"Мухтарчики", наш ответ "Хот-догу".


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Бомжык	28.05.2010 - 15:00 [ показать ]
Статус: Offline заходи, ложись, здравствуй Регистрация: 16.12.09 Сообщений: 2698	64 Дорогие друзья и соратники! По многочисленным просьбам трудящихся, рассказываю всем, про "Мухтарчики".
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Бомжык	28.05.2010 - 15:01 [ показать ] 0
Статус: Offline заходи, ложись, здравствуй Регистрация: 16.12.09 Сообщений: 2698	Простое, сытное блюдо на скорую руку, под закуску улетает, как семечки. Для их изготовления берем сосиски, лучше такого калибра, как на фото: так удобней – на один-два укуса. Производителя и марку сосисок даже не спрашивайте, а то опять начнется: "скрытая реклама"… "Бомжык на проценте"… Просто хорошие берите, на свой вкус.
	[^]

Бомжык	28.05.2010 - 15:01 [ показать ] 0
Статус: Offline заходи, ложись, здравствуй Регистрация: 16.12.09 Сообщений: 2698	Заморачиваться с тестом леньки было, да и со временем напряг: надо было пятничный топик делать, потому взял в магазине уже готовое, замороженное. Производителя – опять не скажу, см.выше. Непоседливая и любознательная часть аудитории, а также те, кто презирают магазинное тесто, могут сами поработать над этим вопросом, подскажу только что лучше всего для "Мухтарчиков" подойдет слоеное или дрожжевое. Рецептами такого теста кулинарные сайты завалены, так что – дерзайте.
	[^]

Бомжык	28.05.2010 - 15:02 [ показать ] 0
Статус: Offline заходи, ложись, здравствуй Регистрация: 16.12.09 Сообщений: 2698	Отрезаем кусок и раскатываем в тонкую полоску, шириной чуть больше сосиски. И каждую сосиску обматываем одним слем теста. Делов-то.
	[^]

Бомжык	28.05.2010 - 15:03 [ показать ] 0
Статус: Offline заходи, ложись, здравствуй Регистрация: 16.12.09 Сообщений: 2698	Готовить их можно в духовке (протвень только маслом не забудьте смазать, а то будете потом "Мухтарчиков" болгаркой срезать), я в аэрогриле делал. Да, и для красоты каждого Мухтарчика сверху взбитым яичком смажьте. Эстетика, а как вы думали!
	[^]

Бомжык	28.05.2010 - 15:04 [ показать ] 0
Статус: Offline заходи, ложись, здравствуй Регистрация: 16.12.09 Сообщений: 2698	В аэрогриле запекал я их 10-15 минут при температуре 180 градусов, в духовке думаю, температуру чуток меньше можно сделать, ну и следите за ними: как только зарумянились – снимаем и в тарелку! Смачного! Искренне Ваш, Это сообщение отредактировал Бомжык - 28.05.2010 - 15:04
	[^]

avikk	28.05.2010 - 15:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 9.10.09 Сообщений: 926	Ух ты!!!! Сегодня же сделаю
	[^]

KingDiamond	28.05.2010 - 15:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.05.08 Сообщений: 1788	есессна крестую, сам обажаю готовить. и данное творение будет сделано на днях мною. Бомжык спасибо огромное за рецепты, ссылки в избранном все с твоими рецептами, и рецептами ребят с которыми ты создавал темы. Это сообщение отредактировал KingDiamond - 28.05.2010 - 15:29
	[^]

ТопоГРАВ	28.05.2010 - 15:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Куплю аэрогриль. Гербалайф не предлагать!
	[^]

~~Штурм~~	28.05.2010 - 15:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Уйдёёёт... Регистрация: 25.09.07 Сообщений: 11289	Мухтарчики - наш ответ пендосским хотдогам! Надо бы попробовать! Бомжык Тёзка, а может, стоит туда ещё и лучок, к примеру, закатать, ещё какой-нить апгрейд?
	[^]

Бомжык

28.05.2010 - 15:40

Статус: Offline

заходи, ложись, здравствуй

Регистрация: 16.12.09
Сообщений: 2698

Цитата

Бомжык
спасибо огромное за рецепты, ссылки в избранном все с твоими рецептами, и рецептами ребят с которыми ты создавал темы.

Спасибо за отзыв, позитивная кулинария - наше всё!

ТопоГРАВ

Цитата

Куплю аэрогриль. Гербалайф не предлагать!

Бери, не пожалеешь. Шоу "За стеклом" прямо на кухне. Закинул - и наблюдаешь со всех сторон: кака краса унутри получаеццо, ммм!!!

Цитата

Бомжык Тёзка, а может, стоит туда ещё и лучок, к примеру, закатать, ещё какой-нить апгрейд?

Штурм, дружище, дык, а что мешает? Импровизация на кухне - штука полезная! Опять же соуса какого-нибудь к ним набадяжить, писяшку запотевшую - фантазируем не отходя от кассы!

Это сообщение отредактировал Бомжык - 28.05.2010 - 15:44

[^]

ТопоГРАВ

28.05.2010 - 15:51

Статус: Offline

Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12102

Цитата (Бомжык @ 28.05.2010 - 16:40)

[ТопоГРАВ

Цитата

Куплю аэрогриль. Гербалайф не предлагать!

Не искушай, окоянный-мне в "МЕТРО" планку кредитную подняли с 28 до 48 тыров, вчерась облизывался на 2 модели. Какую брать? С большой чашкой сразу или с по-меньше?

[^]

Бомжык

28.05.2010 - 16:10

Статус: Offline

заходи, ложись, здравствуй

Регистрация: 16.12.09
Сообщений: 2698

Цитата

смотри сам, с одной стороны - чтобы как минимум кура целиком влазила, с другой стороны - чтоб тоже сильно громадный тазик не был - его все-таки мыть надо. Штоп в мойку влазил, короче. Да, и практичней не просто съемная крышка, а на шарнире.

[^]

Акация	28.05.2010 - 16:14 [ показать ] 0
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 25026	А мне кажется, для Мухтарчиков подойдет и пресное тесто: 1,5 стакана муки, 1ст. кефира или молока, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 1 яйцо. Все смешать и вымесить .
	[^]

Arhangel	28.05.2010 - 16:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Въебу в наркоз! Регистрация: 26.11.08 Сообщений: 9765	Хороши мухтарчики. В воскресенье сделаю
	[^]

БоРмАn

28.05.2010 - 17:25

Статус: Offline

Да! Это название моего статуса!

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 8079

Цитата (ТопоГРАВ @ 28.05.2010 - 19:33)

Куплю аэрогриль. Гербалайф не предлагать!

Продам аерогриль!
Не гербалайф.. самовывоз!

БомжЫк... аффигительно!

[^]

virqini	28.05.2010 - 17:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.02.09 Сообщений: 219	аппетитно очень, слюна ажно побежала, а я после 6 не ем, завтра обязательно попробую))) спасибо
	[^]

Бабетта	28.05.2010 - 17:47 [ показать ] 0
Статус: Offline блондинко Регистрация: 26.06.09 Сообщений: 1053	А если сделать с картошечкой, то будут "бульбэныкы" или "Лукашечки"?
	[^]

Kust	28.05.2010 - 21:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 25.04.08 Сообщений: 431	Делал из слоеного теста, получились, конечно, не такие красивые Сижу над тарелкой, жду пока остынут и вытираю слюни UPD:хот доги отдыхают, под пивко мухтарчики "разлетелись" в следующий раз поиграюсь с ингридиентами Бомжык, это МЕГО!!! Пасиба woww, спасибо, конечно за предостережение, но каг говорицца Нас атомной бомбой напугаешь едва-ли...©ДМБ Это сообщение отредактировал Kust - 28.05.2010 - 22:06
	[^]

~~woww~~	28.05.2010 - 21:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Йопрст Регистрация: 19.03.09 Сообщений: 4203	в современные сосиски и сардельки добавляют Е-шку, не помню номер, но искал на википедии, и прочитал что является она каким-то консервантом, но при температуре больше 90 градусов разлагается на канцераген, точно доказаны возникновение злокачественных опухолей на 12-перстной кишке, так-что ни сосиски ни сардельки нельзя термически обрабатывать...вот такие пироги
	[^]

alexander756

28.05.2010 - 22:03

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.01.09
Сообщений: 30

Цитата (woww @ 28.05.2010 - 22:47)

в современные сосиски и сардельки добавляют Е-шку, не помню номер, но искал на википедии, и прочитал что является она каким-то консервантом, но при температуре больше 90 градусов разлагается на канцераген, точно доказаны возникновение злокачественных опухолей на 12-перстной кишке, так-что ни сосиски ни сардельки нельзя термически обрабатывать...вот такие пироги

так ведь есть сосиски (сардельки) для барбекю

[^]

~~woww~~	28.05.2010 - 22:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Йопрст Регистрация: 19.03.09 Сообщений: 4203	а вот с сосисками для барбекю - точняк! надо такие брать
	[^]

Дженибек	29.05.2010 - 13:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Так врт не затейливо по нашшему по погаистически - Спасбо братья
	[^]

stasjuc

29.05.2010 - 15:18

Статус: Offline

Чудак-человек

Регистрация: 8.03.09
Сообщений: 1554

Цитата

ни сосиски ни сардельки нельзя термически обрабатывать...вот такие пироги

На самом деле, технология их изготовления не подразумевает употребление их в сыром виде.

Сосиски в тесте прикольно бывает разрезать вдоль не до конца, смазать разрез горчицей обильненько и вложить брусочек остренького сыра во всю длину, а потом замотать герметично в тесто, ну и запечь. Рекомендую. Работы не намного больше, а результат...!

[^]

ТопоГРАВ

31.05.2010 - 10:29

Статус: Offline

Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12102

Цитата (БоРмАn @ 28.05.2010 - 18:25)

Цитата (ТопоГРАВ @ 28.05.2010 - 19:33)

Куплю аэрогриль. Гербалайф не предлагать!

Продам аерогриль!
Не гербалайф.. самовывоз!

БомжЫк... аффигительно!

Фото в студию!

А сам какой юзаешь?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8198
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]