Треска, запеченная с картофелем под сметаной, Готовим рыбку вкусно и калорийно


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:21 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	20 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Оговорюсь сразу, готовлю "на камеру" впервые, так что не обессудьте. Итак, к рассмотрению предлагается рецепт трески, запеченной под картофелем в сметане с фотоотчетом. Для сего действа нам потребуются: 1. Сметана - 3 банки (1.5 стакана) 2. Масло сливочное - 2 столовые ложки 3. Зелень 4. Картошка (сколько - смотри фото) 5. Лук - 2 шт. 6. Треска (можно филе) 7. Мука - 1 стакан Начинаем, отчет завершится фотографией с кружечкой вкусного пива. Это сообщение отредактировал Mitsv - 12.05.2015 - 22:10
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:22 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	Чистим рыбу от разных гадостей и нарезаем порционными кусками вот так:
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:25 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	Солим рыбку и посыпаем приправками, я использовал смесь для рыбы
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:27 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	Чистим и режем лук полукольцами вот так: можно и кольцами, кому как нравится
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:28 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	обжариваем лук до золотистой корочки
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:29 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	получилось вот так, но это опять же на вкус и цвет))
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:30 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	Берем специальную посудину
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:32 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	и укладываем на ее дно ровным слоем наш лучок
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:33 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	чистим картошечку и режем ее тоненькими кружочками
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:35 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	обжариваем (немного) картошечку на растительном масле (можно и на сливочном). Чтобы на картошечке появилась красивая золотистая корочка, картошку лучше подсушить полотенцем. Жарим картошку (не до готовности, а чуть-чуть)
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:37 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	берем рыбку, обваливаем ее в муке....
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:38 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	... и укладываем в нашу посудину на лучок
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:39 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	сверху накладываем нашу картошечку, стараемся закрыть рыбу чтобы не оголяла свои бока высокой температуре. тем временем включаем духовку на максимальную мощность чтобы прогрелась
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:41 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	топим сливочное масло, и поливаем им наше блюдо
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:42 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	ставим то, что получилось в духовку на 25 минут при температуре 220 градусов.
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:43 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	пока есть время крошим меленько зелень
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:44 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	высыпаем ее в посудинку и заливаем сметанкой, перемешали и получилось так: Это сообщение отредактировал Ремонтничег - 31.03.2010 - 08:46
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:47 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	так, есть время, идем в ближайший магазин за свежим разливным нефильтрованным пшеничным пивом, пришли, пиво отправляется в холодильник, а мы отправляемся к плите, достаем нашу тарелочку и видим вот что:
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:49 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	поливаем всю эту радость сметанкой с зеленью
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:51 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	и отправляем в духовку еще на 25 минут, сидим и мужественно не пьем пиво))) по истечении 25 минут достаем из духовки вот такое блюдо: Это сообщение отредактировал Ремонтничег - 31.03.2010 - 08:52
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 08:53 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	накладываем в тарелку, достаем хлебушек, соевый соус, наливаем пиво (ВАЖНО!) и - приятного аппетита!!!
	[^]

INSPEKTOR	31.03.2010 - 09:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Бди! Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 22085	Ремонтничег А мне очень понравилось, душевно описано!!! (рыбка, лучок, картошечка - чувствуется отношение!) Тока я пига купил ба сразу)))))) Это сообщение отредактировал INSPEKTOR - 31.03.2010 - 09:22
	[^]

Вайпер

31.03.2010 - 09:23

Статус: Offline

МЕТАМОРФ

Регистрация: 1.11.07
Сообщений: 2566

Награды (1):
	жабер ЯПа

Просто, вкусно и нажористо

Плюcанул заслуженно!

[^]

Дженибек	31.03.2010 - 10:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Не плохо совсем даже не плохо. Тока вот пиго надо в процессе.А вот после процесса румашку!!!
	[^]

Ремонтничег	31.03.2010 - 10:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	Дженибек Спасибо, я буду стараться и дальше, поскольку готовлю часто, супруга любимая с ребятенком маленьким занимается. А пиго в процессе не люблю, так как сразу курить хочется, а отвлекаться от процесса нельзя.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 38672
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]