FrauMarta Мясо на последней фотке имеет такой цвет, как-будто сырое Рецепт хороший и довольно простой, при желании можно усложнить чем-нибудь типа грибочкоф-баклажанчиков, да готовить не на плите, а в духовке и будет тоже зоебис... Но это - другой рецепт. Фрау - респект!
Я бы овощи за полчаса до готовности положила. На мой взгляд нельзя их так долго мучить.
Добавлено в 14:58
Цитата (КадрТем @ 16.10.2010 - 00:22)
Мясо на последней фотке имеет такой цвет, как-будто сырое
Не отредактирована цветовая гамма. Синего много. За два часа любое мясо перестанет быть не только сырым, но и жестким.
Это сообщение отредактировал Акация - 16 окт 2010 в 14:58
КадрТем, Акация, друзья... Ну к фото то не придирайтесь! Я выкладываю рецепты, а не фотки на конкурс)) Синего.. Зеленого.. Красного.. Фиолетового.. Ага, сейчас все брошу и начну цветовую гамму редактировать))) Для меня это кстати темный лес. Я просто готовлю и фотографирую то что готовлю без заморочек на цвета! Фото это приложение к моим рецептам Акация, за полчаса до готовности будет не то (я про овощи)... Хотя дело вкуса конечно)) Если вы любите вареный лук, сельдерей и морковь....Я не люблю. А вот за 2 часа овощи почти развариваются и пропитываются мясным соком, мяско пропитывается пиво-овощным соком..Получается очень хороший соус! С картошечкой пюре... Нямка)))) У меня есть подруга, которая сельдерей терпеть не может. Вчера она была у нас в гостях))) Так вот, она даже не поняла что сельдерей есть в подливке))))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Очень вкусненько должно получится 
yaplakal.com