Оладышки с яблочками, Постимся с удовольствием!!!

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
ПЕНСИОНЕР 10 мар 2010 в 21:37
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
Сообщений: 10 433
24
Занесено в Книгу рецептов ЯПа


Оладышки с яблоками … очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте.

Оладышки с яблочками

Это сообщение отредактировал ati - 23 мар 2015 в 00:31
Yap 23.08.2026 - 17:39
Продам слона  •  На сайте 21 год
Все комментарии:
ПЕНСИОНЕР автор 10 мар 2010 в 21:37
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Сначала про тесто.
Поллитру … нет, не то, что вы подумали. Просто теплой воды. Кипячённой. Соль, сахар, как водится. И мука. Пышыничная!!! Делаем тесто, для оладышков, по консистенции – как хорошая, густая сметана. Потом добавить грамма три сухих дрожжей. И дать тесту подвзойти. Минут тридцать. Можно корицы немного добавить. И ещё чего-нибудь. Если есть что-то такое, что нравится.


Оладышки с яблочками
ПЕНСИОНЕР автор 10 мар 2010 в 21:38
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
А пока яблочков нарежем. Мы взяли кисло – сладкие. Семеренку молдавскую. Не крымская, конечно, но что нашлось, то и пошло.

Оладышки с яблочками
ПЕНСИОНЕР автор 10 мар 2010 в 21:38
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
И как только…, то прямо сразу – на раскалённую сковородку. С подсолнечным маслом.
Вернее – раскаляем масло на сковородке и тесто выкладываем в это самое масло на сковородке.


Оладышки с яблочками
ПЕНСИОНЕР автор 10 мар 2010 в 21:38
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
А потом, на каждую плюшку выкладываем кусочек яблочка.

Оладышки с яблочками
ПЕНСИОНЕР автор 10 мар 2010 в 21:38
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
И жарим. А чтобы масло раскалённое не брызгалось, то накрываем сковородку вот таким решетом – не решетом, но сеточка знатная.


Оладышки с яблочками

Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 10 мар 2010 в 21:39
ПЕНСИОНЕР автор 10 мар 2010 в 21:39
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
И как только оладышки поджарились, то переворачиваем их наоборот.

Оладышки с яблочками
ПЕНСИОНЕР автор 10 мар 2010 в 21:40
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Ну и как только…, то сразу перекладываем их на салфеточки. Чтобы масло лишнее впиталось. Ну и ваще…, чтобы выглядело красившее. 

Оладышки с яблочками
ПЕНСИОНЕР автор 10 мар 2010 в 21:40
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
А потом сахарной пудрой….
Из вот такого маленького ситечка, посыпаем оладышки.




Оладышки с яблочками
ПЕНСИОНЕР автор 10 мар 2010 в 21:41
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
И получаем в результате вот такую картинку. И с чайком!!! Рекомендую.

Оладышки с яблочками
ТигроваяКошка 10 мар 2010 в 22:54
Весельчак  •  На сайте 16 лет
0
Блины с припеком знаю, а вот про оладышки первый раз слышу. Крестик автору agree.gif Только я не увидела какие пропорции ингредиентов для теста?

Это сообщение отредактировал ТигроваяКошка - 10 мар 2010 в 22:55
SCORPIONGIRL 10 мар 2010 в 22:59
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
0
ПЕНСИОНЕР
star.gif
обожаю блины, оладьи sm_biggrin.gif

только если б точные пропорции для теста, была бы очень благодарна.
ТигроваяКошка
Цитата
Только я не увидела какие пропорции ингредиентов для теста?

+1
ПЕНСИОНЕР автор 10 мар 2010 в 23:25
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
На поллитру воды ... до консистенции густой сметаны ... вот и все пропорции.
Дженибек 11 мар 2010 в 11:16
Главный Шеф-повар ЯПа  •  На сайте 17 лет
0
Как всегда по доброму просто и фкусно!!!
13novel 11 мар 2010 в 12:45
Весельчак  •  На сайте 16 лет
0
А вот у мну маменька своей внученьке - моей доченьке яблычки унутрь оладушков помещает. Фактически такой получается яблычек в оладушковом кляре сладком. Тожа вкусно...
Tidori 11 мар 2010 в 12:50
Я очень ДА!!  •  На сайте 18 лет
0
ПЕНСИОНЕР
А яблоко не отвалится при переворачивании? А то я ж могу ))
ПЕНСИОНЕР автор 11 мар 2010 в 14:07
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Tidori

У нас не отваливалось ... smile.gif
Sirotka 11 мар 2010 в 14:52
Ярила  •  На сайте 18 лет
0
у меня с яблками всегда очень нежными получаются,хочу такой- ых,как пирожок))муки больше класть?
Brue 14 мар 2010 в 07:07
кулинарю  •  На сайте 20 лет
0
А я яблоки натираю и в тесто кладу. ))))))))))) Очень интелегентно получается.
ПЕНСИОНЕР автор 14 мар 2010 в 23:00
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
В этом случае получается тесто с неким наполнителем ... Что тоже очень вкусно, безусловно.
А в способе, который я описал - свой шарм. Запечённое яблочко ... попробуйте - не пожалеете.
paranoikkk 29 мар 2010 в 18:36
Весельчак  •  На сайте 17 лет
0
считаю, что гораздо вкуснее получится, если замешивать оладушки не на воде, а на кефирчике. а так автору респект, попробую ))))
FrauMarta 29 мар 2010 в 20:46
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
ПЕНСИОНЕР, спасибо за очередную красоту))))
paranoikkk, у Пенсионера блюдо постное.. Я могу ошибаться, пост не соблюдаю, но вроде молочные продукты в пост не употребляются))) Уж в последнюю неделю точно
ПЕНСИОНЕР автор 29 мар 2010 в 23:08
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
FrauMarta

Вы правы. В дни великого поста молочные продукты не употребляются.
А на кислом молоке тесто конечно вкуснее. Кто бы спорил... smile.gif
Сандалетта 29 июн 2010 в 12:23
Юморист  •  На сайте 17 лет
0
супер!! это было не что gentel.gif ... спасибо за рецепт! =) Яблочки ну очень хорошо смотрятся и добавляют вкуса!

пЫ.Сы. я оладышки ещё шоколадом обмазывала а потом пудрой уже=) получилось очень очень вкусно
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5 489
0 Пользователей:
ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх