2.02.2011 - 18:40)

Скрытый текст

Пс. у тебя наверно дед пасеку держит. И в утку, и в лук мёд.. это на любителя, не для меня.

мед, как и гемоглобин - наше все

SCORPIONGIRL 2 фев 2011 в 19:47

припіздикувата аура • На сайте 18 лет

с гемоглобином все ок, печень не ем.
а тему и автора обняла.

muty 2 фев 2011 в 19:53

Ярила • На сайте 16 лет

alzikus
Лук при жарке и сам карамелизуется, потому что содержание сахара в луке до 24%. Слаще лука только чеснок - до 28% сахара.
А печень классная получилась, именно такую и делаю сам. Только ты забыл написать, что ее обязательно надо зачистить от пленок, иначе при жарке пленки стянутся и кусочки изогнутся

Protheus 2 фев 2011 в 19:59

Рэйнбоу Дэш • На сайте 16 лет

Круто-круто! Надо бы попробовать.
muty
А расскажи-ка про пленки и как их чистить?

PS В мемориз, и пюлс, естественно.

~~SlaXx~~ 2 фев 2011 в 20:07

Властелин колец • На сайте 17 лет

Про муку забыли.

~~alzikus~~ автор 2 фев 2011 в 20:22

Хохмач • На сайте 15 лет

Цитата (SlaXx @ 2.02.2011 - 19:07)

Про муку забыли.

муки не надо.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9 620
0 Пользователей: