Орешкин коржик., Поэтически - кулинарный шедевр.


	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Brue	17.04.2010 - 10:52 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	18 Орешкин коржик, как букет цветов! И пахнет нежно, очень сладко. В отличье от других коржов , В нём есть гурманская загадка. Экономичен, прост в изготовленьи. Орешкин коржик - всем сластёнам В наслажденье! Внемлите все! И взрослые и дети! Орешкин коржик - Самый лучший в интернете! ( Из коржов... ) Стихожабы и отзывы в прозе приветствуются.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Brue	17.04.2010 - 10:53 [ показать ] 0
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	Теперь, по-быстрому, в прозе , рассказываю как сделать Орешкин коржик. Понадобится: 1. Полстакана - 3/4 стакана грецких орехов (перемолоть) 2. Один стакан муки (250 мл) 3. 1/4 чайной ложки соли 4. 125 гр сливочного масла ( комнатной температуры) 5. 1/4 стакана сахарной пудры 6. ваниль по-вкусу. Сначала, в миксере, взбиваем сахар и масло. Потом добавляем все остальные ингридиенты. Получается тесто для коржика.
	[^]

Brue	17.04.2010 - 10:55 [ показать ] 0
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	Затем, смазываем форму маслом и выкладываем тесто. Сразу режем сырое тесто на восемь частей, можно на шестнадцать и протыкае вилкой для дизайна.
	[^]

Brue	17.04.2010 - 10:56 [ показать ] 0
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	В духовку на 180 гр по Цельсию. на 30-35 мин.
	[^]

Brue	17.04.2010 - 10:58 [ показать ] 0
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	Орешкин коржик должен немного остыть. Можно сервировать с мороженным или ягодами. Можно сьесть прямо так, без затей.
	[^]

Brue	17.04.2010 - 11:00 [ показать ] 0
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	Вкусно, поэтому и сьедается быстро. Приятного аппетита!
	[^]

БоРмАn	17.04.2010 - 12:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Да! Это название моего статуса! Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 8079	Да.... проще не встречал..... Даже шарлотку сложне делать........... Нужно будет попробовать....... От меня огромный "+"
	[^]

Sudnik	17.04.2010 - 12:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.12.09 Сообщений: 456	А соды или разрыхлителя не надо?
	[^]

Brue

18.04.2010 - 02:08

Статус: Offline

кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6432

Цитата

А соды или разрыхлителя не надо?

Не надо. Даже яиц не надо. Делайте всё как написано. Только дайте коржу остыть, тогда он будет потвёрже и вкуснее.

[^]

БоРмАn	18.04.2010 - 05:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Да! Это название моего статуса! Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 8079	Brue - а грецкий орех масла не дает много? Если сделать с арахисом........ Например...... получится..... Или у тебя уже опытным путем дошло до грецкого?
	[^]

Sudnik

18.04.2010 - 05:54

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 29.12.09
Сообщений: 456

Цитата

Не надо. Даже яиц не надо.

Спасибо, попробую

, и обязательно с грецким орехом. Люблю с ним всякие пироженки

[^]

Brue

18.04.2010 - 09:10

Статус: Offline

кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6432

БоРмАn

Цитата

а грецкий орех масла не дает много?

Нормально. Не перемалывай орех "в кашу". Крупная крошка избыток масла не даст.

Цитата

Если сделать с арахисом........

Можно и с арахисом. Вкус немного поменяется и всё. Я арахис не очень люблю из за аромата. Перемалывай "в крупную крошку", тогда не будет излишней маслянистости.

Ребята! Я повторю ещё раз - сначала масло и сахар взбиваете, до белизны и только потом всё остальное добавляете. И следите за духовкой, что бы края коржика не пригорели. Тесто режете пока сырое. Это важный момент. Иначе свежий корж будет сильно крошиться при нарезке.

Ещё раз приятного аппетита!

Для тех , кто любит грецкие орехи вот ещё один рецепт торта:http://www.yaplakal.com/forum30/topic172672.html

Это сообщение отредактировал Brue - 18.04.2010 - 09:32

[^]

ТопоГРАВ	23.04.2010 - 07:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Вкуснява! Жаль, стихожабить не умею.
	[^]

Дженибек	28.04.2010 - 09:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Как всегда в своем амплуа.Просто, незатейливо и Фкусно!!!
	[^]

America	7.05.2010 - 13:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 7.05.10 Сообщений: 7	яб захавала
	[^]

Tiberius	18.05.2010 - 15:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 9.06.09 Сообщений: 102	Надо будет сегодня такое же сделать, должно нормуль получиться к кофе
	[^]

Brue	14.03.2011 - 10:01 [ показать ] 0
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	Для тех, кто в пост не ест сливочного масла, то его (масло) можно заменить не молочным маргарином в колличестве 100 гр. Моя приятельница испекла коржик по-постному варианту. Тоже вкусно.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5984
0 Пользователей:

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]