- 200 маргарина (размягченного, не топленого) - 100 гр. белого кристаллического сахара - 100 гр. коричневого сахара (ну с сахаром, кто любит слаще, может накинуть еще сверху по 50 гр.) - 2 яйца - 400 гр. пшеничной муки - плитка черного шоколада - 1 ч.л. соли - 1 ч.л. соды
отдельно взбиваем: масло, сахар (белый и коричневый), яйца (по одному, тщательно взбивая каждое) мне нравится делать это в кухонном комбайне, советую приобрести такую штуку всем у кого еще нет ))))
Это сообщение отредактировал Gangrena - 18 фев 2010 в 12:03
....... дробите шоколад! кто как может и умеет. я делала это молотком для отбивания мяса и его тоже в тесто ))))) (в смысле не молоток а измельченный шоколад)
в частности пендосы используют для этого специальные шоколадные "капельки" (на самом деле сделаны из смеси чего-то непонятного на основе какао), ну бля, у них это печенье можно купить в виде замороженного теста которое само на противень выкладывается, разогревает духовку и печется)))
Это сообщение отредактировал Gangrena - 18 фев 2010 в 12:11
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com