Отчет по череповецким, пост про печеных черепах


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ujik	22.02.2010 - 16:14 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	70 Отчет по череповецким и так... Тут не так давно был пост про печеных черепах (это блюдо такое). И я настал тот момент, когда я решил замЯсить это блюдо, тобишь черепахуйчатых:... Для ваяния этого с позволения сказать блюда (3-х тартилычей) нам понадобилось: - Фаршу около 500 гр. В последствии около 150 гр. осталось лишним - Сосисок длинных в натуральной оболочке 15 единиц - Немного острого и твердого сыру около 300 гр. - И конечно же бекон символизирующий нежнейшую мышечную подпанцырную ткань 18 фото + немного тексту
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	2. По возможности выбираем фарш с наименьшим количеством жировых катушек (белого цвета)
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	3. Натираем сыр, но не весь. Небольшой кусочек нужно оставить, а то есть риск получить в будку от тещи за израсходование всего сыра.
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	4. Делаем комочек из фарша, приблизительно размером со стандартный снежок и придаем ему продолговатую форму – это будет тело пресмыкающегося.
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	5. За тем делаем конечности панцирного – для того что бы они легче втыкались в «тело», их лучше заточить. - конечности (не забываем надрезать лапки для натуральности) - голова - хвост (может вырезаться из середины сосэйджа)
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	6. Втыкать члены можно в любом порядке, главное что бы получилось приблизительно так:
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	7. После процедуры ососисывания, черепашечку одевают в клетчатый бекон. Бекон можно сплести заранее, а можно просто обернуть тушку, как сделал я .
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	8. Что бы бекон съёжился правильно его обязательно нужно закрепить зубочистками, таким образом сто бы они прошпилили сосиски, бекон и фарш.
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	9. И тут до меня начало доходить: -А почему, собственно, наши черепахи не различимы по гендерному признаку?! И я тут же исправил это досадное недоразумение, в муках словно творец (Бог) я сваял из фарша и сосисочных обрезков, по своему образу и подобию, настоящего Черепашьего Пацана.
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	10. Мясной мужык лежал на операционном столе, оставалось дело за малым – Оживление.
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	11. И так завершив все приготовления и собрав всех вместе, что бы посмотреть на свое творение. Выкладываем их на решетку. (Сыр на Черепахуйчатом это антураж, перед запеканием его рекомендуется убрать , в противном случае он превратится в лужицу, а за тем спечется с горелым зловонием.) Яица у Черепашьего мужика пришлось изъять, так как они бы просто сгорели и превратились бы в маленькие черные комочки.
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	12. Посмотрев на свое детище в последний раз приступаем к таинству симбиоза технологий и первобытного метода обработки пищи. (Обработка должна протекать при температуре жарочного шкафа не менее 200 градусов.) Не забудьте подложить под решетку поддон с пергамином для стекания жира. Бумажное изделие потом все препачканное в жире выбрасывается, тем самым вы избавите себя от мучительной чистки поддона.
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	13. Современные технологии позволяют нам заглянуть за ширму таинственного приготовления и подрумянивания боков низшего звена пищевой цепочки. (Не забываем про время приготовления около 20 минут.)
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	14. После проведения всех ритуалов и таинств они оживают, и теперь наша задача не упустить Лакомый кусок мясного изделия. (В некоторых случаях из Череповецких возможны выделения естественных продуктов жизнедеятельности, будьте осторожны.)
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	15. Откинув все ненужное можно приступить к делению на порции, так как средняя Черепаха достигает размеров 12 сантиметров.
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	16. «Начинка» травоядного пропекается равномерно, но возможна окраска внутренностей за счет сосисок и бекониума.
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	17. Прибежавшая жена оттяпала тут же пол черепашьего тела и была довольна, оставив мне задницу ползающего. Кстати про сыр я так и забыл… Ну и хрен с ним, его можно добавить в макаронные изделия.
	[^]

Ujik	22.02.2010 - 16:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.11.09 Сообщений: 410	18. В конце концов когда все улеглось в памяти оставались светлые минуты о процессе приготовления блюда, мясе, и о обыкновенной женской радости от оригинального вечера. Черепаханычей нужно есть свежими, потому, что после пребывания в холодильнике, даже после разогревания в микроволновке или духовке они становятся суховатыми. У меня все, товарищи!
	[^]

MadMike	22.02.2010 - 16:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Трынь брынь Регистрация: 19.11.07 Сообщений: 3199	Прикольно и аппетитно. Зы У меня стол такой же
	[^]

~~LOSTzovcim~~	22.02.2010 - 16:52 [ показать ] 0
Статус: Offline ___________________ Регистрация: 24.04.09 Сообщений: 0	Апетитный обзор получился зы: У меня нож такой же
	[^]

~~v00d00~~	22.02.2010 - 16:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.01.10 Сообщений: 71	а у меня жена такая же
	[^]

bezobrazie	22.02.2010 - 17:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.09.08 Сообщений: 133	Толково написано, надо и себе попробовать
	[^]

nikolay182

22.02.2010 - 18:32

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 16.07.08
Сообщений: 322

Цитата (v00d00 @ 22.02.2010 - 16:59)

а у меня жена такая же

Это и есть твоя жена!

[^]

Kрыс	22.02.2010 - 18:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Я ценичен-Это жизнь. Регистрация: 8.03.09 Сообщений: 869	Ну в качестве прикола сойдет..... плюсану, а так изжога обеспечена от такого блюда З/Ы Из манной каши чего нибудь сваргань... ЗЫЗЫ Жена красивая! Мне нра! Это сообщение отредактировал Kрыс - 22.02.2010 - 19:02
	[^]

Котовски

22.02.2010 - 19:05

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 13.02.10
Сообщений: 5

Цитата (Ujik @ 22.02.2010 - 16:17)

Небольшой кусочек нужно оставить, а то есть риск получить в будку от тещи за израсходование всего сыра.

Загнал пацтол )))

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7390
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]