10 фото +текст lol4egg Сегодня будем готовить кошку в сметане. Приступим… Что нам понадобится для казни ……. ээээээ для приготовления! Что нам понадобится для казни ……. ээээээ для приготовления! 1. Скоттиш фолд (кошка такайа) – среднего размеру (2,5-3 кг.). 2. Сметана – грамм 600-800. 3. Немного столового уксуса. 4. Чеснок, лук, марковь. 5. Специи (камис, кнор или любая кавказская посыпка) 6. Картоха (1-1,5 кг.) 7. Соль, перец, масло (можно маргарин). Перво на перво ловим жертву и перебиваем тапком ей позвонок, чтоб не убежала.
Это сообщение отредактировал ПЕТРО - 26 авг 2010 в 14:40
Теперь добиваем зверя на смерть и раздеваем трупец до носочков. Конечности в носках отрубаем и выкидываем, затем тушку припарируем и все что нашли внутри нужно выкинуть тоже. Хотя из внутренностей можно оставить сердце и печень и приготовить со всем остальным, но я и их выкинул…
Пока тело не остыло в большой кастрюльке наводим маринад, т.е. тупо наливаем холодной водой и добавляем уксус. Раствор на вкус должен получиться слабеньким и несильно вонять уксусом. Затем ложим туда зверя. Если зверюга большая, а кастрюлька нет, то берем еще посуду. ВАЖНО! – Раствор на вкус пробовать до того как положили туда тело, иначе будет неприятное послевкусие.
Оставляем бальзамироваться нашего «Ленина» на 3 часа, а сами тем временем идем на птичий рынок выбирать нового питомца. Через три часа, достаем тело усопшего кашака и разделываем его на средненькие кусочки.
Начинается самый ответственный момент. Берем хорошую сковороду, расколем ее и на сильном огне с использованием масла обжариваем каждый кусочек мяса с двух сторон до образования легкой корочки.(закрываем мясо ёбана) Обжаренные куски складируем в кастрюлю, там их посыпаем заготовленными специями и затем все обмазываем сметаной.
Кастрюлю с мясом ставим на средний огонь и доводим сметану до кипения. Теперь убавляем огонек и периодически перемешивая мясо томим минут 40-50. В это время наступает самый подходящий момент для приготовления картошки. Картошку треба будит просто сварить, во время варки советую высыпать остатки приправы Кнор в воду и дожидаться завершения процесса.
За 5 минут до окончания томления мяса в кастрюлю добавляем обжаренный лук с морковкой, либо не добавляем, тут по желанию. Можно эту обжаренную смесь потом отдельно выложить, а можно и не выкладывать – как хотите, мне похуй. Когда все приготовится, берем чистую тарелочку, выкладываем на нее картошечку, мяско, рядышком кладем обжаренную смесь и поливаем все соусом, которого в избытке находим в кастрюле.
Водочка к этому блюду в самый раз (к тому же и поминуть Мурку надо).
И чего, кроля ни в чем предварительно не вымачиваем??? Вонючий же..
В уксусе же вымочили и хватит
Сколько вымачивать надо? В каком укусусе? У меня дома виноградные, яблочные, эссенция и просто 6%! В каком? Если пишет про послевкусие, то это никакая не кошка ((
Это сообщение отредактировал CarTinka - 26 авг 2010 в 14:45
правда, которая не нравится дебилам • На сайте 16 лет
0
Сначала едва не подавился, а потом понял, что это шутка такая. Крольчатину пробовал один раз и не увлёкся, поэтому оценить по достоинству блюдо не могу.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
((
yaplakal.com