Грибы с мясом под сыром,, или быстро и вкусно!
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
9Sunny 26 апр 2010 в 05:34
Весельчак  •  На сайте 17 лет
Сообщений: 162
23
Итак...

Если честно,то ничего сложного и уж сцупер в ентом блюде нет...
На самом деле всё просто,но!!! быстро, а главное вкусно (как по мне ) alk.gif

Фоток будет штук 18-19,если я правильно посчитала... Просьба-Не ломать....)

Итак,берём грибы..... У нас в пендосии водится вот такие...Они бывают разных размеров, я беру те,что побольше,так как готовлю порционно... Называются они Портобело, а на вкус как наши сыроежки...

В обсчем,моем их, обламываем ножки и кладём в сторонку...

Грибы с мясом под сыром,
Yap 28.08.2026 - 19:53
Продам слона  •  На сайте 21 год
Все комментарии:
9Sunny автор 26 апр 2010 в 05:37
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Теперича берём отбивные.... Так как я свинину не ем,то в ход идёт куриная грудка..... Если нет готовых отбивных, то просто разрезаем куриную грудку пополам вдоль, и отбиваем.... Я люблю это дело потом ещё в лимонном соке замочить минут на 10-15.

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 05:38
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Есчё нам понадобится помидор, 1 щтук,но большой...Желательно по диаметру грибов.... Или не по диаметру,если других не находится...

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 05:41
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Вот и самое главное-это СЫРРРР!!!!!! Мну очень больной на эту тему.... Могу прожить без мяса,но не без сыра.... В этот раз у меня был только Чедар... Говорю сразу,сыр вкусный,но для запекания не подходит.. Лучше брать Моцареллу, Голландский(Но не ЭДЭМ!!!)или просто Российский... Если сыр куском,то нужно его натереть на тёрке.... Количество-по вкусу... Как по мне, так чем больше, тем лучше..)

Грибы с мясом под сыром,

Это сообщение отредактировал 9Sunny - 26 апр 2010 в 05:55
9Sunny автор 26 апр 2010 в 05:43
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Теперь о посуде... Так как я грибы готовлю порционно, то для этого у меня есть такие штучки стеклянные из Икеи...Оооочень удобно... Прямо в них и на стол подавать можно...

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 05:45
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Теперь мы эти штуки брызгаем специальным спреем для готовки,чтобы еда не приставала..

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 05:46
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Сорри, но масло я не ем... А все остальные просто могут формочки смазать маслом..Растительным или сливочным....Кому как нравится...) И , кстати, формочки могут быть и глиняные, и чугунные.... У кого что под рукой найдётся)))

Добавлено1 в 05:53
Теперь в эти формочки укладываем наши грибы шляпками на дно...

Грибы с мясом под сыром,

Это сообщение отредактировал 9Sunny - 26 апр 2010 в 05:55
9Sunny автор 26 апр 2010 в 05:54
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Сорри.. Вот так.

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 06:01
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Да, в процессе,не забываем посолить и поперчить наши отбивные.

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 06:02
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Тепеь их укладываем на грибы... Как то вот так....

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 06:03
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Сеньор помидор нарезается кружками... так,сантиметра пол в толщину..

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 06:03
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Укладываем по кружку на отбивную..сверху...

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 06:05
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Желающие могут добавить зелени...или травки какой... У меня был базилик или райхон... Нравится мне его вкус с помидорами и сыром или брынзой...

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 06:05
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Теперь самый ответственный момент...Засыпаем всё это дело тёртым сыром...Главное его не съесть... Как по мне, так чем больше,тем лучше....

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 06:06
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Ага, и главное, чтобы ещё кто-нить этот сыр не съел.... Потому отодвигаем всё подальше от края стола...

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 06:09
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
А теперь ставим это всё в предварительно нагретую духовку... Минут на 30 или пока сыр не запечётся в светло коричневую корочку....У меня 400 по Фаренгейту, по Цельсию думаю градусов 250 нормально будет... Заодно съедаем остатки помидора и не забываем поделиться с охранником...

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 06:10
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
В обсчем по окончании заданного времени и по достижении ожидаемой метаморфозы с сыром достаём всё это безобразие из духовки.....

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 06:11
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Безобразие,потому что, как я говорила выше, Чедар, не подходит для этого блюда, и сыр так как нужно не запёкся.. Слишком он сухой для этого....

Грибы с мясом под сыром,
9Sunny автор 26 апр 2010 в 06:12
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
Как бы там ни было, пахнет вкусно, приготовилось быстро, и так как мы голодные,то нам было по-фигу на то,какого цвета корочка из сыра...)
Съелось всё за 10 минут.... Всё... Приятного Аппетита!





P.S.Сорри за качество фоток,всё это снималось на телефон,так как вспомнилось в самый последний момент, и до прихода голодающих оставалось всего 40 минут.

Грибы с мясом под сыром,

Это сообщение отредактировал 9Sunny - 26 апр 2010 в 06:14
NoProblem 26 апр 2010 в 06:54
Любой  •  На сайте 18 лет
0
Что-то как-то, ну не очень аппетитно выглядит why.gif
Внук 26 апр 2010 в 07:41
Ярила  •  На сайте 18 лет
0
Цитата
Теперь мы эти штуки брызгаем специальным спреем для готовки,чтобы еда не приставала..

так хотел приготовить, а теперь не получица. ну где я такой спрей возьму?
Molekula 26 апр 2010 в 07:46
Ярила  •  На сайте 18 лет
0
а мне понравилось уже то, что это "грибы с мясом", а не "мясо с грибами"))))
БоРмАn 26 апр 2010 в 10:29
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
9Sunny - ну ничотак... а вот в сравнении сразмером... что з агрибочек... типа там с пачкой сигарет рядом сфотать!!!!

А то размер не понятен ваааще......

А так - очень даже ничего от мну "ПЛЮС"....
Xpie 26 апр 2010 в 10:35
Удалите мой профиль  •  На сайте 17 лет
0
грибы аццкого размера. даже боязно немного.
БоРмАn 26 апр 2010 в 10:59
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Цитата (Xpie @ 26.04.2010 - 14:35)
грибы аццкого размера. даже боязно немного.

Угук.. в тему... сегодня 24 года каа Чернобыль бздынькнул.....
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5 412
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх